[新聞]在海底躺了151年沉船美酒味道竟像...

看板TORIKO作者ilove1530 (想買G pro 2 )時間10年前 (2015/03/07 23:25)推噓9(9推 0噓 5→)

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http://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/1250552 在海底躺了151年沉船美酒味道竟像... 潛水專家4年前在百慕達海域，發現5瓶於美國南北戰爭期間隨著船隻沉沒的酒瓶，數名品酒專家日前特地聚集「試飲」。（路透） 2015-03-07 21:32 〔本報訊〕美酒佳餚人人愛，尤其一瓶越陳越香的好酒更能讓人陶醉不已，但一瓶放了 151年的佳釀，嚐起來味道如何呢？潛水專家4年前在百慕達海域，發現5瓶於美國南北戰爭期間隨著船隻沉沒的佳釀，數名品酒專家日前特地聚集「試飲」，不料味道卻讓人百感交集，如同「汽油、鹽水、醋、蟹水」等的混合物。專家形容沉船酒的味道就像「汽油、鹽水、醋、蟹水」等的混合物。（路透） 1864年一艘從歐洲航向南卡羅來納州的船隻瑪麗·賽勒斯特號（Mary Celestia）在百慕達海域附近沉沒，4年前有潛水專家從殘骸中發現了5瓶密封的酒瓶，為了解開長達151年的謎團，日前在美國舉行的美食展主辦單位特地打開了其中1瓶沉船酒，供專家品嚐。這瓶在海底深處暗藏了超過1個世紀的酒，如今已呈現混濁的灰白色，參加試飲的專家說，味道相似於「煮螃蟹的水、汽油、鹽水、醋」的混合物，綜合著酒精和些微的柑橘氣味，而根據專業的分析測量，沉船酒的酒精含量最初約為37度，但隨著時光流逝，可能已成鹽水。 -- 世紀美酒 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.217.122.14 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TORIKO/M.1425741936.A.FF4.html

[新聞]在海底躺了151年 沉船美酒味道竟像...

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