[閒聊] 是不是把雜質清除乾淨後麵包才會好吃?
烘焙王動畫第40話中，
日本代表隊和裁判小丑掉進無法脫身的洞窟。
在小丑的建議之下，日本代表們釣上一堆洞窟盲眼魚，
再把盲眼魚做成魚板，烤出麵包給小丑品嚐。
https://i.imgur.com/eXKW1C1.png
依照東和馬的教學，
魚漿就要加水混合再把水完全瀝乾，
最後才能烤出日本麵包22號。
去除雜質讓魚漿變得純淨這一個步驟是不是真的很重要?
唯有這樣才能做出好吃的魚板嗎?
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https://imgur.com/Gxq6mcZ
抱歉了卡莉達，
克麗歐佩脫拉真的是太大了。
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※ 編輯: MarchelKaton (42.70.34.200 臺灣), 08/05/2025 20:36:51
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