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討論串醬油+生雞蛋+白飯...好吃嗎?
共 8 篇文章
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#8
Re: 醬油+生雞蛋+白飯...好吃嗎?
推噓4(4推 0噓 1→)留言5則，0人參與, 最新作者apo90 (A-PO)時間16年前 (2009/09/15 16:04), 編輯資訊
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這不是我以前高中沒錢的時候..常吃的中餐= =. 不過我是請店家特製的..... 那時候那家店的老闆娘揪甘心. 想說我們學生沒啥錢. 就用這種蛋飯... 大碗很熱的白飯,上面放只沾火+一點油的半生蛋. 趁熱淋上特製的蒜辣醬油... 只要15元!. 真的揪甘心ㄟ..那時候有段時間都靠這個過日子. 好懷
#7
Re: 醬油+生雞蛋+白飯...好吃嗎?
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者amandalts (還要更好)時間16年前 (2009/08/13 17:31), 編輯資訊
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我們家是這樣弄. 碗裡打一顆生雞蛋 蛋清不要打進去. 然後弄破蛋黃. 再把熱騰騰(一定要夠熱)的飯蓋上去. 最後淋上醬油膏和一些豬油. 給它悶一分鐘. 攪拌均勻就可以開動囉!!. 超級好吃!. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 118.170.192.168.
#6
Re: 醬油+生雞蛋+白飯...好吃嗎?
推噓4(4推 0噓 4→)留言8則，0人參與, 最新作者ebs4ever (凱小西的凱小西)時間16年前 (2009/08/12 21:16), 編輯資訊
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想到這個...雖然是很久以前的文章了. 忍不住手癢想來回文... 其實我和我弟有試過. 是用正統的台灣雞生的台灣蛋.... 剛煮好的白飯+生雞蛋+醬油膏. 其實還滿不錯吃的. 醬油都把雞蛋的腥味蓋掉了. 吃起來也很滑順. 只要不要去想那是生雞蛋就不會有問題. 但是飯一定是要很熟的很熱的才行. 雖然生
#5
Re: 醬油+生雞蛋+白飯...好吃嗎?
推噓4(4推 0噓 2→)留言6則，0人參與, 最新作者loveumore (小傑兒)時間20年前 (2005/05/23 11:50), 編輯資訊
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日本的雞蛋是日本人都很有信心的. 倒是他們來到台灣就不敢亂生吃台灣的蛋. 所以...各地的品質不同, 請三思而後行.... --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61.224.44.151.
#4
Re: 醬油+生雞蛋+白飯...好吃嗎?
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者simplegray (中島美嘉好厲害)時間20年前 (2005/05/23 09:22), 編輯資訊
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是嗎???可是我認為蛋和生魚片好像無法比較耶. 生魚片應該是因為海水乾淨或什麼什麼的，和生存環境比較有關啦. 不過雞蛋不都是在母雞裡嗎...所以應該都是含有差不多細菌. 大概是日本人認為生的就是就是新鮮營養吧~. 本來也是想要是看看生雞蛋拌飯的，後來打退堂鼓了. 雖然說沙茶醬也是拌生雞蛋啦，不過醬料
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