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[閒聊] 薑燒豬肉到底有多好吃？

看板C_Chat (希洽)作者 (King of Dallas)時間7小時前 (2026/01/18 20:03), 編輯推噓37(39推 2噓 34→)
留言75則, 58人參與, 1小時前最新討論串1/1
杜鵑婚約第二集 到了主角家開的食堂吃飯 結果招牌就是薑燒豬肉 這道應該算動畫名菜吧 很多作品都有出現過 也有翻譯薑汁牛肉 可是看起來都是洋蔥 那不就是洋蔥炒豬肉？ 去日本除了特別的餐廳 在外面大概只吃過牛丼、咖喱跟拉麵炒飯 https://i.mopix.cc/rSAmvD.jpg
那麼薑汁燒肉到底有多好吃？？？？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.190.127 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1768737839.A.83C.html
推
01/18 20:04, 7小時前 , 1F
就很好吃
01/18 20:04, 1F
→
01/18 20:04, 7小時前 , 2F
看食材
01/18 20:04, 2F
推
01/18 20:05, 7小時前 , 3F
居酒屋 家庭式日料 多少都會有巴 有很稀有嗎...
01/18 20:05, 3F
→
01/18 20:06, 7小時前 , 4F
普普通通
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推
01/18 20:06, 7小時前 , 5F
現在看到薑汁燒肉還是會想到mkm -.-
01/18 20:06, 5F
→
01/18 20:07, 7小時前 , 6F
好想吃真藍帶豬排 台灣都材料行那種假藍帶豬排 唉
01/18 20:07, 6F
→
01/18 20:07, 7小時前 , 7F
薑汁燒肉 好吃的真的很下飯
01/18 20:07, 7F
推
01/18 20:07, 7小時前 , 8F
台灣超市就有專用醬料了
01/18 20:07, 8F
→
01/18 20:07, 7小時前 , 9F
摩斯豬肉米堡裡面的就是了
01/18 20:07, 9F
推
01/18 20:07, 7小時前 , 10F
就日式家常菜
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推
01/18 20:07, 7小時前 , 11F
台灣也有，你沒吃過==?
01/18 20:07, 11F
推
01/18 20:09, 7小時前 , 12F
有女人味的那種簡直是極品
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噓
01/18 20:10, 7小時前 , 13F
這都沒吃過 可憐w
01/18 20:10, 13F
推
01/18 20:11, 7小時前 , 14F
想了一下台灣 自助餐那種醬油+米酒+糖+洋蔥+薑絲
01/18 20:11, 14F
推
01/18 20:11, 7小時前 , 15F
就普通
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01/18 20:11, 7小時前 , 16F
炒豬肉 也能算薑汁燒肉.
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→
01/18 20:12, 7小時前 , 17F
醬油炒豬肉 薑看人
01/18 20:12, 17F
推
01/18 20:13, 7小時前 , 18F
有真紀真的味道
01/18 20:13, 18F
→
01/18 20:14, 7小時前 , 19F
薑汁的部分是辣辣的 還不錯
01/18 20:14, 19F
→
01/18 20:16, 7小時前 , 20F
普通吧 主要是日本人不太會炒東西
01/18 20:16, 20F
推
01/18 20:18, 6小時前 , 21F
就... 很好吃 XD 跟爌肉飯很好吃一樣道理
01/18 20:18, 21F
推
01/18 20:23, 6小時前 , 22F
好吃
01/18 20:23, 22F
→
01/18 20:23, 6小時前 , 23F
好吃，而且很好做
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→
01/18 20:24, 6小時前 , 24F
普通 隨便的什麼回鍋肉蒜泥白肉都贏
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→
01/18 20:24, 6小時前 , 25F
很繳奔的東西 湯汁多一點就能吃一堆飯
01/18 20:24, 25F
推
01/18 20:24, 6小時前 , 26F
要有薑啦，日本人連炸雞塊都用薑醃
01/18 20:24, 26F
推
01/18 20:25, 6小時前 , 27F
要用嫩薑磨泥啦
01/18 20:25, 27F
推
01/18 20:25, 6小時前 , 28F
隨便用薑條炒豬肉絲就很好吃了
01/18 20:25, 28F
推
01/18 20:26, 6小時前 , 29F
沒有薑汁入味就變台灣熱炒店了
01/18 20:26, 29F
→
01/18 20:26, 6小時前 , 30F
自己做不難啊，真的很好吃，用肉片或里肌肉排都可以，
01/18 20:26, 30F
→
01/18 20:26, 6小時前 , 31F
梅花或五花肉會比較好操作
01/18 20:26, 31F
推
01/18 20:26, 6小時前 , 32F
一定要磨薑泥 配日式甜醬油 清爽下飯
01/18 20:26, 32F
→
01/18 20:27, 6小時前 , 33F
感覺很能補充熱量。
01/18 20:27, 33F
推
01/18 20:28, 6小時前 , 34F
好吃啊 也能做低卡版本
01/18 20:28, 34F
推
01/18 20:30, 6小時前 , 35F
看用什麼肉做啊
01/18 20:30, 35F
推
01/18 20:30, 6小時前 , 36F
定食屋我的首選
01/18 20:30, 36F
推
01/18 20:31, 6小時前 , 37F
就日式家常菜，日本超市都會賣專門做生薑燒的豬肉
01/18 20:31, 37F
推
01/18 20:32, 6小時前 , 38F
其實還真的挺好吃的
01/18 20:32, 38F
→
01/18 20:34, 6小時前 , 39F
摩斯漢堡~
01/18 20:34, 39F
→
01/18 20:37, 6小時前 , 40F
這個是日本家常菜 還會有專門的肉是來做這個的
01/18 20:37, 40F
→
01/18 20:38, 6小時前 , 41F
而且他門生薑燒的醬汁還有分普通 跟薑味濃(怕你懶的加
01/18 20:38, 41F
→
01/18 20:38, 6小時前 , 42F
薑 直接搞一個口味重一點的) 但就好吃
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→
01/18 20:39, 6小時前 , 43F
淀治表示：好吃
01/18 20:39, 43F
推
01/18 20:42, 6小時前 , 44F
很安全好吃的菜 要弄到出問題很難
01/18 20:42, 44F
→
01/18 20:46, 6小時前 , 45F
最差可能就沒薑味變醬燒豬肉...公司的便當都這樣
01/18 20:46, 45F
推
01/18 20:48, 6小時前 , 46F
很難難吃
01/18 20:48, 46F
推
01/18 20:49, 6小時前 , 47F
我覺得輸泡菜炒豬肉
01/18 20:49, 47F
推
01/18 20:50, 6小時前 , 48F
吃過薑味很重的，本來就不愛薑的可能就會不愛，不過正
01/18 20:50, 48F
→
01/18 20:50, 6小時前 , 49F
常的就很好吃
01/18 20:50, 49F
推
01/18 20:52, 6小時前 , 50F
日式家常菜 跟土豆燉肉一樣
01/18 20:52, 50F
噓
01/18 20:55, 6小時前 , 51F
彌生軒就吃得到了 只是量不多
01/18 20:55, 51F
推
01/18 21:04, 6小時前 , 52F
超好吃，配飯
01/18 21:04, 52F
推
01/18 21:32, 5小時前 , 53F
普通 但完全不是洋蔥炒豬肉 薑味很重 甜的 味道差很多
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→
01/18 21:36, 5小時前 , 54F
普通，每次太久沒吃想說點一份，吃完又覺得不過如此
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→
01/18 21:45, 5小時前 , 55F
不是洋蔥，這道菜是真的滿滿薑味
01/18 21:45, 55F
推
01/18 21:46, 5小時前 , 56F
SUKIYA剛好期間限定菜單是這個
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推
01/18 21:50, 5小時前 , 57F
國中小營養午餐的king
01/18 21:50, 57F
推
01/18 21:54, 5小時前 , 58F
是還不錯 很下飯的一道
01/18 21:54, 58F
→
01/18 22:09, 5小時前 , 59F
沒幾家真的有薑味的 有薑絲都不錯了
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推
01/18 22:13, 5小時前 , 60F
簡單好吃便宜
01/18 22:13, 60F
推
01/18 22:17, 4小時前 , 61F
家常料理 不難做
01/18 22:17, 61F
推
01/18 22:31, 4小時前 , 62F
下飯
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→
01/18 22:31, 4小時前 , 63F
而且基本不太會雷
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→
01/18 22:44, 4小時前 , 64F
非常沒特別需要一嚐的味道
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推
01/18 22:50, 4小時前 , 65F
好吃的很好吃，普通的也很普。
01/18 22:50, 65F
推
01/18 23:04, 4小時前 , 66F
有些店就可以弄的很好吃
01/18 23:04, 66F
推
01/18 23:14, 4小時前 , 67F
有薑味的都是科技狠活，自己做就知道那個薑味很難搞出
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→
01/18 23:14, 4小時前 , 68F
來
01/18 23:14, 68F
→
01/18 23:42, 3小時前 , 69F
就像一般的洋蔥肉片，其實姜
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01/18 23:42, 3小時前 , 70F
的味道不太明顯，只是凸顯了醬油味並化解一部分肉的
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01/18 23:42, 3小時前 , 71F
油膩感而已
01/18 23:42, 71F
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01/18 23:46, 3小時前 , 72F
自己做薑末下多一點就有薑味了。 日本外食吃到的多半是
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01/18 23:46, 3小時前 , 73F
味霖加醬油的味道，口味不夠重還有附美乃滋可以自助加
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01/18 23:46, 3小時前 , 74F
好加滿
01/18 23:46, 74F
推
01/19 01:20, 1小時前 , 75F
超絕爆裂好吃 很下飯
01/19 01:20, 75F
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