[新聞] 大宇資開發AI機器人 應用於餐飲市場
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大宇資開發AI機器人 應用於餐飲市場
MoneyDJ新聞 2025-02-26 11:24:29 記者 萬惠雯 報導
大宇資(6111)進軍國際餐飲市場,去年買下日本餐飲集團「Customers Delights」,跨足
海外餐飲事業,該集團擁有拉麵、居酒屋、燒肉等餐飲品牌,大宇資也開發AI餐飲用機器
人,目前已有拉麵、燒烤機器人,導入協作型機器手臂,從點餐到製作可一氣呵成,精準
掌控製作流程。
大宇資雲端技術中心副總鄭佳倫表示,我們將遊戲中累積的AI技術與互動設計經驗,轉化
為現實世界的解決方案,我們做的不只是餐飲自動化設備,而是具備AI智能學習能力,讓
餐飲不斷進化,打造全然不同的飲食體驗。
目前大宇資開發的AI餐飲機器人,已有拉麵機器人以及智能燒烤機,採用NVIDIA擔任邊緣
運算核心,持續進行高效學習,為烹飪提供強大算力,並可高速圖像辨識,根據食材種類
和特性,可自動調整燒烤火力和翻轉頻率。不再只是餐飲自動化設備,更具備智能學習能
力。
大宇資去年買下的「Customers Delights」成立於2007年,總部位於東京都中央區,主要
經營多元化的餐飲品牌,包括「筑前屋」、「肉的長谷川」、「沖縄ダイニング琉歌」等
,集團在日本全國以及菲律賓、泰國、越南等亞洲國家擁有多家分店,集團開發的AI餐飲
機器人,內建超過20種語言,適合國際化餐飲場景。
不做遊戲改做機器人是吧?
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