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[低調] 188

看板Shokugeki作者 ((．＿．?))時間8年前 (2016/10/21 23:15), 編輯推噓12(13推 1噓 22→)
留言36則, 14人參與, 最新討論串1/1
食戟之靈 第188話 zc36nxt -- 請低調推 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.114.201 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Shokugeki/M.1477062912.A.4B0.html
推
10/21 23:36, , 1F
驕兵必敗...基本上PK對決，擺出高傲輕狂的一方從沒贏過
10/21 23:36, 1F
噓
10/22 02:02, , 2F
又回到「我還有這招沒用」的老套路了....
10/22 02:02, 2F
→
10/22 03:19, , 3F
那之前評審吃幸平的料理時幹嘛不沾醬?
10/22 03:19, 3F
→
10/22 03:21, , 4F
為什麼要吃完葉山的不沾醬版再回去吃幸平的沾醬版
10/22 03:21, 4F
→
10/22 03:22, , 5F
然後吃完幸平的沾醬版又要再去吃葉山的沾醬版嗎
10/22 03:22, 5F
→
10/22 03:22, , 6F
幹嘛交錯著吃
10/22 03:22, 6F
推
10/22 07:41, , 7F
吃完創真的，葉山又說：其實我還有第二種沾醬，loop
10/22 07:41, 7F
→
10/22 08:34, , 8F
幸平好像沒沾醬，或是一開始就在盤子上面沾著
10/22 08:34, 8F
→
10/22 08:34, , 9F
就不要老梗說嗅覺高手其實是味覺白痴 沾了醬汁後變難吃
10/22 08:34, 9F
推
10/22 10:25, , 10F
飛天大聖朱七是你？
10/22 10:25, 10F
推
10/22 10:54, , 11F
葉山沒這麼蠢 大概是乘法勝過加法的梗
10/22 10:54, 11F
推
10/22 14:18, , 12F
宗衛沒有爆衣啊，而且葉山香氣強調這麼厲害，為何之
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→
10/22 14:18, , 13F
前畢業甚至現在的第一名，都不是操縱辛香料
10/22 14:18, 13F
推
10/22 16:33, , 14F
其實吃東西嗅覺應該比味覺重要吧 鼻塞吃東西根本沒
10/22 16:33, 14F
→
10/22 16:33, , 15F
味道
10/22 16:33, 15F
推
10/22 18:24, , 16F
所以我說醬汁呢
10/22 18:24, 16F
推
10/22 18:54, , 17F
香料並不是一種容易使的項目啊
10/22 18:54, 17F
推
10/22 19:00, , 18F
所以我說 那個醬汁呢?
10/22 19:00, 18F
→
10/22 19:54, , 19F
鼻塞吃東西還是會有味道吧...一個鼻子一個舌頭
10/22 19:54, 19F
推
10/23 00:51, , 20F
舌頭只管酸甜苦鹹鮮，其他都是鼻子。
10/23 00:51, 20F
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10/23 06:07, , 21F
我覺得鼻塞吃東西真的幾乎就沒味道
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→
10/23 06:07, , 22F
所以神之鼻應該比神之舌強吧XD
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10/23 06:14, , 23F
所以我說那個醬汁呢?
10/23 06:14, 23F
推
10/23 13:00, , 24F
雙方的醬汁好像都還沒上場？一般說來絕對味覺指的是嗅覺
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→
10/23 13:00, , 25F
，嗅覺跟神一樣理論上他只要能明白一般人的喜好沒理由會
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輸在調味。葉山要輸或和，會不會是輸贏在口感？
10/23 13:00, 26F
推
10/25 03:03, , 27F
前陣子讀過目前國際侍酒師會長的一本書(日本人)
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10/25 03:04, , 28F
書中提到在飲食這一塊 的確忽略了嗅覺這領域
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10/25 03:05, , 29F
以品酒來說1970~1980年代開始 才開始注重嗅覺這塊
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10/25 03:06, , 30F
甚至可以去看絕大部分的食記 少有針對嗅覺的形容
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10/25 03:07, , 31F
多針對視覺和口感的描述
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10/25 03:09, , 32F
因為嗅覺實在太抽象 除非經過引導和訓練
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10/25 03:10, , 33F
否則要聯想到"去爬山時聞到樹葉和泥土的味道"
10/25 03:10, 33F
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10/25 03:12, , 34F
或是"中秋節聞到的柚子" "過年時剝橘子果皮的味道"
10/25 03:12, 34F
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10/25 03:12, , 35F
"放沖天炮還是水鴛鴦時的火藥味"
10/25 03:12, 35F
推
10/25 03:15, , 36F
不是那麼容易的事情
10/25 03:15, 36F
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