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[徵文] 學.外.國.人.過.生.活（三）上

看板APH作者joyceka (Joyce)時間14年前 (2011/09/16 10:31)推噓10(10推 0噓 7→)

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這次要介紹的是筋肉馬鈴薯男與傲嬌變態紳士，由於作者是同一人，強烈建議兩本書一起看，有笑點互補的效果，也能看出作者偏心的很嚴重（笑）學.德.國.人.過.生.活世.界.主.題.之.旅40；2007出版學.英.國.人.過.生.活世.界.主.題.之.旅43；2007出版作者：胡.蕙.寧（旅居德、英十幾年，丈夫是德國人）＝＝＝＝＝以下開始爆部分雷的分隔線＝＝＝＝＝學德國人食 ※把機械當玩具是德國人的天性廚房宛如「兵器室」，設備一體成形，任何步驟都有設計「相應武器」，餐具也是以整套搭配，簡單來說就是用最複雜的道具烹調最簡單的食品。《德國人模擬器》吃水煮蛋一、拿出開蛋器二、用開蛋器把放在盛蛋器上的水煮蛋尖端剪開三、灑入適量鹽和胡椒，以小湯匙挖取食用四、最後把完整的蛋殼丟進廚餘桶 ※德國人不太能吃辣、不會吃內臟，也不會吃帶骨和有殼的食物（會事先處理）德國正式餐點非常簡單：開胃菜（沙拉和湯）→ 主食 →甜點。但宴客禮儀就很嚴謹，先詢問客人是否素食、吃辣、過敏食物才擬定菜單，邀請函說明受邀對象、原因、地點，還會附上地圖、附近旅館電話和回條。客人則會詢問要攜帶的禮物，就算主人說不用也要帶一兩瓶酒赴宴。 ※德國人忌諱生日提前慶祝，傳說會帶來不幸。 ※打嗝在德國是非常失禮的行為，但大聲擤鼻涕就沒關係。至於德國人日常食物就是麵包，再搭配香腸和啤酒，（叫得出名字的）德國麵包種類超過200種，其「厚實」特性得用鋸刀劈開，他們習慣中午熱食、晚餐冷食（吃麵包），餐點搭配飲料就是啤酒，喜歡啤酒的程度到連到殖民地都要蓋啤酒廠…（羅馬爺爺是蓋澡堂） ※德國人喝葡萄酒的方式：紅酒開瓶要等一陣子醒酒、白酒喝之前先放冰箱德國人愛吃蛋糕也對蛋糕十分講究，「絕對不會」像英國人一樣拿蛋糕K別人，德國蛋糕分成普通蛋糕（Kuchen）與鮮奶油蛋糕（Torte），前者烤好就吃，後者是切薄片後在夾層加上鮮奶油和水果之類的配料，其中鮮奶油蛋糕以黑森林奶油櫻桃蛋糕（Schwarzwaelder Kirschtorte）最出名。至於聖誕節慶的食物。首先，應景糕點是雷伯餅（Lebkuchen），主食主要是肉類（特別是豬肉），佐料則是以肉桂、丁香、茴香為主， ※在各種節慶，德國人的快樂就是排隊買香腸夾麵包解饞德國聖誕節慶從12月6日的聖尼古拉斯節開始，放置插上四支蠟燭的花環，然後在聖誕節前的四個週日開始點亮蠟燭，每個週日點亮一支。家裡有小孩的還會掛上倒數月曆，可以每天打開日期小門取出裡面的小驚喜。學英國人食【危險動作請勿模仿】 ※英國流行的笑話二次大戰的時候，一架德國軍機在英國被毀，駕駛員跌落民房。這位敵軍駕駛員從瓦礫堆中爬起來，顫抖地說：「你們想把我怎樣？」屋裡正在喝茶的英國人悠閒瞧他一眼：「緊張什麼？先來杯茶吧！」英國平均每人一輩子會喝7萬4千杯茶，每年平均一人會喝掉約3.5公斤茶葉。最初茶葉只有貴族富商才買得起，結果走私泛濫、假貨與劣質品充斥市場，直到1784年英國政府徹底覺悟，實行減稅使茶葉價格大眾化，茶自此便成為英國文化的一環（例如：英文經常出現與茶有關的句子）英國茶的口味在歐洲很有名，但英國人喝茶很愛加奶和大量糖（包括綠茶…）想和英國人聊天，從茶開始是不錯的選擇。除了茶，英國人也愛吃三明治，還堅持三明治是他家好賭伯爵發明的，也是在午餐和野餐最常出現的食物（另一個是炸洋芋片）製作方法：先在白吐司抹奶油或美乃滋，再夾入肉片、蔬菜、培根等料，之後在上面灑鹽或黑胡椒或擠醬料，最後對角一切即可享用。 ※三明治的英文：英格蘭和威爾斯→ Sandwich；蘇格蘭→ Pieces 英國酗酒文化也很有名，城鎮大小以當地酒館數目計算，問路路標也是酒館，不喝到醉絕不罷休，造成「醉後上床」事件數目老是居高不下… 英國的聖誕假期等同於我們春節，主菜當然是烤火雞，搭配小綠甘藍和馬鈴薯，應景甜點有聖誕老人最愛的Mince Pie，內含果乾、堅果、香料等，英國人認為吃它可以帶來好運，還迷信這道派只能以順時針攪拌製作；另一道則是特有甜點聖誕黑布丁，內含乾果、白蘭地等酒精，一般熱食。由於多數英國人都不知道怎麼做菜，這也使街頭外賣很熱門，國家級的首推「Fish & Chips」，其次是中國料理與披薩，還有印度咖哩。 ※和德國人不同，英國人能吃辣也能吃內臟，故較能包容異國口味。 ※英國人不愛在家煮菜，卻很喜歡看電視上的大廚表演做菜英國人佐茶、飯後必備甜食，例如甜甜圈、小餅乾還有司康（都超甜）蛋糕習慣冷食，大多是厚糖霜硬糕（光糖霜就超甜），鮮奶油蛋糕較少見。但他們也因為太愛吃甜食，導致英國成為歐洲最胖國家（世界第二）待續 -- 更正：學.外.國.人.過.生.活（二）的學美國人行紐約地鐵並非一票到底，而是進站、出站算一次，不管搭到哪裡票價都一樣，造成大家閱讀上的困擾本人深感抱歉，真是非常對不起！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.85.213

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Yenfu35

09/16 20:16, , 1^F

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Yenfu35

09/16 20:17, , 2^F

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感謝資訊分享^^

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Howard61313

09/16 20:20, , 3^F