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[宣洩] Gloria執事喫茶--給想初歸的人參考

看板Maiden_Road (女性向CHAT板)作者 (殿下)時間13年前 (2011/05/04 22:08), 編輯推噓12(12推 0噓 40→)
留言52則, 20人參與, 最新討論串1/1
不滿大爆發，建議考慮初歸者參考，不喜勿入 餐廳名稱：Gloria執事喫茶 消費時間：2011年/5月 地址：台北市大安區溫州街74巷6號1F 電話：(02)2368-5837 營業時間：平日10:00-21:00 假日10:00-20:15 每人平均價位：297元up(低消270元*1.1) 可否刷卡：不明 有無包廂：無 推薦菜色：無 官網：http://butlers-gloria.com/about.htm 因為幫這種店打太多文字覺得太浪費時間， 開門見山直接進入重點： 這種店主打的就是特色服務員，我理解成『賣服務』應該不過分？ 但是即使分開打分，他們家的服務也離及格有段差距，遑論餐飲跟環境在在都是負分， 只能說扣到沒得稱讚。 一個一個分開評： 1.餐點 直白的講很難吃。 味道差、份量少、價格高，可能只有飲料不算雷。 和朋友共點了： A.焗烤菠菜培根派-140 B.義式白醬燻雞派-120 C.諾曼地蜜蘋果派-90 D.提拉米蘇-70 E.水果茶(冰)-140 可續一杯 培根派2小塊，應是6吋10或8切，味道遠遜艾媽咪或派夢地，含服務費154元=派夢地8吋*2 可以吃但是去餐廳吃到的話會火大的那種程度。 燻雞派馬鈴薯比燻雞多，整體沒味道，店員號稱有九吋，扣掉皮邊實際大小跟6吋沒差多少 只有一塊(應是8吋10切或8切)=132元含服務費。比上面慘多了，幾乎是不能吃的食物。 蘋果派確實有8吋，應是8或10切(我覺得以上派類都將近10切大小)，一塊 含服務費99元，餡甜到我抓狂，蘋果塊沒多少，派皮相當難吃，劣質奶味。 提拉米蘇一小杯=77元含服務費。份量跟市販小顆布丁杯差不多，裝在一個小杯裡， 約比醬油皿大些比飯碗小很多，但是很難吃，底是海綿蛋糕而且甜到好像糖不用錢， "通常"這種太甜的東西業者都使用高果糖糖漿製作，相當不健康，該店怎麼做不明。 總之非常難吃，去全家買35元的提拉米蘇C/P值大約是這個的60萬倍，至少能吃。 水果茶普普。但是我喝到續杯的味道已經甜味都快沒了 ，154元含服務費。 不能跟冷飲店比，會輸。 說真的這個地方一句話就是沒得吃，勇者可以點點看別的但我不看好。 2.服務 說真的，很令人失望。 這間店採預約制，我們今天去同時段也才6人，只能待2小時，但僅配一位外場服務員。 想去當『大小姐』或『少爺』的話，看這個規格也知道辦不太到。 一點一點分析: A.接待-- 雖然不知這間店怎麼回事，我的手機是網路對時的，明明已經到預約的12:14， 也不見有人來迎接的樣子。我和朋友還是自己拉開門在玄關空等了近3分鐘， 喊了人才有人回應，而且還讓我們等= = B.服務-- 侍者反應相當冷淡，雖然用詞是『學姊』(配合店家學園祭活動)、『歸宅』， 但絕對沒有回家的感覺。應該說要真是我家執事這種反應我不用試用就會開除了。 扣掉他身上的日制學生服跟用詞，其他的服務行為就只是普通侍者，還是不親切的那種。 介紹菜單的音量即是店裡幾乎沒人也聽不太見，口條含糊。 店家主打的特色服務也很糟糕...... 只要在店內使用完洗手間，侍者都會拿毛巾過來給顧客擦手，還會拿護手霜來， 然而那條毛巾真是髒到不行，上面很明顯的就有黑色污漬，我還以為自己在修車廠||| 第一次基於禮貌我沒有拒絕，一方面也是因為我手確實濕濕的，硬著頭皮用那毛巾擦了， 但之後的幾次我都學乖了先用廁間內的衛生紙把手擦乾再出來，因為毛巾真的很噁= = 補一條鄰桌有人搖鈴但是可能音量不足侍者沒過去，讓人很懷疑鈴的作用。 3.環境 雖然店裡主打大小姐和少爺歸宅的氛圍，但是店裡非常之破爛不堪。 牆面和天花板胡亂貼著膠紙硬是把插座和管線蓋住，但結果可想而知； 店內擺設一整個不搭嘎，用比喻來說就是十字架旁貼春聯再掛LED燈， 只是把許多小物胡亂擺一氣，品味不一就罷了，店內的布娃娃看起來都是從沒洗過的髒， 這種東西個人心證，總之我覺得熊寶寶身上的毛大概快揪成一坨了。 廁所簡樸到破爛的程度，只附衛生紙但沒有擦手紙巾，沒有馬桶坐墊紙，清潔也不佳， 我進去時一次看到坐墊上掀沒放下；一次是坐墊上有"水漬"，只好動手擦掉...... 這個廁所很難拿來評價，只有寬敞度是可接受的。 廢話不多說整體環境就是贓、破爛、無品味。但若這家是50元便當店我不會給這種評價。 結論： 如果是想享受"大小姐"或"少爺"被奉承的快感，不好意思絕對會失望。 搖鈴不會特別有快感，服務員也不可能表現得像你家執事， 更糟的是比較放不開的人會覺得自己在玩一場很羞恥的角色扮演， 比起有的女僕店只是主人長主人短，這裡的服務員要你『準備去參加舞會』(就是結帳)或 『準備去上學』(學園祭專屬台詞)時，真的覺得說者聽者都恥力爆炸了...... 如果只是愛看穿制服有禮貌的侍者，建議加個300元去吃西堤，除了不能搖鈴服務更優。 或者我本人蠻推Afternoon Tea或 London Tea House(倫敦茶屋)的， 尤其我上次在天母大葉高島屋吃倫敦茶屋，價格跟Gloria差不多，東西好吃非常多， 員工制服很萌、服務周到、裝潢優雅、餐具乾淨漂亮，而且不像Gloria限時2小時。 Afternoon Tea去過天母SOGO跟忠孝SOGO店，雖然客人多感覺服務不比倫敦茶屋， 整體絕對大勝Gloria執事喫茶，光餐點就巴掉Gloria整張臉了。 如果想看看心目中"很萌"的"執事"，或許要跟店家確認一下服務員是哪位， 而且要抱著300元就是拿去買2小時劣質角色扮演互動遊戲的決心。 順帶一提，看店家今天這個樣子， 大概平日去、預約人數不多的時段，都只會派一位服務員打發客人吧？ 只推薦願者上鉤的人去，否則不建議去花那種冤枉錢。 以上個人心得。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.156.171 ※ 編輯: elwyn 來自: 111.240.156.171 (05/04 22:08)
推
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唔餐點老實說我覺得沒原PO說的那麼糟 不過服務比較接近互
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動式這樣就是了 初歸跟少歸的是比較會有不協調感就是
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或許可以試著換另一種角度來看是執事店的餐飲@"@
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提拉米蘇下面是泡過咖啡液的手指餅乾喔
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雖然我沒有去過 說說我的想法 我認為就算是初歸也應該
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要讓小姐有盡興的感覺 而不是回去後還要安慰自己[因為
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是初歸嘛] 這樣感覺很本末倒置 第一次消費不是就該在客
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人心裡留下最好的印象以增加日後的消費意願嘛?
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再來 主打[服務]也不是餐點可以打混的藉口 既然今天要
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在店裡販賣餐點 本來就該讓商品有一定水準 而且餐點都
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是有收費的 要求餐點要好吃 一點也不為過阿!!
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另外記得此店是採完全預約制?(有錯請指正) 既然如此就
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更不該出現人手不足的情況(明明事先就知道客人人數了)
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這方面應該完全是老闆想節省人力反而讓服務品質變差
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其實這些都是可以改進的 只是因為小姐們人都很好 都很
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寵執事 都不願意看到店又倒掉 所以就算了
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好像應該要回文...算了
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推
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倫敦茶屋，101那個？記得經過看到很貴不敢進去...
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嘛，這間我去的情況沒原PO那麼慘，食物也還可以。
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所以是俄羅斯輪盤？這間店的服務？
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他們餐點上很慢也是問題...orz
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或許跟經營者的經營方式也有關係吧
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真是恨意超濃XDDDDDD
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推
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感受到你的恨意了XDDD
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推
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冷淡...好想知道是哪位執事XD
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結果過了一年原來沒改進嘛...
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服務其實真的有俄羅斯輪盤的感覺XDDD 能遇到一代執事才會
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比較好 另外還有執事都比較跟熟客聊天 會小失落
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家主再不改進大家指出的缺點 難道真的要靠熟客大小姐撐住?
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老闆一定很開心這樣開就能生存
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我好懷念一代執事啊....永遠記得初歸時遇到的克哉....Q///Q
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推
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也覺得餐點沒原po說的那麼難吃，大概是我們點的不一樣吧..
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(我也愛AT，但倫敦茶屋個人覺得普普)之前初歸全場十人只配
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一位執事XD 搖鈴執事沒聽到我在池袋的也有遇過，只能說當
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下覺得有點羞恥...但也不能怎樣XD
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廁所當時去的時候是覺得還好，算是乾淨、空間不小這樣，雖
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然跟店裡的形象有點不太符合~不過倒是滿能體會原po說廉價
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(記錯...是劣質)角色扮演的心情
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推
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飲料也很雷啦，點熱牛奶會出現像用奶粉泡還沒攪開的小結塊
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推
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這間最雷的還是人吧～真是非常令人崩潰的服務呢XD
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之前去的時候還想說他們難道覺得說話不清楚是賣點嗎
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那時候點了三層點心盤，請執事把東西分到個人的盤子
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居然被說了「這種事情自己動手就好了」這種話呢～
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囧 樓上這個遭遇也太誇張....
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推
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樓樓上是指說話不清楚的某執事？跟我差不多慘烈的遭遇呢
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推
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池袋搖鈴就算擔當執事不在，只有現場有聽到又比較近的執事會
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主動過來喔! 因為我上次就這樣被不同執事加茶之類的(外場至
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少十個執事有吧) Gloria喔，上次執事在隔壁桌聊天，我們搖三
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次他才過來，而且一個班正常是三個人在服務，當天也只有兩個
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推
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我跟友人還被趕過...明明還有半小時一直過來說我們該
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[去參加舞會了^.<]
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