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[閒聊] 壽司真的從蛋吃起會比較好吃嗎

看板C_Chat (希洽)作者 (OP歡迎告知_看見會刪)時間1天前 (2025/02/19 06:04), 1天前編輯推噓47(47推 0噓 33→)
留言80則, 58人參與, 1天前最新討論串1/1
https://i.imgur.com/ici7m97.jpg
看書學習新知識， 最近看見有壽司從蛋開始吃起這種說法， 話說這樣做的原因是什麼， 是因為會比較好吃嗎? 感覺下輩子可以試試看，yeah~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.105.113 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1739916262.A.872.html
推
02/19 06:12, 1天前 , 1F
跟炒飯一樣阿 最基本的東西都做不好就可以省錢了
02/19 06:12, 1F
專業!
推
02/19 06:12, 1天前 , 2F
蛋你吃 生魚片跟海膽我就勉為其難地收下了
02/19 06:12, 2F
好想吃馬糞海膽
→
02/19 06:15, 1天前 , 3F
不是都起手先一碗拉麵嗎
02/19 06:15, 3F
XD
→
02/19 06:15, 1天前 , 4F
不是先吃薑片配熱茶十組再來盤豆皮壽司收工嗎
02/19 06:15, 4F
小時候好喜歡吃豆皮壽司，雖然幾十年沒吃了 但感覺應該永遠都很好吃
推
02/19 06:22, 1天前 , 5F
聽說先吃蛋白質比較健康
02/19 06:22, 5F
原來如此
→
02/19 06:25, 1天前 , 6F
起手應該是先喝一口醬油吧
02/19 06:25, 6F
下次一定 ※ 編輯: togs (36.231.105.113 臺灣), 02/19/2025 06:28:33
推
02/19 06:28, 1天前 , 7F
先在桌上洗手
02/19 06:28, 7F
推
02/19 06:31, 1天前 , 8F
噗 誰會去壽司店吃壽司
02/19 06:31, 8F
→
02/19 06:54, 1天前 , 9F
喜歡吃啥就吃啥~有需要理會這個?
02/19 06:54, 9F
推
02/19 07:21, 1天前 , 10F
呃玉子燒都是最後
02/19 07:21, 10F
→
02/19 07:21, 1天前 , 11F
我記得是這樣
02/19 07:21, 11F
推
02/19 07:23, 1天前 , 12F
一口醬油一口芥末 再一口蘿蔔絲
02/19 07:23, 12F
推
02/19 07:29, 1天前 , 13F
先從味道淡的吃沒錯
02/19 07:29, 13F
推
02/19 07:29, 1天前 , 14F
也有人只吃紅薑配茶阿
02/19 07:29, 14F
→
02/19 07:33, 1天前 , 15F
先點麵跟甜點
02/19 07:33, 15F
推
02/19 07:49, 1天前 , 16F
我都是從飯啦
02/19 07:49, 16F
→
02/19 07:51, 1天前 , 17F
玉子燒甜到靠北 先吃其他壽司根本吃不出味道
02/19 07:51, 17F
→
02/19 07:55, 1天前 , 18F
從口味清淡的開始
02/19 07:55, 18F
推
02/19 07:55, 1天前 , 19F
問題是我去壽司店從來沒吃過蛋啊 除了鮭魚卵
02/19 07:55, 19F
推
02/19 08:00, 1天前 , 20F
我是把玉子燒當甜點，用在收尾
02/19 08:00, 20F
→
02/19 08:04, 1天前 , 21F
原來是這個壽司從蛋吃起，我還以為是壽司從蛋吃起呢
02/19 08:04, 21F
推
02/19 08:04, 1天前 , 22F
看人家吃壽司之神 玉子燒是最後呢
02/19 08:04, 22F
推
02/19 08:05, 1天前 , 23F
沒看過從玉子燒開始吃的
02/19 08:05, 23F
推
02/19 08:05, 1天前 , 24F
玉子燒很甜餒
02/19 08:05, 24F
→
02/19 08:06, 1天前 , 25F
玉子燒甜鹹都可以啊 加入明太子與起司也很好吃
02/19 08:06, 25F
推
02/19 08:07, 1天前 , 26F
我起手都是茶碗蒸
02/19 08:07, 26F
→
02/19 08:08, 1天前 , 27F
所以這幕的笑點就是藤本在胡說八道
02/19 08:08, 27F
推
02/19 08:10, 1天前 , 28F
壽司郎起手茶碗蒸
02/19 08:10, 28F
推
02/19 08:11, 1天前 , 29F
用桌上的水龍頭洗手
02/19 08:11, 29F
推
02/19 08:12, 1天前 , 30F
這單純只是愛吃玉子燒吧
02/19 08:12, 30F
推
02/19 08:25, 1天前 , 31F
我20年前確實有聽過要從蛋開始吃的說法
02/19 08:25, 31F
推
02/19 08:29, 1天前 , 32F
迴轉壽司先點薯條來吃啊
02/19 08:29, 32F
推
02/19 08:31, 1天前 , 33F
都花錢吃壽司了 個人不會點蛋這種平常在吃的食材
02/19 08:31, 33F
推
02/19 08:35, 1天前 , 34F
魚肉不就蛋白質…
02/19 08:35, 34F
推
02/19 08:36, 1天前 , 35F
玉子燒甜鹹 關東關西口味不一樣
02/19 08:36, 35F
推
02/19 08:38, 1天前 , 36F
一樣是花你的錢 高興吃什麼就吃囉
02/19 08:38, 36F
推
02/19 08:39, 1天前 , 37F
我去吃壽司是去吃生魚片的不吃這種浪費胃的東西
02/19 08:39, 37F
推
02/19 08:41, 1天前 , 38F
小丸子：老闆，今天龍蝦多少錢啊？老闆：跟往常一樣！
02/19 08:41, 38F
→
02/19 08:41, 1天前 , 39F
小丸子：爺爺，跟往常一樣！可以吧？
02/19 08:41, 39F
→
02/19 08:41, 1天前 , 40F
櫻友藏：老闆……先來盤腌鯖魚壽司…
02/19 08:41, 40F
→
02/19 08:41, 1天前 , 41F
想吃啥就吃啥 不過我肯定是不會去拿玉子燒的...
02/19 08:41, 41F
推
02/19 08:50, 1天前 , 42F
玉子燒本來就歸類在甜點吧
02/19 08:50, 42F
推
02/19 08:51, 1天前 , 43F
自己爽就好 要我講和魚一樣錢我不會吃玉子燒
02/19 08:51, 43F
推
02/19 08:53, 1天前 , 44F
玉子燒這玩意不都該最後才吃嗎
02/19 08:53, 44F
推
02/19 08:54, 1天前 , 45F
直接叫沒包飯的當蛋糕吃
02/19 08:54, 45F
推
02/19 08:57, 1天前 , 46F
煎蛋基本口味是鹹，只是幾乎做到很甜
02/19 08:57, 46F
→
02/19 09:03, 1天前 , 47F
先白肉魚 再紅肉魚
02/19 09:03, 47F
→
02/19 09:05, 1天前 , 48F
不管這些只點想吃的
02/19 09:05, 48F
推
02/19 09:06, 1天前 , 49F
主要是腥的要放後面 大抵上是這樣
02/19 09:06, 49F
→
02/19 09:06, 1天前 , 50F
其他的出菜順序就是各個師傅有自己的堅持
02/19 09:06, 50F
→
02/19 09:06, 1天前 , 51F
我之前去吃那間反而是玉子燒收尾
02/19 09:06, 51F
推
02/19 09:10, 1天前 , 52F
有吃過味道像起士蛋糕的玉子燒，雖然帶點鹹味，但我還
02/19 09:10, 52F
→
02/19 09:10, 1天前 , 53F
是會把他歸類像蛋糕的收尾
02/19 09:10, 53F
推
02/19 09:24, 1天前 , 54F
玉子燒通常都是後面調劑的吧！不是通常都是從白身魚開始
02/19 09:24, 54F
→
02/19 09:24, 1天前 , 55F
嗎？比目.鯽魚.新子酸的那類的開始嗎？其實我也不知道對
02/19 09:24, 55F
→
02/19 09:24, 1天前 , 56F
不對是師傅說的，後面貝類然後炙燒類跟油脂多的
02/19 09:24, 56F
推
02/19 09:24, 1天前 , 57F
很少拿 都拿DHA三件套
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→
02/19 09:28, 1天前 , 58F
家裡有人不愛吃生食類的 所以到轉圈圈壽司只吃豆皮壽司
02/19 09:28, 58F
→
02/19 09:28, 1天前 , 59F
、甜點跟其他熟食 好在他也滿喜歡吃豆皮壽司
02/19 09:28, 59F
→
02/19 09:30, 1天前 , 60F
至於順序... 不好意思 我還沒吃過那種需要講究上餐順序
02/19 09:30, 60F
→
02/19 09:30, 1天前 , 61F
的日料店...
02/19 09:30, 61F
推
02/19 09:34, 1天前 , 62F
將太壽司裡的講法是玉子燒是壽司師傅的基本功
02/19 09:34, 62F
推
02/19 09:42, 1天前 , 63F
可是高級壽司的玉子燒都是最後才上
02/19 09:42, 63F
推
02/19 09:56, 1天前 , 64F
從來沒拿過玉子燒，更不談先後了
02/19 09:56, 64F
→
02/19 10:26, 1天前 , 65F
都是在等人時先點玉子燒,對店家/晚到的都不失禮貌。
02/19 10:26, 65F
推
02/19 10:26, 1天前 , 66F
以前去日本便當有吃過 覺得很普 所以壽司就從來沒吃過
02/19 10:26, 66F
推
02/19 10:28, 1天前 , 67F
從點心開始由點心結束 中間沒有
02/19 10:28, 67F
推
02/19 10:39, 1天前 , 68F
我也是起手一碗拉麵墊胃 吃點熱的也比較不會不舒服
02/19 10:39, 68F
→
02/19 10:44, 1天前 , 69F
逛市場有很多專賣玉子捲的會買來吃 但壽司我還是乖乖吃魚
02/19 10:44, 69F
推
02/19 10:46, 1天前 , 70F
不是都先來碗功夫鴨湯嗎(*ﾟ∀ﾟ)
02/19 10:46, 70F
推
02/19 10:59, 1天前 , 71F
茶碗蒸起手+1
02/19 10:59, 71F
推
02/19 11:01, 1天前 , 72F
都先鮭魚 最後也鮭魚
02/19 11:01, 72F
推
02/19 12:11, 1天前 , 73F
從清淡的開始吃起 但是我的話我當然是從白肉魚或者軟體
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→
02/19 12:11, 1天前 , 74F
動物吃起 以迴轉壽司來說價格都一樣誰他媽要吃玉子燒這
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02/19 12:11, 1天前 , 75F
種便宜貨
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02/19 12:19, 1天前 , 76F
壽司郎茶碗蒸越改越難吃了
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02/19 12:19, 1天前 , 77F
一開始料滿滿還有海鮮味 後來容量直接砍一刀
02/19 12:19, 77F
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02/19 12:19, 1天前 , 78F
現在連蛋味都不太夠
02/19 12:19, 78F
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02/19 12:30, 1天前 , 79F
這期的滷汁茶碗蒸不錯啊
02/19 12:30, 79F
推
02/19 22:28, 1天前 , 80F
我是豆皮壽司啦
02/19 22:28, 80F
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