Re: [閒聊] 中世紀當水手超爽的西洽?
看板C_Chat (希洽)作者eva05s (ξ≡ω≡ξ/︴<>< <>< <)時間9小時前 (2025/07/29 03:16)推噓21(21推 0噓 32→)留言53則, 29人參與討論串6/8 (看更多)
這串不知道為什麼一直有人覺得「當海軍應該比較爽」
https://youtu.be/nBXsiw5jiMo?si=yqpo9hvGuBvkLoM1
這邊有部講18世紀的水兵吃些什麼的片
可能有人想說這18世紀不是中世紀,
我只想說18世紀都吃成這樣了,何況更古老的時代。
如果你不想點進去給人賺流量,那我幫你整理一下
即使貴為皇家海軍,他們的伙食依然沒有雞蛋、蔬菜、水果,更不用說糖
早期他們吃麵包,後來為了保存期限改吃「硬麵餅」
這種用兩百克小麥粉+75克水+一小匙鹽弄出來的麵粉製品硬的跟石頭一樣,
加上海軍跟麵包師叫貨的時候都會壓低價格,因此麵粉品質自然也不好
甚至用大麥粉、豌豆粉來濫竽充數。
這玩意兒硬到不能直接吃,得「敲碎」成一小塊一塊慢慢含著
或者加水跟鹹肉弄成麵糊,甚至有人還試過用咖啡的泡法來處理。
以當時的保存技術,這些麵餅非常容易生蟲,
因此喝湯時總得撈掉不少那些浮出來的蟲子
說到鹹肉,海軍吃的可是牛肉,聽起來很棒吧?
可為了長期保存,不論再好的肉都得用上大量,非常大量的鹽巴醃製
醃製完了還得泡進鹽水桶裡保存,其鹹度可想而知
至於蔬菜,當時軍艦上基本就是豌豆、豌豆、以及豌豆
只有靠港的時候才有機會補充其他蔬菜品項,
但一樣礙於保存問題,遠航基本沒有蔬菜可選
要說爽,大概就是海軍通常會公發啤酒、葡萄酒或者蘭姆酒
不過這倒不是為了防止壞血病,只是單純的海軍福利
為了防止海兵們喝醉誤事也為了均分,這些酒會在甲板上公開兌水稀釋才發放
1753年海軍軍醫林德發現壞血病的成因,並由著名的探險家科克船長驗證後
英國皇家海軍才開始在蘭姆酒中加入橘子汁來防止壞血病
要現代人在船上長期遠航都不是件容易的事
何況古人呢
--
「你殺的不是魔物,是時間。」
ψeva05s 民明書房《Let's狩獵生活》
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