[閒聊] 我喝過生命之水
在別的地方看到的....原來我喝過生命之水呀XD~~
白蘭地到底從何時誕生的,可說和威士忌的起源一樣令人不大明瞭。雖然有一種說法
是指在十一世紀,義大利有人以蒸餾葡萄酒的酒精做為藥用,但是這種說法很少有人表示
贊同。而一般的傳說是指在十三世紀時,西班牙的鍊金術師把葡萄酒蒸餾成為「生命之水
」。因此白蘭地的誕生,是因為有了鍊金術師的蒸餾技術,同時這些鍊金術師經由回教徒
傳到歐洲大陸,然後在十四世紀的文藝復興時代,透過學識的推廣,終於使生命之水的製
造祕方,在盛產葡萄酒的法國與義大利使用起來。
從法國的渥卡羅努地方所藏的古記錄,可知最遲在1411年,於法國的Armagnac地方已
有蒸餾生命之水的事情,至十六世紀,法國各地已均能夠製造生命之水。「生命之水」這
一名詞是鍊金術師對於蒸餾葡萄酒所得液體的一種稱呼,法語稱為Eau de Vie,故在法國
稱白蘭地也稱做Eau de Vie。
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天地何用?不能席被,風月何用?不能飲食。
纖塵何用?萬物其中,變化何用?道法自成。
面壁何用?不見滔滔,棒喝何用?一頭大包。
生我何用?不能歡笑,滅我何用?不減狂驕。
從何而來?同生世上,齊樂而歌,行遍大道。
萬里千里,總找不到,不如與我,相逢一笑。
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