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討論串[問題] 請問彈跳甲魚湯要怎麼料理???我很認真的
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Re: [問題] 請問彈跳甲魚湯要怎麼料理???我很認真的
推噓3(3推 0噓 5→)留言8則，0人參與, 最新作者shelia6977 (諾伊希絲)時間18年前 (2007/12/09 14:17), 編輯資訊
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做好以後…你要先試吃~"~不要直接送去給家人品嚐。. 不知道作者是不是自己就是一個廚師呢？. 在看小當家跟烘焙王的時候都在想這個問題…. 漫畫作者有親自實驗過嗎？|||. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 124.8.99.226.
#2
Re: [問題] 請問彈跳甲魚湯要怎麼料理???我很認真的
推噓6(6推 0噓 1→)留言7則，0人參與, 最新作者SaintDragon (運動少年)時間18年前 (2007/08/17 02:13), 編輯資訊
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支解好甲魚.... 拿去用湯煮熟...去除澀味...加一點鹽.... 酸梅剁碎加進去.... 湯裝進掏空的哈密瓜盅裡.... 放進蒸籠裡蒸.... 然後放冷卻(應該可以放進冰箱讓它結成魚凍). 完成了.... 這是漫畫畫的作法.... 我個人是不知道這樣做出來到底好不好吃.... 淡淡的鹹味.濃濃的
#1
[問題] 請問彈跳甲魚湯要怎麼料理???我很認真的
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者gwl (love gwl)時間18年前 (2007/08/16 14:10), 編輯資訊
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最近想煮甲魚湯給女友一家人喝. 突然腦海中閃過了，阿Q的彈跳甲魚湯. 不過我忘了做法了. 請問有人還記得做法嗎???. 我是認真的. 我有做過大魔術熊貓麻婆豆腐. 但不可能排出熊貓的圖案啦. 而且我用鴨血來代替，口感還蠻好的. 黃豆做的肉還在研究. --. ▊ ★≡ ▎ ▁▂▁ 清. ◢█ #◣ ▂
(還有46個字)
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