速食麵的由來....
話說19世紀中 日本[大政奉還]時
九州的薩摩藩與北海道的松前藩起兵反抗
當時的首相伊藤博文 必須於兩個星期內南北爭討兩千華里
苦於軍糧供應不及
想出了個方法
將千碗煮好的烏龍麵拉麵 曝曬於硫磺群島的烈陽下七天七夜
待伊藤千里行軍攻打函館五陵廓時
將麵乾加熱水即可於戰馬上食用
據說 泡麵的英文名稱 即是來自伊藤博文的福岡腔發音
現今日本人往往稱泡麵為[奔食]以別於站者吃的[立食]與坐者吃的[定食]
以上選自民明書房刊[料理 戰爭 國家的起源]
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