PTT動漫區 / C_Chat (希洽)

[閒聊] "他們不是吃美食，吃的是資訊"算是真理嗎

看板C_Chat (希洽)作者時間4小時前 (2024/12/03 00:19), 編輯推噓28(30推 2噓 32→)
留言64則, 37人參與, 2小時前最新討論串1/1
出自於拉麵王的名言之一 直接諷刺一些人沒有認知是不是真的美味，只是別人說"好吃"那就是好吃 比如說某些火鍋名店，食記（包括但不限於短影片/部落格/網紅自媒體影片/美食節目）都 會說是不添加任何"人工味精"湯頭是用許多藥材/豬大骨/蔬果熬煮然後過幾年被爆料是用 雞湯塊下去煮。 把一些誓誓旦旦說吃得出雞湯塊（包括但不限於雞精/味精/....etc）與天然食材的不同 徹底打臉。 這句話算不算是真理？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.70.242.124 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1733156363.A.D9F.html
推
12/03 00:22, 4小時前 , 1F
是啊，不如說沒有長期品嘗過昂貴食材的一般大眾
12/03 00:22, 1F
推
12/03 00:22, 4小時前 , 2F
一定程度上，是。
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推
12/03 00:23, 4小時前 , 3F
4 我就爛
12/03 00:23, 3F
→
12/03 00:23, 4小時前 , 4F
本來就是聽信報導資訊為主，吃到甜味就說哇一定是蔬果
12/03 00:23, 4F
→
12/03 00:23, 4小時前 , 5F
我看完影片就去吃拉麵了,結果就吃到有騷味的叉燒-w-
12/03 00:23, 5F
→
12/03 00:23, 4小時前 , 6F
花了貴貴的錢吃了幾次有真材實料的餐點
12/03 00:23, 6F
→
12/03 00:24, 4小時前 , 7F
其實很多領域都是這樣，藝術領域更多這種情況
12/03 00:24, 7F
推
12/03 00:24, 4小時前 , 8F
是 IG店不就是這樣
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→
12/03 00:24, 4小時前 , 9F
然後轉頭去吃一些便宜重調味重鹹的街頭小吃
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→
12/03 00:24, 4小時前 , 10F
這樣怎麼可能分得出來
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推
12/03 00:25, 4小時前 , 11F
人云亦云，千百年前老祖宗的智慧告訴你人類其實沒有變
12/03 00:25, 11F
推
12/03 00:27, 4小時前 , 12F
我知道我分不太出來 所以只偶爾會去吃比較高級的==
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推
12/03 00:27, 4小時前 , 13F
料理就是化學
12/03 00:27, 13F
噓
12/03 00:28, 4小時前 , 14F
難道覺得垃圾食物好吃也是吃資訊嗎
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推
12/03 00:29, 4小時前 , 15F
啥 鼎王喔
12/03 00:29, 15F
→
12/03 00:33, 4小時前 , 16F
管他的 好吃就好
12/03 00:33, 16F
推
12/03 00:35, 4小時前 , 17F
4，資訊不對稱在經濟上就是這麼厲害
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推
12/03 00:35, 4小時前 , 18F
分不出來+1，所以有得吃就好
12/03 00:35, 18F
推
12/03 00:37, 4小時前 , 19F
有些食材沒常吃真的會分不出來 那種吃過一兩次就能記住差距
12/03 00:37, 19F
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12/03 00:37, 4小時前 , 20F
的人很少吧 反正我自己是做不到的
12/03 00:37, 20F
推
12/03 00:37, 4小時前 , 21F
是，比如孔恩曾經氣到批評過的paradigm濫用，到現在美國
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12/03 00:37, 4小時前 , 22F
還在濫用，好好笑
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12/03 00:39, 4小時前 , 23F
人類的舌頭沒有這麼靈敏
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推
12/03 00:40, 4小時前 , 24F
重口味就是資訊量高呀
12/03 00:40, 24F
噓
12/03 00:40, 4小時前 , 25F
你的真理地上到處撿都有?
12/03 00:40, 25F
推
12/03 00:42, 4小時前 , 26F
你不踩怎麼知道是雷
12/03 00:42, 26F
推
12/03 00:44, 4小時前 , 27F
看人 我自己是會去吃那些討論度高的熱門店 但吃過不喜歡
12/03 00:44, 27F
→
12/03 00:44, 4小時前 , 28F
就算人氣還是很高 也不會想再去吃
12/03 00:44, 28F
推
12/03 00:45, 4小時前 , 29F
其實你舉的例子有點跑題了
12/03 00:45, 29F
→
12/03 00:45, 4小時前 , 30F
有名氣的店是不是真的好吃
12/03 00:45, 30F
→
12/03 00:45, 4小時前 , 31F
跟人工調味是不是真的好吃
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→
12/03 00:45, 4小時前 , 32F
應該是兩回事
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推
12/03 00:46, 3小時前 , 33F
然後鼎王我從來沒有覺得好吃過 阿不就是火鍋而已 還不如去
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→
12/03 00:46, 3小時前 , 34F
吃到飽的店吃一堆肉 一次幹了個爽
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推
12/03 00:46, 3小時前 , 35F
世界上舌頭好壞還是有分的 只是願意承認舌頭差的不多
12/03 00:46, 35F
推
12/03 00:48, 3小時前 , 36F
我當兵的時候還有個伙房兵因為煮了雞湯塊被放榮譽假w
12/03 00:48, 36F
→
12/03 00:52, 3小時前 , 37F
越現代越是啊
12/03 00:52, 37F
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12/03 00:53, 3小時前 , 38F
沒有裝潢 沒有人工 沒有編故事唬爛 沒有夠貴的價格
12/03 00:53, 38F
推
12/03 00:53, 3小時前 , 39F
因為雞湯塊確實比普通食材煮的好吃，不然哪有市場
12/03 00:53, 39F
→
12/03 00:53, 3小時前 , 40F
要怎麼讓現代人有一點資產並且對自己小驕傲的人進去吃
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12/03 00:55, 3小時前 , 41F
其實原作芹澤也有承認現在化工越來越強，業務用高湯
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12/03 00:55, 3小時前 , 42F
比一般新手煮的拉麵湯更好的情況
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推
12/03 00:58, 3小時前 , 43F
是 人的舌頭很容易被騙的
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推
12/03 01:02, 3小時前 , 44F
只要味道好，我管你是天然還是人工還是資訊
12/03 01:02, 44F
推
12/03 01:03, 3小時前 , 45F
讓我想到軍中料理就是狂加調味料 然後就被誇很有心了
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→
12/03 01:05, 3小時前 , 46F
從舌頭受器接受化學物質再傳遞電流回大腦，大腦再產
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→
12/03 01:05, 3小時前 , 47F
生味覺。確實是一種資訊啊
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推
12/03 01:06, 3小時前 , 48F
那些米其林星級餐廳更符合這句
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推
12/03 01:09, 3小時前 , 49F
拉麵王應該是所有美食漫畫中邏輯最縝密的,超好看
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推
12/03 01:10, 3小時前 , 50F
因為現在調味料就是直接用鮮味成分啊 還是發酵純化的比
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12/03 01:10, 3小時前 , 51F
一般美食還純粹
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推
12/03 01:18, 3小時前 , 52F
我覺得只適用第一次嚐鮮
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→
12/03 01:18, 3小時前 , 53F
常常吃就沒這種問題 但就是因為沒錢才會跟風
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12/03 01:19, 3小時前 , 54F
不是 因為不是每個人都藉由資訊去品嘗食物
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12/03 01:20, 3小時前 , 55F
然後嘴巴很厲害但卻是木舌的人都有一個共通點 就是自己不會
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→
12/03 01:21, 3小時前 , 56F
煮 你自己常煮就知道 有時花心血煮 還有偷工減料時的差別
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推
12/03 01:21, 3小時前 , 57F
資訊告訴我可以去哪裡踩雷，踩過之後才知道要不要第二次
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推
12/03 01:24, 3小時前 , 58F
當然是啊，最近的一個例子就那三小鬆餅堡，吃下去在
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12/03 01:24, 3小時前 , 59F
嘴裡濕成一團漿糊的東西台灣人最好會愛
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12/03 01:27, 3小時前 , 60F
就是大眾都分不出來才有獲利空間
12/03 01:27, 60F
推
12/03 01:32, 3小時前 , 61F
算，資訊對人的影響很大，那怕是所謂美食家在精心包
12/03 01:32, 61F
→
12/03 01:32, 3小時前 , 62F
裝好的資訊下也會中招
12/03 01:32, 62F
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12/03 02:12, 2小時前 , 63F
對大部份人而言，是。
12/03 02:12, 63F
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12/03 02:12, 2小時前 , 64F
不過真的也有人對味覺很靈敏。
12/03 02:12, 64F
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