PTT動漫區 / C_Chat (希洽)

[閒聊] 有人吃過柚子胡椒嗎

看板C_Chat (希洽)作者 (catvvine)時間5年前 (2019/01/26 02:01), 5年前編輯推噓52(53推 1噓 39→)
留言93則, 60人參與, 5年前最新討論串1/1
剛剛在看輝夜姬的時候看到了這個奇妙的東西 https://imgur.com/YnRA6YY
好奇查了一下，好像是九州的特產 胡椒指的是青辣椒，柚子是另一種柑橘類的樣子 實物長這樣 https://imgur.com/AK8nlSS
會長是直接很奢侈(?)的加進泡麵裡 然而拿來當沾醬好像也很不錯 https://imgur.com/hyIrUfA
https://imgur.com/ULs7eVH
…所以我為什麼要半夜看這種東西啦!!!(餓爆 回歸正題，有人吃過這邪惡的東西嗎，看起來好吃到不可理喻 還有就是，台灣可以買到嗎(200P) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.193.55 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1548439312.A.1C8.html
推
01/26 02:04, 5年前 , 1F
在日本是很常用的調味料吧，以前在食堂常當作豆腐的佐料
01/26 02:04, 1F
→
01/26 02:05, 5年前 , 2F
柚子胡椒+白醋+薄鹽醬油+豆腐之類的，有點忘了
01/26 02:05, 2F
稍微想像了一下 感覺柚子胡椒可以襯托出薄醬油的清甜 配上微微的大豆香...嗯，マジヤバくね
噓
01/26 02:05, 5年前 , 3F
2了
01/26 02:05, 3F
ごめんなぁ 我也超餓的
推
01/26 02:05, 5年前 , 4F
有，小時候第一次吃覺得這殺小差點吐出來
01/26 02:05, 4F
推
01/26 02:05, 5年前 , 5F
蝦皮 有 但是是胡椒粉
01/26 02:05, 5F
→
01/26 02:05, 5年前 , 6F
後來就有陰影了 每次看到都不敢加
01/26 02:05, 6F
推
01/26 02:06, 5年前 , 7F
貴一點的超市就有賣了 吃起來酸酸辣辣的
01/26 02:06, 7F
→
01/26 02:06, 5年前 , 8F
感覺不出柚子也感覺不出胡椒
01/26 02:06, 8F
唾腺分泌中
推
01/26 02:06, 5年前 , 9F
01/26 02:06, 9F
→
01/26 02:07, 5年前 , 10F
一般民眾要買的話可能要找日系超市
01/26 02:07, 10F
我來查看看
→
01/26 02:07, 5年前 , 11F
噢 原來他真的不是胡椒QQ
01/26 02:07, 11F
推
01/26 02:07, 5年前 , 12F
我們家有耶 滿香的 加一點點就很有味道
01/26 02:07, 12F
K大家裡是自製的嗎
推
01/26 02:08, 5年前 , 13F
沒有柚子也沒有胡椒
01/26 02:08, 13F
※ 編輯: catvvine (118.166.193.55), 01/26/2019 02:18:12
推
01/26 02:09, 5年前 , 14F
右上角就是柚子胡椒豆腐
01/26 02:09, 14F
→
01/26 02:09, 5年前 , 15F
順帶一提，這是京都大學食堂，這樣344日圓
01/26 02:09, 15F
歐麥尬你竟然PO圖片了 我超愛豆腐的，看到這邪惡的東西我整個人都不好了
推
01/26 02:10, 5年前 , 16F
現在想想剝皮辣椒切末吃起來可能會差不多.....?
01/26 02:10, 16F
推
01/26 02:10, 5年前 , 17F
難怪日本胖子比較少
01/26 02:10, 17F
推
01/26 02:12, 5年前 , 18F
這東西好啊 不要去一般超市買那種化工的
01/26 02:12, 18F
推
01/26 02:17, 5年前 , 19F
日本人說的柚子是一種很酸的柑橘類
01/26 02:17, 19F
→
01/26 02:17, 5年前 , 20F
不能直接吃 都是拿來做調味料
01/26 02:17, 20F
不知道台灣有沒有對應的柑橘類？ 查了一下作法，似乎有人用台灣柚子+金桔汁調出類似的味道 ※ 編輯: catvvine (118.166.193.55), 01/26/2019 02:21:54
→
01/26 02:26, 5年前 , 21F
蠻多柑橘類可以代替的 日本自己不同地方也會有特產跟
01/26 02:26, 21F
→
01/26 02:27, 5年前 , 22F
偏好使用的酸味柑橘類 像九州大分那邊喜歡臭橙
01/26 02:27, 22F
なるほどなるほど～
推
01/26 02:33, 5年前 , 23F
額...推文是不是有一些雲香料達人？柚子胡椒是柚子皮
01/26 02:33, 23F
→
01/26 02:33, 5年前 , 24F
加辣椒，本來就不會酸也沒胡椒味啊
01/26 02:33, 24F
推
01/26 02:34, 5年前 , 25F
不是自製的 是我老媽買的 上次吃是煮火鍋用來沾豬肉
01/26 02:34, 25F
→
01/26 02:37, 5年前 , 26F
搜尋一下，發現購物網站就有在賣，看有沒有人要去試
01/26 02:37, 26F
→
01/26 02:39, 5年前 , 27F
全聯就有了
01/26 02:39, 27F
推
01/26 02:39, 5年前 , 28F
餓 餓了
01/26 02:39, 28F
推
01/26 02:48, 5年前 , 29F
日本的柚子胡椒中的柚子沒記錯我們這叫香橙
01/26 02:48, 29F
→
01/26 02:51, 5年前 , 30F
網購買的到(之前買到一小罐三百多的QAQ!)是不錯吃啦
01/26 02:51, 30F
還有 27 則推文
還有 3 段內文
幫我也買一罐(誤
→
01/26 08:10, 5年前 , 58F
吃好幾罐了拿來跟肉做搭配不錯，但也說不上好吃
01/26 08:10, 58F
推
01/26 08:12, 5年前 , 59F
好吃好吃
01/26 08:12, 59F
推
01/26 08:18, 5年前 , 60F
柚子胡椒不是胡椒喔，是醃製辣椒的一種
01/26 08:18, 60F
→
01/26 08:19, 5年前 , 61F
只要是用"胡椒"的都不是真正的柚子胡椒
01/26 08:19, 61F
推
01/26 08:29, 5年前 , 62F
台北三間油拌麵店都有啊
01/26 08:29, 62F
推
01/26 08:35, 5年前 , 63F
全聯就有，記得是SB出的
01/26 08:35, 63F
推
01/26 08:42, 5年前 , 64F
這東西超鹹
01/26 08:42, 64F
推
01/26 09:05, 5年前 , 65F
第一眼以為二三張圖有特效 結果是本身的紋路==
01/26 09:05, 65F
推
01/26 09:07, 5年前 , 66F
同樓上，還以為是集中線
01/26 09:07, 66F
→
01/26 09:08, 5年前 , 67F
"看！！是柚子胡椒！！" 之類的，我看我再躺回去睡吧
01/26 09:08, 67F
白銀：「看！是柚子胡椒！！」 書記：「哇啊啊啊竟然帶了那麼兇惡的東西…」 伊井野（吞口水） 書記：「小彌你也要吃嗎？」 伊井野：「不…學生會裡不能吃（咕嚕嚕嚕～）嗚哇啊啊啊啊！！！」
→
01/26 09:37, 5年前 , 68F
不好吃
01/26 09:37, 68F
推
01/26 09:57, 5年前 , 69F
真的一堆雲香料達人......
01/26 09:57, 69F
→
01/26 09:58, 5年前 , 70F
胡椒是九州地區辣椒的方言
01/26 09:58, 70F
推
01/26 10:05, 5年前 , 71F
這好像算是一種鹽鞠？ 家裡有買
01/26 10:05, 71F
推
01/26 11:06, 5年前 , 72F
名字取得好吃而已==，普普通通
01/26 11:06, 72F
推
01/26 11:06, 5年前 , 73F
自帶特效的碟子 XDDDD
01/26 11:06, 73F
→
01/26 11:08, 5年前 , 74F
你484沒有吃過比較濃厚的日式拉麵，有的店面會加一點在
01/26 11:08, 74F
→
01/26 11:08, 5年前 , 75F
碗邊
01/26 11:08, 75F
我有吃過極匠，其他忘惹
推
01/26 11:13, 5年前 , 76F
全聯就有賣了，通常在芥末區，品牌是S&B，就一小條而已不
01/26 11:13, 76F
→
01/26 11:13, 5年前 , 77F
怕吃不慣又不敢丟
01/26 11:13, 77F
感謝，今天來去看看～ ※ 編輯: catvvine (118.166.193.55), 01/26/2019 11:37:24
推
01/26 11:42, 5年前 , 78F
很多拉麵店會有 加一點還不錯
01/26 11:42, 78F
推
01/26 12:09, 5年前 , 79F
餓
01/26 12:09, 79F
推
01/26 12:52, 5年前 , 80F
幾年前小7有一款柚子胡椒的泡麵，大概是我吃過最好吃
01/26 12:52, 80F
→
01/26 12:52, 5年前 , 81F
的
01/26 12:52, 81F
推
01/26 13:06, 5年前 , 82F
加一匙進湯裡味道就滿重的了，對台灣人應該偏向會吃膩的
01/26 13:06, 82F
→
01/26 13:06, 5年前 , 83F
重口味
01/26 13:06, 83F
→
01/26 13:07, 5年前 , 84F
樓上說的應該是AFURI的柚子鹽不是柚子胡椒
01/26 13:07, 84F
推
01/26 14:02, 5年前 , 85F
混合醬油後沾水餃也不錯
01/26 14:02, 85F
推
01/26 14:22, 5年前 , 86F
有吃過 但感覺不怎麼好吃
01/26 14:22, 86F
→
01/26 14:22, 5年前 , 87F
不知道是因為我買到的那種不好吃還是怎麼樣
01/26 14:22, 87F
推
01/26 14:25, 5年前 , 88F
日本的柚子比較偏柑橘混黃檸檬味道 跟台灣文旦不同
01/26 14:25, 88F
推
01/26 14:27, 5年前 , 89F
微風樓下的超市有賣 一顆不便宜
01/26 14:27, 89F
推
01/26 15:59, 5年前 , 90F
蠻清爽的，吃燒肉很ok
01/26 15:59, 90F
推
01/26 17:02, 5年前 , 91F
這個拿來加在湯頭或是沾肉吃都很好吃，不過不要加太多
01/26 17:02, 91F
→
01/26 17:03, 5年前 , 92F
之前有陣子滿迷的，每次去日本在賣店有看到都會買回來XD
01/26 17:03, 92F
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01/26 17:04, 5年前 , 93F
每家出的口味其實也會有點差異，有些太鹹了香味又不夠
01/26 17:04, 93F
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