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[閒聊] 小當家是不是沒做過叉燒飯？已回收

看板C_Chat (希洽)作者 (adagio)時間4年前 (2021/10/07 19:10), 編輯推噓10(10推 0噓 7→)
留言17則, 12人參與, 4年前最新討論串1/1
對粵人來說一碗叉燒飯可以說是粵式家常料理的靈魂， 小當家在廣東的陽泉酒家學藝怎麼久， 畢竟是不是連碗叉燒飯都沒做過？ 小當家一個四川人只會麵麵加辣加麻， 剩下就是蝦七八亂搞亂調味， 從小當家不敢或做不出叉燒飯是不是可以合理推測小當家根本沒有學習粵式料理精華， 而是自以為早100年的分子料理蝦七八亂搞？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.76.131 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1633605016.A.EF2.html
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10/07 19:11, 4年前 , 1F
情和義 值千金....
10/07 19:11, 1F
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10/07 19:12, 4年前 , 2F
最接近的應該是鯰魚麵上的鯛魚卷了
10/07 19:12, 2F
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10/07 19:14, 4年前 , 3F
可能作者覺的叉燒是日本料理吧
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世說洋蔥 那時中國不知道引進了沒有
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10/07 19:16, 4年前 , 5F
漫畫有，用頭火牛包烤乳豬+前面的回鍋肉，但兩道菜才打平
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10/07 19:16, 4年前 , 6F
黑暗五虎星爆炎廚師亞刊的烤魚，而且他還沒出第二道菜就
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被作者安排的大雨給無法作菜……
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10/07 19:17, 4年前 , 8F
沒進少林寺廚房學藝也沒試過一夜白髮，要怎麼做出好吃的
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10/07 19:17, 4年前 , 9F
叉燒飯打荷包蛋加洋蔥?
10/07 19:17, 9F
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10/07 19:18, 4年前 , 10F
李嚴第三場怎麼不做超級無敵海景佛跳牆
10/07 19:18, 10F
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10/07 19:21, 4年前 , 11F
身為四川人卻沒做過螞蟻上樹
10/07 19:21, 11F
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10/07 19:22, 4年前 , 12F
然後就有開水白菜+豆腐，對抗超級無敵海景佛跳牆
10/07 19:22, 12F
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10/07 19:32, 4年前 , 13F
叉非叉、燒非燒、飯非飯
10/07 19:32, 13F
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10/07 19:33, 4年前 , 14F
作者的菜 大概只參考日本的中華料理店吧
10/07 19:33, 14F
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10/07 20:20, 4年前 , 15F
現在正在少林寺廚房 你各位可以期待了
10/07 20:20, 15F
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10/07 22:10, 4年前 , 16F
叉燒飯就是叉燒飯，加個荷包蛋，最多值二十幾塊錢一
10/07 22:10, 16F
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10/07 22:10, 4年前 , 17F
碗，黯什麽然銷什麽魂飯啊
10/07 22:10, 17F
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