[閒聊] 創真料理實作 - 夏里亞賓 + 秋刀魚飯

看板C_Chat (希洽)作者Sony5555 (我不是56 看清楚!)時間11年前 (2015/04/12 20:33)推噓12(12推 0噓 3→)

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之前在板上看到有人分享食戟料理實作讓我的洨宇宙爆發，決定也來做而且 ~ ! 一次做兩種 ~ --------------------------------------------------- 夏里亞賓牛排材料 : 超市牛排洋蔥胡椒鹽奶油事前準備 : 牛排斷筋劃刀抹一點鹽再用洋蔥丁覆蓋這裡沒有把他拍鬆，因為爬文發現有人說拍鬆會悲劇所以就沒拍下去了 http://ppt.cc/e558 洋蔥覆蓋約2小時，拿起來拍掉洋蔥後開火下鍋加一些橄欖油抹鍋底後奶油跟牛排同時下去因為沒有打算做成蓋飯，所以洋蔥在牛排後面一起下鍋到洋蔥軟了之後就全部起鍋~ http://ppt.cc/d4Iu -------------------------------------------------------------- 秋刀魚炊飯材料 : 甜椒胡蘿蔔香菇洋蔥脆梅秋刀魚罐頭米事前準備 : 除了秋刀魚，其他東西全部切丁 http://ppt.cc/vEaO 然後洗米再把丁丁全部丟下去抓一抓 http://ppt.cc/V4kH 放入秋刀魚 (連汁下去~) http://ppt.cc/TDOR 完成 http://ppt.cc/gPdT 食用完畢然後衣襟爆裂 http://ppt.cc/57Cr --------------------------------------------------- 心得牛排經過洋蔥催化，確實變得很嫩起鍋後灑點海鹽搭上一起炒得洋蔥真心好吃秋刀魚炊飯，味道有點淡研判可能是罐頭本身味道不夠濃 (春藥不夠多下次可能要放兩罐加了豆漿風味變得有點.....額不知道該怎麼講我覺得不加比較好吃XDD 然後我發明另一種吃法在飯裡面加入 X本山海苔 (純粹是剛好手邊有，不一定要元本O的) 灑點芝麻感覺是另一種Style 個人覺得比豆漿棒 ------------------------- 另外感謝我老媽技術支援當他看到我弄脆梅的時候一整個要阻止我，以為我要做黑暗料理拜託~~ 我又不是紹安 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.242.30.214 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1428842031.A.3CA.html