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討論串[問題] 花媽烹飪教室
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#1
[問題] 花媽烹飪教室
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者ShiningRuby (閃亮紅寶石女王)時間15年前 (2009/09/18 01:31), 編輯資訊
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有一集得花媽烹飪教室是教用豆腐炒蛋,. 我想做但忘記做法細節,. 然後又忘記究竟是哪一集的烹飪教室,找好久找不到>"<. 請問有板友知道這是哪一集嗎?. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 98.100.6.20.
#2
Re: [問題] 花媽烹飪教室
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者thenight (夜子)時間12年前 (2013/01/16 21:13), 編輯資訊
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翻舊文(2009也太久XD)&今天剛好看到這集，就來回一下. 準備好麻油熱鍋. 把豆腐先微波三分鐘讓水分蒸散，然後放到芝麻油裡炒. 稍微炒熱後把豆腐撥散成小塊，要炒乾一點. 等炒得差不多後再把蛋放進去炒，蛋也炒熟就可以了. 重點應該是豆腐不能太水，不過用麻油炒不會很上火嗎？還是我記錯了..... -
#3
Re: [問題] 花媽烹飪教室
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者minujie (runrun米)時間12年前 (2013/01/24 13:14), 編輯資訊
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適量的麻油(當成沙拉油)炒蛋,不至於上火,我們家很常煮麻油煎荷包蛋!好吃~. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 36.224.224.95.
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