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討論串[閒聊] 料理對決有爛的食材是主辦方不公吧
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Re: [閒聊] 料理對決有爛的食材是主辦方不公吧已回收
推噓2(2推 0噓 3→)留言5則，0人參與, 4年前最新作者HarunoYukino時間4年前 (2021/09/15 00:06), 編輯資訊
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因為挑食材也是廚師的必備技能。. 所以不會全部品質一樣也是合乎邏輯的. 食戟也有幾場是會考挑食材的能力. 例如推文底下就有說叫學生自己去市場挑魚. 連食材都不會挑，還配當廚師嗎？. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.169.66 (臺灣). ※ 文章網址:
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[閒聊] 料理對決有爛的食材是主辦方不公吧已回收
推噓10(11推 1噓 8→)留言20則，0人參與, 4年前最新作者nelson9461 (只是個路人甲)時間4年前 (2021/09/14 23:53), 編輯資訊
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料理對決 比的就是廚藝. 就算是指定食材的料理. 主辦方也應該盡量提供水準一致的食材. 但是中華一番上海船上的對決. 向恩打雷恩. 向恩只是提早幾步去拿螃蟹. 才拿幾隻就把好貨全挑完了 這很奇怪吧. 為什麼品質會這麼不一. 他們又不是比看誰手腳快或是比誰不要臉敢搶. 看食戟之靈的合宿篇就知道. 四宮
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