PTT動漫區 / C_Chat (希洽)

[食戟] 幸平買的大量便宜雞蛋 冷凍只能保存50天?

看板C_Chat (希洽)作者 (你是個好人)時間1年前 (2023/09/12 18:59), 編輯推噓89(92推 3噓 32→)
留言127則, 106人參與, 1年前最新討論串1/1
幸平在超市買了一盒106日圓的便宜雞蛋，買超多盒，榊涼子就很疑惑他要怎麼保存 後來幸平透漏的方法是「冷凍」，既可以延長保存時間，又可以讓蛋黃味道變得濃郁 甚至還能凍結之後直接剝開殼來炸，另有一番風味 https://i.imgur.com/ZJeJoQ1.png
不過很奇怪，他說雞蛋被產下來之後，冷凍也只能保存50天 是因為日本的雞蛋比較容易壞嗎? 不然一般冷藏的效期也超過這個天數吧? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.64.160 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1694516342.A.B08.html
推
09/12 19:01, 1年前 , 1F
洗一洗多放50天
09/12 19:01, 1F
→
09/12 19:01, 1年前 , 2F
有個公家單位說塗蠟可以保存4個月 你可以試試
09/12 19:01, 2F
推
09/12 19:01, 1年前 , 3F
價值不夠
09/12 19:01, 3F
推
09/12 19:02, 1年前 , 4F
不要太不滿
09/12 19:02, 4F
→
09/12 19:02, 1年前 , 5F
爛死。管他什麼時候產的。洗了就能再擺
09/12 19:02, 5F
推
09/12 19:02, 1年前 , 6F
google冷藏也很多說1-1.5個月
09/12 19:02, 6F
推
09/12 19:02, 1年前 , 7F
他可以塗蠟 我在新聞學到的科學工法
09/12 19:02, 7F
推
09/12 19:03, 1年前 , 8F
不是洗一次就能轉生了 這技術太落後
09/12 19:03, 8F
→
09/12 19:04, 1年前 , 9F
幸平不過是小小的大眾餐館 懂什麼雞蛋
09/12 19:04, 9F
→
09/12 19:04, 1年前 , 10F
日本就落後島搞鎖國 現在科技日新月異
09/12 19:04, 10F
推
09/12 19:05, 1年前 , 11F
蛋好像也沒真的壞掉 或許傳統期限設太短了？
09/12 19:05, 11F
推
09/12 19:05, 1年前 , 12F
現在想想還是覺得這部很可惜，當初真的很好看，人設畫風
09/12 19:05, 12F
→
09/12 19:05, 1年前 , 13F
超好，劇情跟題材也不錯
09/12 19:05, 13F
推
09/12 19:06, 1年前 , 14F
開小餐廳的不懂食科啦，專業的都塗蠟
09/12 19:06, 14F
→
09/12 19:07, 1年前 , 15F
不會封膜喔？不要太不滿
09/12 19:07, 15F
推
09/12 19:08, 1年前 , 16F
4個月 不夠可以再重新貼牌貼日期
09/12 19:08, 16F
推
09/12 19:09, 1年前 , 17F
嫩 台灣可以不用冷凍120天 屌打日本
09/12 19:09, 17F
推
09/12 19:09, 1年前 , 18F
洗一洗可以多放4個月啦 日本人好好學
09/12 19:09, 18F
→
09/12 19:10, 1年前 , 19F
以保質來說沒錯呀!有時沒壞但冰久味道會變差, 新鮮雞蛋跟
09/12 19:10, 19F
→
09/12 19:10, 1年前 , 20F
即期沒壞的風味也是有差
09/12 19:10, 20F
推
09/12 19:10, 1年前 , 21F
幸平太笨了
09/12 19:10, 21F
推
09/12 19:12, 1年前 , 22F
價值不足
09/12 19:12, 22F
→
09/12 19:12, 1年前 , 23F
創真有比我們養豬戶之子懂雞蛋嗎
09/12 19:12, 23F
推
09/12 19:13, 1年前 , 24F
日本雞蛋標準是要生食 大概差在這邊
09/12 19:13, 24F
推
09/12 19:13, 1年前 , 25F
日本的雞蛋沒有民主
09/12 19:13, 25F
推
09/12 19:14, 1年前 , 26F
缺少死忠價值
09/12 19:14, 26F
推
09/12 19:14, 1年前 , 27F
分不清漫畫跟現實嗎？現實的蛋可以保存四個月 懂？
09/12 19:14, 27F
推
09/12 19:14, 1年前 , 28F
皮蛋：
09/12 19:14, 28F
推
09/12 19:16, 1年前 , 29F
標籤錯貼騙人吃下去就行了管它放幾天
09/12 19:16, 29F
推
09/12 19:16, 1年前 , 30F
連雞蛋都要屯 什麼落後島國
09/12 19:16, 30F
推
09/12 19:16, 1年前 , 31F
xd
09/12 19:16, 31F
推
09/12 19:17, 1年前 , 32F
噴完蠟蛋殼內時間會暫停
09/12 19:17, 32F
推
09/12 19:18, 1年前 , 33F
賣台共諜黨賣蛋啊
09/12 19:18, 33F
推
09/12 19:18, 1年前 , 34F
不必去查
09/12 19:18, 34F
噓
09/12 19:18, 1年前 , 35F
好了啦
09/12 19:18, 35F
推
09/12 19:19, 1年前 , 36F
不要太不滿
09/12 19:19, 36F
→
09/12 19:20, 1年前 , 37F
鼻安有下令 衝業績啦
09/12 19:20, 37F
推
09/12 19:20, 1年前 , 38F
你這問題太粗暴
09/12 19:20, 38F
推
09/12 19:21, 1年前 , 39F
這個開食堂的懂個屁蛋
09/12 19:21, 39F
還有 48 則推文
推
09/12 20:13, 1年前 , 88F
晚了就不要了
09/12 20:13, 88F
推
09/12 20:20, 1年前 , 89F
這裡帶不動拉 回柵欄去吃飼料 就那幾隻一查就知道的ID....
09/12 20:20, 89F
推
09/12 20:24, 1年前 , 90F
不要亂講啦，故鄉稅是屬於契作的方式，開訂之後大致上會
09/12 20:24, 90F
→
09/12 20:24, 1年前 , 91F
分季出貨，有些很熱門商品的要等半年到數年，是需要生
09/12 20:24, 91F
→
09/12 20:24, 1年前 , 92F
產時間。
09/12 20:24, 92F
推
09/12 20:27, 1年前 , 93F
這是時事嗎？蛋的話題已經很久了吧
09/12 20:27, 93F
推
09/12 20:30, 1年前 , 94F
最新的時事阿
09/12 20:30, 94F
推
09/12 20:30, 1年前 , 95F
沒有價值 當然不能延長期限
09/12 20:30, 95F
噓
09/12 20:36, 1年前 , 96F
早說 怎麼不早說
09/12 20:36, 96F
→
09/12 20:41, 1年前 , 97F
不要太不滿，有蛋吃已經很好了
09/12 20:41, 97F
推
09/12 20:44, 1年前 , 98F
外層要噴蠟啊 日本真菜啊
09/12 20:44, 98F
推
09/12 20:51, 1年前 , 99F
是有部長懂嗎
09/12 20:51, 99F
推
09/12 21:06, 1年前 , 100F
106圓的雞蛋......現在都漲到3倍價格了
09/12 21:06, 100F
推
09/12 21:07, 1年前 , 101F
沒有台灣價值
09/12 21:07, 101F
推
09/12 21:11, 1年前 , 102F
日本技術太落後了
09/12 21:11, 102F
推
09/12 21:12, 1年前 , 103F
洗一洗就可以了 笑死
09/12 21:12, 103F
推
09/12 21:14, 1年前 , 104F
打蠟冷凍可以存半年 洗一下再加一個月
09/12 21:14, 104F
噓
09/12 21:20, 1年前 , 105F
可憐的蛋商被當作鬥爭的工具
09/12 21:20, 105F
推
09/12 21:24, 1年前 , 106F
？？
09/12 21:24, 106F
推
09/12 21:25, 1年前 , 107F
一定是日本技術差
09/12 21:25, 107F
→
09/12 21:26, 1年前 , 108F
有台灣價值，保鮮期可以拉很長
09/12 21:26, 108F
推
09/12 22:03, 1年前 , 109F
進到台灣的蛋有台灣價值護體
09/12 22:03, 109F
推
09/12 22:18, 1年前 , 110F
幸平技術太差
09/12 22:18, 110F
推
09/12 22:32, 1年前 , 111F
畢竟只是漫畫
09/12 22:32, 111F
推
09/12 22:57, 1年前 , 112F
洗一洗就好啦
09/12 22:57, 112F
推
09/12 23:28, 1年前 , 113F
奇怪 死忠仔又不來噓了？
09/12 23:28, 113F
→
09/12 23:37, 1年前 , 114F
冷凍才50天？ 日本技術太差了吧？
09/12 23:37, 114F
推
09/12 23:38, 1年前 , 115F
人家是“小吃店欸”
09/12 23:38, 115F
推
09/12 23:41, 1年前 , 116F
日本價值呢？
09/12 23:41, 116F
→
09/13 07:03, 1年前 , 117F
畢竟是日本人 連蛋可以保存120天洗一洗就好都不知道 唉 難
09/13 07:03, 117F
→
09/13 07:03, 1年前 , 118F
怪沒落
09/13 07:03, 118F
推
09/13 07:15, 1年前 , 119F
台灣領先全世界 你不知道嗎
09/13 07:15, 119F
推
09/13 09:08, 1年前 , 120F
日本的雞蛋主要以生食為前提，所以對於細菌衛生管理被
09/13 09:08, 120F
→
09/13 09:08, 1年前 , 121F
特別強調，為了生食，其雞蛋所設定的保存期限大多較短
09/13 09:08, 121F
→
09/13 09:08, 1年前 , 122F
，約兩周左右。
09/13 09:08, 122F
推
09/13 09:15, 1年前 , 123F
沒有塗民主的蠟
09/13 09:15, 123F
推
09/13 10:46, 1年前 , 124F
蛋看用什麼保存技術，用石灰+水去泡可以讓空隙封起來保存
09/13 10:46, 124F
→
09/13 10:46, 1年前 , 125F
七個月。我自己冰最久兩個月，打開沒問題還是煮熟照吃。
09/13 10:46, 125F
推
09/13 12:19, 1年前 , 126F
他一個高中生是懂啥
09/13 12:19, 126F
推
09/13 13:05, 1年前 , 127F
不要太不滿，塗蠟才是王道
09/13 13:05, 127F
‣ 更多 Ahhhhaaaa 的文章
文章代碼(AID): #1b04Hsi8 (C_Chat)
C_Chat 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT動漫區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 Ahhhhaaaa 的文章
文章代碼(AID): #1b04Hsi8 (C_Chat)