[非關] 請教製冷獵人關於鹽水冰塊降溫疑問

看板Hunter作者 (NidgetGod)時間8年前 (2017/04/21 15:10), 8年前編輯推噓6(6014)
留言20則, 8人參與, 最新討論串1/1
請各位獵人專家們先別急著叫我 Google,我的問題不是在冰塊上加鹽降溫 我的問題是如果先將鹽 + 水,例如以 1:3 比例的鹽水冷凍製成鹽水冰塊 再將之放於室溫環境中也有同樣降溫的效果嗎? 我想鹽 + 冰塊降溫的原理來自鹽溶於水時會吸收大量熱量,從而快速降溫 但是已經溶於水中的鹽使其冰凍後,再拿到室溫環境中融化,似乎是不一樣的化學過程 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.115.251 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hunter/M.1492758617.A.96C.html ※ 編輯: nidgetgod (220.133.115.251), 04/21/2017 15:11:30

04/21 15:20, , 1F
鹽水冰點比較低 所以你想問的同樣降溫效果是跟什麼比?
04/21 15:20, 1F
感謝回覆 鹽水冰塊放在室溫中的製冷效果,和冰塊加鹽的製冷效果是一樣的嗎? ※ 編輯: nidgetgod (220.133.115.251), 04/21/2017 15:32:34

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食鹽的溶解度應該是與溫度正相關,所以溫度上升後
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食鹽應該不會析出(吧? 所以同冰塊融化吸熱 (我覺得啦
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記得海水結冰會把鹽排掉才結冰喔。然後部份鹽會變成鹽泡被夾
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住。
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水在結冰的過程中是產生冰晶,會自動將雜質排除在冰晶之外。
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所以根據 udm 的說明 鹽水在結冰的過程中,會自然分成冰晶 + 鹽泡 因此在融化的過程中又會形成類似,冰塊 + 鹽的效果? ※ 編輯: nidgetgod (220.133.115.251), 04/21/2017 16:24:33

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理論上是會形成鹽泡 只是鹽泡與冰的接觸面積應該比直接撒鹽
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在冰塊上少 所以效果應該比較差吧
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04/23 10:51, , 9F
我覺得效果會比一般的冰+水還差 但我不知道原理XD
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冰+鹽啦
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鹽泡在冰塊裡面吧 泡中的冷空氣又出不來 感覺會讓冰更
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難熔解
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冰+鹽會大幅降溫跟相圖有關 有興趣可以去查查看
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用推理的:先是第一步,冰溶化,此階段跟一般的冰冷卻效
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果一樣。第二階段,溶到鹽泡時,鹽再溶化幫助溫度再下降
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實際上是因為1atm水冰共存點是零度 加入鹽之後系統溶
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點往下走 此時的穩定相是液態所以冰開始融化
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冰溶化時大量吸熱才使溫度進一步往下降
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所以冰鹽浴要有一定分量的水效果才好
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你直接拿鹽水結冰效果不會比冰鹽浴好
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文章代碼(AID): #1O-R1Pbi (Hunter)
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