[閒聊] 亞瑟向阿爾解釋英.國食物
這支影片太有聲音了，不翻譯不行
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https://reurl.cc/G1v3
阿爾：嘿，為什麼我要小麵包（biscuit）和肉醬的時候英國人一副受到冒犯的樣子？
亞瑟：因為這是餅乾（biscuit）和肉醬的樣子
（圖）
阿爾：不！這三小？！
阿爾：這才是
（圖）
亞瑟：看起來很像司康配洨
亞瑟：肉醬(gravy)是你淋在派上的肉汁
阿爾：為啥在蘋果（譯註：蘋果派）上淋肉醬？
亞瑟：派(pie)不是點心（pudding），它們是鹹的，而且有肉
阿爾：不，這才是布丁（pudding）吧？
（圖）
亞瑟：所有的甜食都是點心(pudding)。那是卡士達醬，用來配點心
亞瑟：你們認為是派的食物是一種點心（pudding），我們會配你們認為是布丁的東西
亞瑟：除非那道派是點心，例如英式百果派(mince pie)（譯註：聖誕甜點，內餡是各
種果乾）
亞瑟：百果派沒有碎肉，就是剁碎的肉(譯註：minced meat)，但是有碎果乾
（mincemeat），裡面沒有肉
亞瑟：你的布丁可以配這種派
阿爾：超機掰
亞瑟：說句公道話，有些點心（pudding）確實被稱為布丁，例如椰棗太妃布丁。它是
一種海綿蛋糕也是種點心（pudding），你可以配你們的布丁
阿爾：等等，你們早餐吃的布丁是啥？
亞瑟：黑布丁（black pudding）。那是一種不是甜點的布丁
亞瑟：別在黑布丁上放卡士達醬，白布丁也是（譯註：蘇格蘭血腸）
阿爾：這個總該是布丁吧？
（圖）
亞瑟：約克夏布丁，這是烤肉唯一的精華（譯註：約克夏布丁其實是鹹麵包，烤牛肉的
配菜）
阿爾：烤肉沒有規則嗎？我認為那很重要
亞瑟：也許有肉，絕對有馬鈴薯，什麼都能抓來烤。所有長在地上能煮的植物都不賴
亞瑟：還有肉醬
亞瑟：真正的肉醬
阿爾：聽起來還是有規則嘛
亞瑟：顯然有人不懂什麼叫自由
亞瑟：或者我們只是喜歡互嘴
亞瑟：英式食物只有通則，像英式早餐
亞瑟：沒有硬性規定蛋要怎麼煮
亞瑟：除了烤豆子，一定要有烤豆子
阿爾：為什麼你們這麼熱愛豆子？
亞瑟：完美的食物！跟土司也是絕配，這很重要
阿爾：你們為什麼要在土司上放這麼多東西？！？
亞瑟：吐司什麼都能配！雞蛋、沙丁魚、起司
阿爾：吐司上放起司只是做壞的烤起司三明治
亞瑟：更美味好嗎，每一口吐司都吃到更多起司
亞瑟：而且它是在烤架上烤的，不是煎鍋或其他東西，所以他其實是烤起司三明治
亞瑟：而且是烤架（grill）不是烤架(broiler)。BROILER才不是一個字！
澳洲：我不這麼想
亞瑟：而且是用真正的起司做的，不是美國起司，那只是融化的染色保險套
亞瑟：既然你們都在—這不是比薩
（圖）
阿爾：嘿，你不能規定比薩的做法
阿爾：我想怎麼做就怎麼做
菲利：拜託不要
亞瑟：總之英國最好的食物都來自其他地方。英國人最擅長的可能是印度菜
亞瑟：炸魚配薯條（chips）可能是英國最接近美食的食物？？？
阿爾：沒錯，chips是薯條（fries）吧？
亞瑟：薯條（chips）是切片油炸的馬鈴薯，才不是薯條（fries），那是切片油炸的馬鈴薯
阿爾：不懂
亞瑟：事實上是有差別的，chips比較粗，fries比較細。在炸雞專賣店的是fries，在
炸魚配薯條店的是chips
亞瑟：你們稱為chips的是洋芋片（crisps），是切片脆化的馬鈴薯，不像我們的薯條
（chips）是切片後脆化的馬鈴薯，但做法有點不同
亞瑟：你也可以用薯條（chips）配肉醬
阿爾：你們有什麼不能配肉醬？
亞瑟：都可以
亞瑟：你們有炸麵衣（bits）嗎？
阿爾：……
亞瑟：炸麵衣最棒了，脆脆的。其他地方叫做麵衣渣（scraps），一樣的東西
亞瑟：喔，還是你想來份英式三明治？
阿爾：那是炸薯條三明治對吧？
亞瑟：完全正確
亞瑟：均衡的ㄧ餐
亞瑟：雖然通常是夾在圓麵包（bread roll）裡，不是一般的麵包
亞瑟：圓麵包也叫bun，dinner roll，bap，cob，barn，batch，buttery或softie，
看你在哪裡
亞瑟：這很合理
阿爾：司康不是圓麵包？那司康到底是什麼？
亞瑟：那是你們說的鬆糕（biscuit），但是我們配奶油和果醬(jam)（譯註：司康在
美國配鹹食）
亞瑟：jam就是你們的jelly（譯註：jam含果泥，jelly比較像果凍）
阿爾：神經病，奶油要配格子鬆餅（waffle）
亞瑟：格子鬆餅是馬鈴薯做的
（圖）
亞瑟：你不會配奶油，除非是比利時格子鬆餅（Belgium waffle）
亞瑟：那種更像薄煎餅（pancake）
亞瑟：長這樣
（圖）
阿爾：那些是可麗餅（crepes）
葛格：那些是可麗餅
亞瑟：呃
亞瑟：對啦
亞瑟：我們叫它薄煎餅因為是在鍋子裡煎的。我們叫它美式煎餅或蘇格蘭煎餅
（Scotch pancake）
亞瑟：像蘇格蘭蛋(Scotch egg)那樣
亞瑟：那是包在炸肉裡的蛋
阿爾：不敢相信我們沒發明那玩意兒
亞瑟：我也是。還有炸瑪式巧克力條（Mar’s bar），就像它聽起來的一樣美味，而且
是蘇格蘭的（Scotch）
亞瑟：嗯，蘇格蘭的（Scottish）通常用來稱呼蘇格蘭的東西，除非他叫蘇格蘭的
（Scotch）（譯註：簡單來說，Scotch是古文，現在只有專有名詞使用）
亞瑟：或者是蘇格蘭威士忌（Scotch Whisky），有時簡稱為Scotch，除非產地是愛爾
蘭。他們都是也不是英國的一部分，他們的威士忌叫whiskey而不是whisky
阿爾：我恨這一切
亞瑟：對了，棕醬（HP sauce）比烤肉醬好，香腸是某種食物的總稱，你不是愛死就是
恨透馬麥醬（marmite），誰知道，但是表達意見很重要
亞瑟：希望有解釋清楚一切！
阿爾：很高興我們革命了
亞瑟：我也是
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英倫兄弟的味覺都壞光光了.......
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害羞的宣傳一下角噗
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角噗官網
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.123.40
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※ 編輯: Edyth (36.234.123.40), 05/29/2018 23:20:55
※ 編輯: Edyth (36.234.123.40), 05/29/2018 23:22:05
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生無可戀的人可以搜尋 chip butty 炸薯條三明治
亞瑟你真的沒有資格批評阿爾的麥當當
當我看到亞瑟說chip butty是均衡的一餐時我都快瘋了
還有deep fried mar's bar
到底為什麼要炸巧克力棒！！！ＷＨＹ！！！！
※ 編輯: Edyth (36.234.123.40), 05/30/2018 20:52:22
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