[討論] 豆乳鍋算是一種鹹豆漿嗎?

看板C_Chat (希洽)作者 (GTES)時間1小時前 (2025/11/13 21:52), 編輯推噓7(813)
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都是鹹的 湯底都是豆漿 好像差不多 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.165.95 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1763041952.A.D2B.html

11/13 21:55, 1小時前 , 1F
我覺得是看你怎調耶,有吃過偏甜的就味琳味噌用偏甜的
11/13 21:55, 1F

11/13 21:56, 1小時前 , 2F
鹹豆漿沒有加高湯?
11/13 21:56, 2F

11/13 21:59, 1小時前 , 3F
鹹豆漿會加醋讓蛋白質析出,跟豆乳湯是不一樣的啊。
11/13 21:59, 3F

11/13 21:59, 1小時前 , 4F
咖啡算不算是一種豆漿
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11/13 22:07, 1小時前 , 5F
豆乳鍋不會加醋...吧?
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11/13 22:07, 1小時前 , 6F
最主要加酸 讓豆漿凝結吧
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11/13 22:08, 1小時前 , 7F
尿也是一種逆滲透水了 只是是逆滲透蛋雕的那邊
11/13 22:08, 7F

11/13 22:11, 1小時前 , 8F
咖啡算啊,咖啡豆的豆漿
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11/13 22:19, 1小時前 , 9F
鹹豆漿有個重點是酸味
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11/13 22:23, 1小時前 , 10F
豆漿是一種飲品 不是一種分類
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11/13 22:38, 1小時前 , 11F
咖啡算一種豆漿ㄅ
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11/13 22:48, 1小時前 , 12F
鹹豆漿重點是醋
11/13 22:48, 12F
文章代碼(AID): #1f5UAWqh (C_Chat)
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