[ＸＤ] 印度咖哩在日本已刪文

看板C_Question作者caryyrac (森穗ノ楓ノ蒼樹雅弓)時間4年前 (2020/10/19 15:20)推噓0(0推 0噓 0→)

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→印度料理「curry」← 從前，日本與印度貿易頻繁，香料進到日本後，英國式咖哩也跟著進來了因為咖哩延長了易腐敗的肉類的保存期限，所以英國民間軍方都很普及威廉.史密斯.克拉克認為咖哩是非常營養的東西，所以極力推薦學生吃逃到日本的印度革命家Rash Behari Bose跟把他藏起來的中村屋創業者相馬夫妻的女兒俊子結了婚，俊子亡故後。Rash Behari Bose提出了純印度式「curry」這就是中村屋使用"カリー"而不是"カレー"的原因也是其菜單上「恋と革命の味」字樣的由來搭配印度咖哩的調味料(或說"薬味")叫chutney(印度酸辣醬、チャツネ) 有薬味のレモン、薤、アグレッツィ、オニオンチャツネ、芒果chutney、起司粉等等薬味のレモン作法 https://bit.ly/3o5KK4L アグレッツィ是一種俄國的漬物オニオンチャツネ的主要成分是洋蔥 https://englishfarmshop.jp/shopdetail/000000000043/ https://i.imgur.com/yoYpdWA.jpg

印度咖哩的肉有骨頭，叉子輕輕一撥就骨肉分離主角:阿拉丁神燈!? https://i.imgur.com/0CzABJ6.png

https://i.imgur.com/jVOf7lB.jpg

主角對"芒果chutney"有好感 https://i.imgur.com/jbsG3P8.jpg

也對味"薬味のレモン" https://i.imgur.com/W5XvKHI.png

原來帶主角初體驗印度式咖哩的是同間大學的新生且是同年級 https://i.imgur.com/KFVLuGP.jpg

看看中村屋的「恋と革命の味curry」有多好吃 -- ──────────────────────────────────────── ┌─── ▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──┐ │這讓 ◤ │ ha ◤ │ cool ◤ │ man ◤ │ │ │篇您 ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ │ │文覺人︸＿◤ 新人︸＿◤ 溫人︸＿◤ 難人︸＿◤ 生 │ │章得 █◣◥ ◣ 奇 █◣◥ ◣ 馨 █◣◥ ◣ 過 █◣◥ ◣ 氣 │ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.70.53.14 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Question/M.1603092058.A.D11.html

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