[閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎
: 小妹昨天看卡通的時候
: 發現這個大叔吃咖喱都不拌開欸
: 這是什麼邪教==
這種純真的討論才是我喜歡的吸洽
拌開的好處當然是比較均勻，能吃到咖哩跟飯平均混合的味道，也不會讓你吃到最後剩一
堆飯結果沒有咖哩配
以我從小到大吃飯的習慣，是不可能留東西在碗裡的，所以如果剩下白飯沒東西配，我就
得把那些沒味道的東西吃光
所以如果純粹出於風險考慮，應該要拌開來吃
但是不拌開的好處就是，每一口的口感會比較好
入口的時候會先嚐到比較純的咖哩口感，然後再跟飯拌起來。台灣很多平價咖哩飯的製作
目的其實就是要你拌起來吃，像燴飯一樣，但是有些咖哩味道是很濃郁多元的，直接跟飯
拌起來你就嚐不到裡面的各種香料，那也為免太可惜了
不過缺點就跟前面說的一樣，如果你沒有分配好的話，吃到後面就有可能會導致你剩一堆
飯沒得配。還有另一個問題是，咖哩如果盤裝直接放在盤子上，吃到後面就會有一點冷掉
。像上面的圖片裡面那樣只有一部分淋在飯上的話，淋在盤子上的部分一定要先吃，如果
沒先吃，你後面入口的時候就會嚐到一絲冷掉的味道，非常的煞風景
至於看起來好不好看，我個人是沒有在考慮這個問題的，不過確實把咖哩拌開會很醜，像
一坨消化不良的屎。
所以如果綜合考量的話，我認為最適合的吃法是前面先不拌，每匙都摻飯加咖哩加料，三
樣分開但俱全的方式去品嚐，吃到大概一半後再拌開，讓稍微冷掉的咖哩被還有溫度的飯
重新熱起來再吃。
當然如果可以無限加咖哩的話，就絕對不要拌開，淋一點吃一點這樣
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噓
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啊咧
我不是回覆人嗎
怎麼變原Po了
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所以才說純真啊，反正你同意也沒什麼不同意也沒什麼
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