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[討論] 紹安的料理有帶給評審快樂嗎？已回收

看板C_Chat (希洽)作者 (QK啦!)時間4年前 (2021/09/01 20:26), 4年前編輯推噓4(4推 0噓 32→)
留言36則, 11人參與, 4年前最新討論串1/1
乳題 四 john der la 流氓廚師紹安 紹安的阿貝三重奏 應該有帶給那幾個流氓會長快樂吧 除了那一個沒事跑到四川的會長 其他人應該都吃的很爽吧 紹安沒用罌粟花就讓那些會長像在搶孤一樣搶食 然後我看那個四川老司機也吃的很開心去搶孤阿 會長們應該也有happy吧？！ 以上 -- 文章代碼(AID): #1WIs9XyX (movie_Picket) [ptt.cc] [問題] 關於低能兒 → arsonlolita: 主題，低能兒就是負面不雅字眼，這應該是常識吧， 03/13 01:00 → arsonlolita: 有人認為低能兒不算不雅字詞，可能是他從小就被叫低 03/13 01:02 → arsonlolita: 能兒導致毫無自覺，正常人聽到都會生氣才對。 03/13 01:02 -- ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1630499194.A.DDD.html
推
09/01 20:27, 4年前 , 1F
豆腐三重奏一定難吃
09/01 20:27, 1F
熊貓比較難吃吧，麻婆豆腐有鹹有甜，很怪
→
09/01 20:29, 4年前 , 2F
豆腐麵~ 豆渣肉~ 還有豆腐燴料~
09/01 20:29, 2F
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09/01 20:35, 4年前 , 3F
有鹹有甜很怪?!糖醋表示?!三杯表示?!你484以為料理不放
09/01 20:35, 3F
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09/01 20:35, 4年前 , 4F
半點糖?!ZZZZZZZZ
09/01 20:35, 4F
黑糖豆花不是醬吧
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09/01 20:35, 4年前 , 5F
熊貓比較好吃
09/01 20:35, 5F
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09/01 20:39, 4年前 , 6F
很多料理本來就會放糖，糖可以中和辣味+提鮮，麻婆醬
09/01 20:39, 6F
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09/01 20:39, 4年前 , 7F
用的豆瓣醬跟醬油更是本來就有糖，你在那扯啥有甜味很
09/01 20:39, 7F
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09/01 20:39, 4年前 , 8F
怪www
09/01 20:39, 8F
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09/01 20:40, 4年前 , 9F
擺明沒做過菜耶。
09/01 20:40, 9F
你會用黑糖豆花提鮮?
推
09/01 20:42, 4年前 , 10F
你常吃的菜餚大部分會放糖唷
09/01 20:42, 10F
不是阿，那是黑糖豆花不是醬...
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09/01 20:45, 4年前 , 11F
黑糖豆腐的黑糖放進去調色增添甜味 沒人說要做很甜
09/01 20:45, 11F
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09/01 20:46, 4年前 , 12F
適當的甜味也能中和麻婆的辣味 讓你更順口增加豐富度
09/01 20:46, 12F
推
09/01 20:46, 4年前 , 13F
鹹的料理放甜的進去不是很正常嗎
09/01 20:46, 13F
藥燉排骨?
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09/01 20:47, 4年前 , 14F
有啦，一堆甜食都塞鹹的食物了，反過來當然也可以
09/01 20:47, 14F
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09/01 20:48, 4年前 , 15F
09/01 20:48, 15F
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09/01 20:49, 4年前 , 16F
網路上還原熊貓麻婆的多的是，沒做菜少見多怪。
09/01 20:49, 16F
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09/01 20:50, 4年前 , 17F
主要還是那個平衡，只要不是太奇葩基本上不會難吃
09/01 20:50, 17F
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09/01 20:51, 4年前 , 18F
藥燉排骨的米酒酒精揮發之後會有甜味...
09/01 20:51, 18F
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09/01 20:51, 4年前 , 19F
藥包的黑棗枸杞也是有甜的部分
09/01 20:51, 19F
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09/01 20:51, 4年前 , 20F
所以不用額外加糖中和提鮮
09/01 20:51, 20F
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09/01 20:51, 4年前 , 21F
你自己不會做菜好歹看一下特別做還原的人怎麼評價甜豆
09/01 20:51, 21F
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09/01 20:51, 4年前 , 22F
腐的效果。
09/01 20:51, 22F
別人正評就所有人都正評嗎?
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09/01 20:52, 4年前 , 23F
再者豆花跟豆腐口感差有夠多，怎麼有辦法把這兩個說成
09/01 20:52, 23F
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09/01 20:52, 4年前 , 24F
一種東西，沒吃過豆腐嗎。
09/01 20:52, 24F
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09/01 20:53, 4年前 , 25F
他黑豆腐是用黑豆做的哪來黑糖豆花?!頂多能嘴黑豆做的
09/01 20:53, 25F
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09/01 20:53, 4年前 , 26F
不會黑只能額外用食用色素或其他染色食材染色。
09/01 20:53, 26F
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09/01 20:54, 4年前 , 27F
09/01 20:54, 27F
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09/01 20:54, 4年前 , 28F
網路上做熊貓麻婆最還原應該是這個，不過他們豆腐色素
09/01 20:54, 28F
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09/01 20:54, 4年前 , 29F
放太多了，看別人的版本色素不用那麼多。
09/01 20:54, 29F
安安，你醬汁放糖討論完，要討論豆腐了嗎
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09/01 20:54, 4年前 , 30F
不加糖通常只會覺得死鹹
09/01 20:54, 30F
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09/01 20:54, 4年前 , 31F
要黑主要要放竹炭粉。
09/01 20:54, 31F
推
09/01 20:54, 4年前 , 32F
用大豆做的絕對不會變黑糖
09/01 20:54, 32F
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09/01 20:55, 4年前 , 33F
想靠色素把豆漿變黑就會像上面那個影片整罐色素加進去
09/01 20:55, 33F
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09/01 20:55, 4年前 , 34F
=_=
09/01 20:55, 34F
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09/01 20:56, 4年前 , 35F
你連豆花跟豆腐都不會分想討論啥豆腐www
09/01 20:56, 35F
我在討論紹安的料理有沒有帶給會長happy阿 看不出來嗎? 誰知道你先跳進來討論醬汁加糖
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09/01 20:56, 4年前 , 36F
你覺得別人的正評不重要那你是在問什麼.....
09/01 20:56, 36F
標題: [討論] 紹安的料理有帶給評審快樂嗎？ 看不懂意思嗎...? ※ 編輯: QQKKQKQK (220.135.2.247 臺灣), 09/02/2021 08:15:44
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