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Re: [閒聊] 日本人真的常拉麵配飯嗎？

看板C_Chat (希洽)作者 (反轉衝動)時間5年前 (2019/08/02 10:26), 編輯推噓18(18推 0噓 11→)
留言29則, 21人參與, 5年前最新討論串8/9 (看更多)
拉麵或煎餃配炒飯或飯糰這種非常普遍，但感覺還好，就算在台灣這樣吃也不會特別奇怪吧 就像點兩樣分量各半這種感覺 我在公司餐廳看過最震撼的是種叫做そばめし的東西 炒麵麵包的進化版，可以自己估狗看看是啥 吃了一次覺得滿難吃的沒試過第二次 話說其實傳統味的日式炒麵我覺得都很難吃，都是那種不知到啥醬的味道 只喜歡吃鹽味的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.239.71.217 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1564712793.A.820.html
推
08/02 10:27, 5年前 , 1F
日式炒麵醬油都加不用錢的- -我也覺得很難吃
08/02 10:27, 1F
推
08/02 10:30, 5年前 , 2F
是不是那種很酸又甜的味道
08/02 10:30, 2F
推
08/02 10:32, 5年前 , 3F
真的，樓上說的那種味道，吃了覺得不習慣
08/02 10:32, 3F
→
08/02 10:34, 5年前 , 4F
炒麵醬酸酸的
08/02 10:34, 4F
推
08/02 10:35, 5年前 , 5F
我喜歡那個味道耶
08/02 10:35, 5F
推
08/02 10:39, 5年前 , 6F
喜歡日式炒麵的醬汁+1
08/02 10:39, 6F
推
08/02 10:40, 5年前 , 7F
炒麵有吃過兩種，一種就是酸甜很難接受，一種是濃鹹的
08/02 10:40, 7F
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08/02 10:40, 5年前 , 8F
後者會吃上癮
08/02 10:40, 8F
推
08/02 10:41, 5年前 , 9F
伍斯特醬吧 記得日式炒麵都會加這個當做調味
08/02 10:41, 9F
推
08/02 10:44, 5年前 , 10F
就照燒的味道吧，我無法習慣照燒的鹹甜味，鱔魚意麵那種
08/02 10:44, 10F
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08/02 10:44, 5年前 , 11F
反而可以
08/02 10:44, 11F
推
08/02 10:45, 5年前 , 12F
台灣也有炒麵飯阿 112市場裡面有賣 就吃飽足感的
08/02 10:45, 12F
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08/02 10:53, 5年前 , 13F
日式炒麵跟大阪燒醬汁好像都不用錢，鹹死人不償命....
08/02 10:53, 13F
推
08/02 10:55, 5年前 , 14F
炒麵醬自己調的話大概就伍斯特醬加一些醬油
08/02 10:55, 14F
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08/02 10:59, 5年前 , 15F
基本上伍斯特醬，豬排醬，章魚燒醬，炒麵醬可以用鹽或醬
08/02 10:59, 15F
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08/02 10:59, 5年前 , 16F
油或蕃茄醬調整後相互通用的樣子
08/02 10:59, 16F
推
08/02 11:13, 5年前 , 17F
一般炒麵醬是用中濃醬，就日式伍斯特醬的濃稠版
08/02 11:13, 17F
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08/02 11:14, 5年前 , 18F
豬排醬是更濃的版本，拿來炒麵得補一些水或其他醬料稀釋
08/02 11:14, 18F
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08/02 11:14, 5年前 , 19F
我挺喜歡那個酸味的，只是日式炒麵本來的作法太乾
08/02 11:14, 19F
推
08/02 11:19, 5年前 , 20F
日本很愛用那種醬 關西麵粉類小吃幾乎都有XDDD
08/02 11:19, 20F
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08/02 11:22, 5年前 , 21F
炒麵飯台南也有 還不錯吃啊
08/02 11:22, 21F
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08/02 11:26, 5年前 , 22F
日本很多醬都超難吃 吃得超難過
08/02 11:26, 22F
推
08/02 11:30, 5年前 , 23F
日本很多泡麵也難吃，不知道有些人在吹什麼==
08/02 11:30, 23F
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08/02 12:02, 5年前 , 24F
放心吧，下次就有 珍珠炒麵麵包了
08/02 12:02, 24F
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08/02 12:04, 5年前 , 25F
順帶一提伍斯特醬跟烏醋同源
08/02 12:04, 25F
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08/02 12:08, 5年前 , 26F
日式炒麵有酸味 做得合台灣口味的少
08/02 12:08, 26F
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08/02 13:19, 5年前 , 27F
下次你可以用黑烏醋做日式炒麵報復他們
08/02 13:19, 27F
推
08/02 13:25, 5年前 , 28F
炒泡麵屌打
08/02 13:25, 28F
推
08/02 14:44, 5年前 , 29F
基底都是伍斯特醬 比較講究的店會再調過
08/02 14:44, 29F
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