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討論串[情報] 翻譯版岩漿巧克力蛋糕之二(譯自日文)
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[情報] 翻譯版岩漿巧克力蛋糕之二(譯自日文)
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者Eliko (莉)時間20年前 (2005/12/28 22:58), 編輯資訊
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材料：分量約５個（烤布丁的杯子）. 譯自：http://www.nhk.or.jp/kanazawa/bangumi/510/kitchen/2003/04-02-10.html. 〔內餡〕. 牛奶巧克力 ４０克、無鹽奶油 １５克、鮮奶油 ５０Ｃ.Ｃ.、. 水 ２０Ｃ.Ｃ.. 〔蛋糕體〕. 牛奶巧克
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Re:[情報] 翻譯版岩漿巧克力蛋糕之二(譯自日文)
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者Eliko (莉)時間20年前 (2005/12/28 22:56), 編輯資訊
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烤岩漿巧克力蛋糕之一的食譜翻譯改過很多次，不過這次應該定稿了. 因為日本很流行這種蛋糕，這個網站巧克力蛋糕的食譜中，. 都強調熱呼呼的流出來，但是從配方看起來，. 可能是巧克力與奶油的比例相對較高，. 在烘烤的過程中被封在蛋糕裡而濃縮起來，才會融溶的流出來。. 所以它的味道應該是裡外差不多，而且裡面
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