[閒聊] 北海道的拉麵,是否算質樸以直球決勝負型?
漫畫《食戟之靈》的北海道決勝篇 開始前
創真希望拉到有力的助拳人,
高中生 大人老闆們
剛好碰上拉麵達人(??)兼前十席之一的女木島學長, 他正在北海道排解拉麵店的紛爭呢~
..結果拉麵達人以拉麵敗北
後面還有蕎麥麵世家以蕎麥麵敗陣
這部漫畫真有趣www
而北海道也是傳說 日本拉麵的起源地之一,日旅新手窩之前有PO照片,就不用再(ry)
而標題的意思
https://www.youtube.com/watch?v=o4sXIaBCxYI
【永久保存版】全国ラーメン探訪の旅160店一挙大公開『飯テロ』Ramen/ASMR
這部影片第一個部分就是由北海道開始介紹,
可看的出北海道的拉麵沒什麼華麗的做工/擺盤 譬如炙燒叉燒啦~幾根辣椒絲啦~之類
麵湯肉一目了然,好不好吃吃一口湯就知道惹~
北海道的拉麵,是否算質樸以直球決勝負型的哩?
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謝師傅喜歡在鐵棒上註記勝場vs敗場次數,用以提醒自己
人外有人,時刻保持進步!
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