PTT動漫區 / C_Chat (希洽)

[25秋] 味霸有多好用啊?

看板C_Chat (希洽)作者 (艾瑪)時間4月前 (2025/12/18 10:53), 編輯推噓6(6推 0噓 8→)
留言14則, 10人參與, 4月前最新討論串1/1
https://i.imgur.com/3HSftSe.jpeg
這幾年日本最紅的中華料理調味料就味霸了吧? 只要做中華料理都幾乎一定會加 不管什麼食譜都會出現的玩意 小小一罐也不便宜 而且超硬的 鐵湯匙挖下去施力太過頭都可能凹彎 不過加了沒加總覺得沒什麼差啊 味霸到底該怎麼用啊? 真的有這麼好用嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.71.199 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1766026420.A.632.html
→
12/18 10:54, 4月前 , 1F
不就味精
12/18 10:54, 1F
推
12/18 10:55, 4月前 , 2F
好用 炒青菜跟調湯底我都會用
12/18 10:55, 2F
推
12/18 10:58, 4月前 , 3F
舌頭上的鮮味感受器需要鹽度才會開啟 加點鹽感受一下
12/18 10:58, 3F
→
12/18 10:59, 4月前 , 4F
甜味在體溫的時候最濃，不同味道有不同的開啟方式
12/18 10:59, 4F
推
12/18 11:01, 4月前 , 5F
MSG
12/18 11:01, 5F
→
12/18 11:01, 4月前 , 6F
就當味精用啊
12/18 11:01, 6F
→
12/18 11:02, 4月前 , 7F
日本人特調的味精
12/18 11:02, 7F
→
12/18 11:03, 4月前 , 8F
不過我沒用過，看yt有個工程師講的很神
12/18 11:03, 8F
推
12/18 11:11, 4月前 , 9F
只要想做中國料理就是用味霸，從炒飯到做湯都可以
12/18 11:11, 9F
推
12/18 11:13, 4月前 , 10F
連鍋氣都能重現出來的調味料
12/18 11:13, 10F
→
12/18 11:13, 4月前 , 11F
我家都用鮮味炒手
12/18 11:13, 11F
→
12/18 11:24, 4月前 , 12F
加了吃不出來的話，要不是原本就吃重口味要不就是吃甚
12/18 11:24, 12F
→
12/18 11:24, 4月前 , 13F
麼都一樣
12/18 11:24, 13F
推
12/18 11:36, 4月前 , 14F
就味精
12/18 11:36, 14F
‣ 更多 xianyao 的文章
文章代碼(AID): #1fGsoqOo (C_Chat)
C_Chat 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT動漫區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 xianyao 的文章
文章代碼(AID): #1fGsoqOo (C_Chat)