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討論串[閒聊] 義大利人怎麼看芝麻凜煮的義大利麵
共 5 篇文章
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褻瀆個頭,暴怒的人全部沒下過廚是不是?. 難道寧可讓義大利麵懸空薰火結果斷掉掉在瓦斯爐上,. 還是斷掉掉在露營桌上比較好?. 不管是用口徑24cm的不鏽鋼有點大的鍋,. 還是志摩凜在用的小口徑登山鍋組,. 義大利麵不折一定有一部份會在懸空在鍋外,. 最後燒彎斷掉掉下去,變成焦炭或短麵條。. 反正一定
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我不知道推文的人有幾個自己常煮義大利麵的啦. 基本上煮義大利麵也分熱水下鍋跟冷水下鍋兩派. 熱水下鍋的話 不管什麼麵都是馬上就軟了 不會有黏鍋燒焦的問題. 冷水下小鍋 硬麵靠在鍋緣 煮著煮著就會變色 不一定會焦 但是變色處會很難吃. 我個人認為 一般標準圓麵 是冷水加鹽煮 煮好後再快速過一次冰水 口
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搖曳露營第一季第五集. 芝麻凜晚餐煮義大利麵來吃. 因為鍋子太小所以把乾的義大利麵折斷才放進鍋子裡. https://i.imgur.com/XaWV778.jpg. 就我所知. 把義大利麵折斷再煮是一種非常褻瀆的行為. https://youtube.com/shorts/CPkdKiuD5i4.
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有一說一. 先不管什麼麵. 對折客氣了. 至少還有一定的長度. 而且不會參差不齊. 我看你是沒看過長輩吃東西. 不管陽春麵、冬粉還是麵線. 剪刀下去就是一頓亂減剪. 成品有長有短就算了. 還有一些沒剪乾淨硬扯出來的碎屑. 好好的一碗麵被剪得像被狗啃的過一樣. 對折真的客氣了. 誰有意見叫他來我家吃吃
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