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[同人／義呆&路德] 義呆利的PASTA料理教室

看板APH作者crasnowy (蒔葉兔)時間16年前 (2009/05/31 13:27)推噓18(18推 0噓 12→)

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為了紀念昨天買的APH漫畫第一集裡的路德卡所以就寫了PASTA教室(根本無關...) 雖然覺得很認真...但覺得還是放同人比較安全吧~(汗) 崩壞有但食譜OK沒問題的~是出自PASTA食譜書的《我的義.大.利麵》(自動避檢索) 柯俊年著，台北：台視文化事業股份有限公司，2004年元月初版。然後紅醬在料理版有但我懶得寫信問了，所以改為手打....(遠目+噴血我以後絕對不要再蠢下去了.....(默後來嘗試放了表情符號~應該會可愛點吧(笑 ---- PASTA分隔線 ----- 「ve~~~今天要教大家做的是我最愛的PASTA~蕃茄香腸麵~(づ′▽`)づ~♡」「首先要準備的材料有：150g的pasta~，100g的義大利煙燻香腸，300g的洋蔥，還有一瓣蒜頭和3根乾辣椒喔~。啊~因為準備材料的是德.意.志~所以用德.國香腸代替也是可以的喔~ ^_< ~☆」「ve~~~別忘了還有調味料~，只要準備1/2紅醬、1/2高湯，1小匙鹽和少許胡椒粉就可以了喔~」「什麼什麼？忘了紅醬怎麼做嗎？只要放進很多很多蕃茄就對了喔！(′▽`)/」「然後然後~作法很簡單的喔！只要把香腸、辣椒切丁、洋蔥切絲、蒜頭切片~總之就是切切切切切~~完之後，再順手抓把PASTA到沸水裡煮到八分熟。」「嗯？150g？啊~剛剛說的嗎？其實都可以啦~(燦笑)」「煮好要撈起來瀝乾喔！再拌入少許的橄欖油就可以放在旁邊備用了。」「接著~~~~~~~~~在平底鍋裡倒入2大匙橄欖油爆香洋蔥絲蒜片乾辣椒再加入香腸丁炒香倒入紅醬和高湯用大火煮開後把麵和胡椒粉鹽巴加入用大火炒至湯汁收乾.........然後！就是好吃的PASTA完成了喔~(￣y▽￣)╭」「ve~? 說太快聽不清楚嗎？因為這邊要動作快一點所以...對不起，讓我用慢動作重播一次吧！」「接著~~~~~~~~~在~平~底~鍋~裡~倒~入~2~大~匙~橄~欖~油~爆~香~洋~蔥~絲~蒜~片~乾 ~辣~椒~再~加~入~香~腸~丁~炒~香~倒~入~紅~醬~和~高~湯~用~大~火~煮~開~後~把~麵~和 ~胡~椒~粉~鹽~巴~加~入~用~大~火~炒~至~湯~汁~收~乾~.........然後！就是好吃的 PASTA完成了喔~」「喂！你這傢伙！不好好地再說一遍，誰聽得懂呀！總之就是用2大匙橄欖油爆香洋蔥絲、蒜片、乾辣椒，再加入香腸丁炒香，然後倒入紅醬和高湯用大火煮開後，再把麵、胡椒和鹽加入，用大火炒到湯汁收乾就對了吧！」「喔~不愧是德.意.志，真是有條有理的敘述方式！來~這是你的PASTA，我熬夜為你煮的喔！」「.........那我們的水呢？(￣□￣|||)a」「ve~?啊.........」「你有空弄轉播教大家煮PASTA，為什麼就是沒有求救呢！啊~~沒電了呀！！！」「德.意.志，你放心，為了以防萬一，我幫你在麵裡加好胃藥了喔！」「這根本不是問題所在呀！！！我的胃.....」 -------------------------------- 紅醬：出處同PASTA 材料：新鮮蕃茄(或水煮蕃茄罐頭) 1.5kg、蒜頭3瓣、九層塔30g、橄欖油50.cc 洋蔥100g、鹽、胡椒適量做法：1. 材料洗淨後，洋蔥、九層塔切碎，蒜頭切片。 2. 蕃茄洗淨後，在底部畫十字刀紋，放入滾水燙至外皮略翻起。 3. 將蕃茄撈出，即可輕易將外皮剝去。 4. 將蕃茄籽挖掉後，切碎。(罐頭蕃茄直接切碎即可) 5. 鍋中放入橄欖油加熱，炒香洋蔥碎、蒜片後，再加入蕃茄碎炒勻，用小火煮30分鐘。 6. 加入九層塔、鹽及胡椒後，續煮5分鐘，即為紅醬。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.116.106.37

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kita0319

05/31 13:34, , 1^F

05/31 13:34, 1^F

路德的胃應該....(遠目 ※ 編輯: crasnowy 來自: 59.116.106.37 (05/31 13:38)

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catspajamas

05/31 13:39, , 2^F

05/31 13:39, 2^F

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catspajamas

05/31 13:39, , 3^F