Fw: [春藥] 食戟之靈第一集的培根馬鈴薯

看板Shokugeki作者ulycess (ulycess)時間10年前 (2015/04/14 18:08)推噓8(8推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 C_Chat 看板 #1LBEQz_8 ] 作者: ulycess (ulycess) 站內: C_Chat 標題: [春藥] 食戟之靈第一集的培根馬鈴薯時間: Tue Apr 14 18:06:51 2015 今天的春藥是要重現第一集的培根馬鈴薯 http://i.imgur.com/ZxUWuru.jpg

根據動畫的表現，看的出來馬鈴薯裡面有香菇和洋蔥 http://i.imgur.com/Qtj1JHb.jpg

所以今天的材料有馬鈴薯、杏鮑菇、洋蔥、培根、紅酒和醬油 http://i.imgur.com/Q65WWZW.jpg

先把馬鈴薯蒸熟，杏鮑菇和洋蔥切碎 http://i.imgur.com/DEH5PJe.jpg

把洋蔥下鍋炒出甜味 http://i.imgur.com/godQ8d3.jpg

再把洋蔥、杏鮑菇和馬鈴薯弄碎混合在一起，做出球狀 http://i.imgur.com/KPdPCWr.jpg

http://i.imgur.com/6NDPrwn.jpg

接下來用培根包起來(我沒有繩子只好用牙籤) http://i.imgur.com/SxVnbks.jpg

跟今天的義大利麵配菜一起進烤箱，用200度烤20分鐘 http://i.imgur.com/qaXoW5q.jpg

烤好了 http://i.imgur.com/NTmFi76.jpg

接下來調配醬料，用紅酒加2大匙醬油下鍋，把水份煮乾 http://i.imgur.com/9IJCR7V.jpg

http://i.imgur.com/BQ1OtLm.jpg

接下來淋在肉上就成功了 http://i.imgur.com/Fzxhdd6.jpg

斷面秀 http://i.imgur.com/Ipne7N7.jpg

心得：沒有像動畫表現一樣培根的肉汁被馬鈴薯吸收，只吃的出來馬鈴薯有淡淡的培根香味但是加上醬汁，無論馬鈴薯或者培根都是極品，超好吃的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.22.133.226 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1429006013.A.FC8.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ulycess (163.22.133.226), 04/14/2015 18:08:25

推

wylscott

04/14 21:42, , 1^F

04/14 21:42, 1^F

推

bronn

04/14 22:09, , 2^F

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bronn

04/14 22:10, , 3^F

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