PTT動漫區 / C_Chat (希洽)

[閒聊] 我啊…注意到了這件事啊…

看板C_Chat (希洽)作者 (petohtalrayn)時間8小時前 (2024/11/01 16:32), 編輯推噓24(24推 0噓 14→)
留言38則, 32人參與, 4小時前最新討論串1/1
https://x.com/aktmnk_/status/1852138370249691541 https://pbs.twimg.com/media/GbQd5J5bEAA5Jaq.png
我啊…注意到了阿… 和風的炒料理阿，只要放酒跟醬油各一大匙，砂糖一小匙， 鹽巴稍微放一點，這樣就大概都OK了阿……！ -- 我這把菜刀可是金門的砲彈菜刀阿…！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.64.25.104 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1730449961.A.6B7.html
推
11/01 16:38, 7小時前 , 1F
可以簡化成味琳跟醬油就好了XD
11/01 16:38, 1F
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11/01 16:39, 7小時前 , 2F
味霖到底是什麼東西啊
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11/01 16:39, 7小時前 , 3F
我看他們好像不少料理都有用
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11/01 16:39, 7小時前 , 4F
調味劑嗎
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推
11/01 16:39, 7小時前 , 5F
酒的一種
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11/01 16:40, 7小時前 , 6F
最近有部游泳作品拿味霖出來當日本酒在喝
11/01 16:40, 6F
推
11/01 16:40, 7小時前 , 7F
和風料理真的是大致上就是這樣
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11/01 16:42, 7小時前 , 8F
味醂是一種發酵調味料 傳統做法和酒有點像 偏甜
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11/01 16:42, 7小時前 , 9F
現代不用釀造製程做出來的要標味醂風(みりん風)調味料
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推
11/01 16:46, 7小時前 , 10F
味醂就當成很甜的料酒就好，加了味醂等於酒跟糖都加了
11/01 16:46, 10F
推
11/01 16:48, 7小時前 , 11F
味醂大概就像米酒加點糖吧？
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推
11/01 16:48, 7小時前 , 12F
也不用熬高湯加烹大師就好了
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推
11/01 16:51, 7小時前 , 13F
有味醂好安心
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推
11/01 16:52, 7小時前 , 14F
味醂(ㄌㄢˇ)
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推
11/01 16:58, 7小時前 , 15F
MSG!
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推
11/01 17:07, 7小時前 , 16F
我個人看法是：MSG！
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推
11/01 17:12, 7小時前 , 17F
原來唸餵懶哦
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推
11/01 17:13, 7小時前 , 18F
有醬油跟砂糖就有87%了(誤
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推
11/01 17:14, 7小時前 , 19F
不就是三杯嗎
11/01 17:14, 19F
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11/01 17:18, 7小時前 , 20F
原來 Mirin 不是沒有酒精成分嗎？
11/01 17:18, 20F
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11/01 17:19, 7小時前 , 21F
直接沾麵露就一罐搞定了
11/01 17:19, 21F
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11/01 17:20, 7小時前 , 22F
蛤 真的味林酒精含量十幾趴的
11/01 17:20, 22F
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11/01 17:21, 7小時前 , 23F
醬油清酒味醂 日本三杯
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11/01 17:22, 7小時前 , 24F
味醂"風"調味料沒有酒精 味醂有 去賣場的時候可以注意
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11/01 17:22, 7小時前 , 25F
看看 台灣兩種都能買到
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推
11/01 17:25, 7小時前 , 26F
工研味醂，香飄四鄰
11/01 17:25, 26F
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11/01 17:36, 7小時前 , 27F
味醂(みりん)
11/01 17:36, 27F
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11/01 17:38, 6小時前 , 28F
看到MSG被笑死了
11/01 17:38, 28F
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11/01 17:41, 6小時前 , 29F
醬油 味醂 鰹魚露
11/01 17:41, 29F
推
11/01 17:49, 6小時前 , 30F
MSG~
11/01 17:49, 30F
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11/01 17:57, 6小時前 , 31F
味醂味道不太好聞 有種甜甜的醋的感覺
11/01 17:57, 31F
推
11/01 17:57, 6小時前 , 32F
MSG加下去然後用醬油染色就好
11/01 17:57, 32F
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11/01 18:04, 6小時前 , 33F
味醂就是米酒+糖
11/01 18:04, 33F
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11/01 18:14, 6小時前 , 34F
還以為是味林
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11/01 18:26, 6小時前 , 35F
味醂號稱調味魔術師 但搭配不好還是會爆炸
11/01 18:26, 35F
推
11/01 18:35, 6小時前 , 36F
看味醂效果還以為只是糖水
11/01 18:35, 36F
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11/01 19:28, 5小時前 , 37F
酸甜米酒
11/01 19:28, 37F
推
11/01 20:12, 4小時前 , 38F
確實
11/01 20:12, 38F
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