Fw: [閒聊] 食戟之靈 170 情報

看板Shokugeki作者tsubasa6405 (雪翼)時間9年前 (2016/06/08 22:56)推噓6(6推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 C_Chat 看板 #1NM2LPTL ] 作者: tsubasa6405 (雪翼) 看板: C_Chat 標題: Re: [閒聊] 食戟之靈 170 情報時間: Wed Jun 8 22:01:57 2016 ※ 引述《timmerix (GAIA)》之銘言： : えりな「自身だけはあるようね…では聞きましょうか」 : えりな「この私に対していったいどんな品をつくったのか！」 : ソーマ「お答えするよ…こいつはゆきひら流『鶏卵の天ぷら丼』だ！！」 : 一同（どうやって揚げたんだ？） : 天ぷらを箸で割るえりな : えりな（白身だけがわずかに固まりはじめてそして黄身は見事なまでの半熟！！） : えりな（トロトロに仕上がっている…！） : ソーマ「へっへっへ不思議だろ～？気になるだろ～？どうやってつくったか」 : えりな（相変わらず腹立たしいわね） : ソーマ「この中を見ればわかるぜ」 : 冷蔵庫を開けるソーマ : えりな「卵が冷凍庫に！？」 : ソーマ「そ！これは凍らせておいた生卵に衣をまとわせて揚げた天ぷら！！そしてそいつ : を主役にした天丼ってわけだ！」 : えりな「フン…相変わらず無茶苦茶な料理をするわね」 : えりな「しかしそんなアイディア料理は私には通用しません」 : えりな「神の舌へこの品をだしたこと…後悔しないことね」 : 榊「幸平くんついこの間まとめ買いしてたのよね…1パック106円の激安特売卵を…」 : 秘書子「まずいぞ…！！えりな様は幼少期から高級かつ厳選された食材にだけ囲まれ育っ : てきた」 : 秘書子「もし安物の食材を口にしたらお体にどんな異変をきたすかわかったものではない : ！！」 : 吉野「えりなっち食べちゃだめー！！」 : 一口天ぷらをたべるえりな : 全裸で昇天するえりな（局部がビクッの書き文字で隠されてるだけ、エロイ） : えりな「どうしてここまで繊細で深い味わいが生まれているの！？」 : 自身の料理について解説するソーマ : よだれを垂らす田所・吉野・秘書子 : えりな「どうして卵を使おうとおもったの？」 : ソーマ「あん時お前が出したお題も卵だったからさ」 : ソーマ「俺たちの因縁にケリをつけるのにぴったりな品だと思わねーか？」 : えりなの頬に一筋の涙 : えりな「…どうしてこんなことを思いつくの？」 : えりな「卵は鮮度が命ということは常識…」 : えりな「凍らせるなんて頭に浮かんでも試そうとする料理人など私は知らないわ」 : えりな「なのに…君はなぜ…どうしてこんな」 : ソーマ「俺の個人的な意見なんだけどさ「正解」ひとつしか知らない奴は「もっとすごい : もの」にはたどり着けない気がするんだ」 : ソーマ「それになによりも」 : えりなの回想 : えりな「どうしてこんな組み合わせを思いつくのですか？」 : えりな「どの皿もものすごく斬新で…奇抜なのに丁寧で…おいしい皿になるってはじめか : らわかるのですか？」 : 城一郎「わかんないよ？」 : えりな「え？」 : 城一郎「新しい料理を試すときはいつも確信半分博打半分さ」 : 城一郎「今日だって何品かは君のおじいさんを実験台にさせてもらったよ」 : えりな「なぜそこまでして」 : 城一郎「決まってるさ」 : 城一郎・ソーマ「行きつく先がわかってたら楽しくないだろ？」 : えりな（あぁそうだ、いま思い出した） : 丼を勢いよく掻き込むえりな : えりな（私はそんな料理をしたかったんだ） : えりな（思い…だした） : そんなえりなを背後からやさしく見守るソーマ : 次週へ簡略的亂七八糟翻譯創真端出來的是雞蛋天婦羅蓋飯大小姐非常驚訝怎麼蛋白全熟可是蛋黃還黏呼呼半熟的創真解答是藥..不..是把生蛋拿去冷凍的關係大小姐很不屑說這種亂來的創意料理對神舌是沒有用的涼子突然想到這批藥...這盒雞蛋是創真之前買的便宜貨而且是一盒只要日幣106元的超廉價雞蛋秘鼠子說大小姐長年都是吃高檔貨色如果亂吃便宜成藥可能會傷身悠姬很緊張大喊"繪理奈不要ㄘ啊~!" 可是來不及了大小姐此時已經把創真的蛋蛋給大口咬下去吃了一口馬上出現超鹹濕超工口級的爆衣高潮繪理奈：「為什麼會這麼好ㄘ？如此纖細又富有深度～為什麼你要給我吃蛋蛋？」創真：「因為這是當時的課題...我跟你的緣分就是從蛋蛋開始的」大小姐聽到這句哭哭可是還是傲嬌的說雞蛋要用新鮮的是常識用冷凍的方法正常一點廚師根本想都沒想過創真解釋他認為如果只運用所謂的正確解答來烹飪同時也表示不會更進一步這樣是沒辦法體會神之一手的大小姐想起創真爸當初也用一些新奇(詭異?)的組合可是烹調出來的菜色卻很好ㄘ創真爸解釋所謂的創新料理其實建立在一半確定和一半的賭博上而且白鬍子..仙左衛門已經被當白老鼠好幾次了(!?) 大小姐問創真為什麼有辦法做到這種程度的創新此外這問題她當年也問過城一郎結果創真的回答跟老爸一樣「當然囉～如果早知道結果的話不就沒樂趣了嗎？」父子倆人在大小姐的視線中重合大小姐一面快速扒飯一面想「啊啊~想起來了~這感覺就是我要的~我就是想做出這種藥！爽啊」站在背後的創真....注視著這樣的大小姐下回繼續大小姐被徹底攻略了嗎？墮落了嗎？從此新藥后的誕生？註：冷凍蛋在日本「新食感」風潮中是很常見的做法一般民眾運用冷凍蛋來炸煮醃漬煎自然融化直接生吃製作甜點冰品都有像大小姐看到冷凍蛋會這麼驚訝的日本人其實很少見這話的重點比較像是強調繪理奈已經距離庶民太遠了但是以漫畫的時間點來說可能冷凍蛋尚未普及就是台灣也能買到冷凍蛋的相關食譜喔有興趣的板友可以試試 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.241.206.43 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1465394521.A.755.html

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