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[閒聊] 炒飯到底有什麼魅力可以使人永難忘懷

看板C_Chat (希洽)作者 (咕嚕米)時間7月前 (2025/11/25 21:25), 7月前編輯推噓36(37推 1噓 21→)
留言59則, 46人參與, 7月前最新討論串1/1
乳題 看當初 衛宮家今天餐桌風景第八集 傳說中的炒飯回精美作畫 https://i.imgur.com/O5yd5qA.jpeg
https://i.imgur.com/5zgYv4K.jpeg
https://i.imgur.com/89FP15A.jpeg
飯比人還精美 —— 炒飯是不是簡單又深奧 使人沈迷其中忘記一切的平民料理呢 :-) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.64.179.40 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1764077135.A.1A1.html
推
11/25 21:26, 7月前 , 1F
使人忘懷，那看來是沒什麼魔力ㄌ
11/25 21:26, 1F
→
11/25 21:28, 7月前 , 2F
用隔夜飯來炒可是精髓
11/25 21:28, 2F
推
11/25 21:28, 7月前 , 3F
中國五千年 火的藝術就在這一盤
11/25 21:28, 3F
五千年就走過
推
11/25 21:28, 7月前 , 4F
大家好，我是王剛，今天....
11/25 21:28, 4F
→
11/25 21:28, 7月前 , 5F
又鹹又香又飽好吃啊..控制飲食後我就沒吃過了，懷念大學時
11/25 21:28, 5F
→
11/25 21:28, 7月前 , 6F
一人吃兩盤
11/25 21:28, 6F
推
11/25 21:30, 7月前 , 7F
炒飯只要火力夠大不一定要隔夜飯，一般店家都是用現煮的飯去
11/25 21:30, 7F
※ 編輯: s50189 (61.64.179.40 臺灣), 11/25/2025 21:30:13
→
11/25 21:30, 7月前 , 8F
炒的，用隔夜飯是對一般家庭比較方便做法，畢竟沒有大火炒鍋
11/25 21:30, 8F
→
11/25 21:30, 7月前 , 9F
我吃過好吃的真的油 但粒粒分明== 然後跑去拉
11/25 21:30, 9F
推
11/25 21:32, 7月前 , 10F
油一定要夠 火一定要大
11/25 21:32, 10F
→
11/25 21:32, 7月前 , 11F
現在的電鍋設定好煮的飯硬度都挺好炒的
11/25 21:32, 11F
→
11/25 21:33, 7月前 , 12F
寬油
11/25 21:33, 12F
→
11/25 21:34, 7月前 , 13F
油不多也能炒啦 就是少一股香味
11/25 21:34, 13F
推
11/25 21:35, 7月前 , 14F
王剛剋星
11/25 21:35, 14F
不敢了不敢了
推
11/25 21:35, 7月前 , 15F
MSG
11/25 21:35, 15F
推
11/25 21:35, 7月前 , 16F
蛋香醬油香蔥香，還能不好吃嗎？
11/25 21:35, 16F
推
11/25 21:36, 7月前 , 17F
油+精緻澱粉+調味料，無敵三件套啊
11/25 21:36, 17F
推
11/25 21:37, 7月前 , 18F
有些真的很會炒 好吃 但不太便宜說
11/25 21:37, 18F
→
11/25 21:37, 7月前 , 19F
只是太好吃會讓人吃過量
11/25 21:37, 19F
※ 編輯: s50189 (61.64.179.40 臺灣), 11/25/2025 21:37:25
推
11/25 21:38, 7月前 , 20F
鍋子的鐵屑
11/25 21:38, 20F
推
11/25 21:38, 7月前 , 21F
你要配一個四川仙女 最好還能吃她的豆腐
11/25 21:38, 21F
噓
11/25 21:38, 7月前 , 22F
毛主席的最愛lol
11/25 21:38, 22F
推
11/25 21:40, 7月前 , 23F
炒飯吃完 盤子上有薄油的才是最頂的
11/25 21:40, 23F
→
11/25 21:40, 7月前 , 24F
盤子要是乾的根本失敗
11/25 21:40, 24F
推
11/25 21:41, 7月前 , 25F
鼎泰豐：
11/25 21:41, 25F
→
11/25 21:41, 7月前 , 26F
有趣的是 新北我吃過最好吃在炒飯在泰式料理店XD
11/25 21:41, 26F
推
11/25 21:42, 7月前 , 27F
我吃過最好吃的是用鐵板炒的，不是炒鍋炒的...
11/25 21:42, 27F
看過印度用鐵板炒 真的蠻方便的
推
11/25 21:42, 7月前 , 28F
王剛咧 叫王剛來炒呀
11/25 21:42, 28F
→
11/25 21:43, 7月前 , 29F
亞洲國家應該多少都會炒飯吧
11/25 21:43, 29F
推
11/25 21:45, 7月前 , 30F
鼎泰豐更證明我那說法吧 一堆人點紅油抄手 把紅油拿來
11/25 21:45, 30F
→
11/25 21:45, 7月前 , 31F
拌炒飯 這吃法還紅到日韓拍Vlog的 都這樣吃
11/25 21:45, 31F
推
11/25 21:45, 7月前 , 32F
國際炒飯日
11/25 21:45, 32F
推
11/25 21:45, 7月前 , 33F
高油包裹著碳水能不迷人嗎
11/25 21:45, 33F
推
11/25 21:48, 7月前 , 34F
毛澤東兒子：就算拼上命也要吃到的美味
11/25 21:48, 34F
誰也阻擋不了我吃炒飯 ※ 編輯: s50189 (61.64.179.40 臺灣), 11/25/2025 21:48:06 ※ 編輯: s50189 (61.64.179.40 臺灣), 11/25/2025 21:48:43
→
11/25 21:50, 7月前 , 35F
以前本來以為毛兒子蛋炒飯這是假的 實在太唬爛 沒想到...
11/25 21:50, 35F
推
11/25 22:01, 7月前 , 36F
說起來 今天就是毛兒子的忌日 夠巧的
11/25 22:01, 36F
推
11/25 22:03, 7月前 , 37F
炒飯上下限很高 好吃的真的超好吃
11/25 22:03, 37F
推
11/25 22:06, 7月前 , 38F
很多地方都炒得很難吃，好吃的很難找耶
11/25 22:06, 38F
推
11/25 22:10, 7月前 , 39F
魅力在於易懂難精
11/25 22:10, 39F
推
11/25 22:14, 7月前 , 40F
真正會炒的炒飯可遇不可求
11/25 22:14, 40F
推
11/25 22:16, 7月前 , 41F
好吃的秘訣在凝固汽油彈
11/25 22:16, 41F
→
11/25 22:20, 7月前 , 42F
東南亞的長米炒飯沒隔夜也很好吃
11/25 22:20, 42F
→
11/25 22:34, 7月前 , 43F
我覺得台中有些越南小吃店的炒飯很厲害
11/25 22:34, 43F
→
11/25 22:35, 7月前 , 44F
鍋氣足，醬油香，還比一般台灣人炒飯乾爽
11/25 22:35, 44F
推
11/25 22:50, 7月前 , 45F
中華料理需要的基本功差不多就濃縮在一盤炒飯裡
11/25 22:50, 45F
→
11/25 22:50, 7月前 , 46F
炒飯好吃
11/25 22:50, 46F
推
11/25 22:51, 7月前 , 47F
可以瘋狂
11/25 22:51, 47F
→
11/25 22:52, 7月前 , 48F
我真的不喜歡長米==
11/25 22:52, 48F
推
11/25 23:01, 7月前 , 49F
上下限很大 大多人都會炒但炒得好的不多
11/25 23:01, 49F
推
11/25 23:15, 7月前 , 50F
好吃的炒飯很難找 這輩子只遇到過幾次
11/25 23:15, 50F
推
11/25 23:25, 7月前 , 51F
想念阿公的炒飯 明明只有櫻花蝦米、蒜頭和蛋 但就是
11/25 23:25, 51F
→
11/25 23:25, 7月前 , 52F
這麼好吃
11/25 23:25, 52F
→
11/26 00:31, 7月前 , 53F
鼎泰豐的好吃，看似越簡單的做的好越不容易
11/26 00:31, 53F
推
11/26 07:16, 7月前 , 54F
阻止了毛氏王朝的可能性 哪道菜比的過？
11/26 07:16, 54F
推
11/26 08:16, 7月前 , 55F
高油高血糖（指）
11/26 08:16, 55F
推
11/26 08:45, 7月前 , 56F
最簡單又最困難
11/26 08:45, 56F
推
11/26 09:36, 7月前 , 57F
好吃啊 炒得好其實蠻難的
11/26 09:36, 57F
推
11/26 11:14, 7月前 , 58F
飯粒水分抓得好，炒飯輕輕鬆鬆先達到及格線
11/26 11:14, 58F
推
11/26 13:09, 7月前 , 59F
鼎泰豐真的猛
11/26 13:09, 59F
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