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[閒聊] 「有本事換你來做啊！」的築前煮

看板C_Chat (希洽)作者 (skruck)時間1月前 (2026/01/19 21:11), 1月前編輯推噓38(38推 0噓 26→)
留言64則, 43人參與, 1月前最新討論串1/1
完成的築前煮 https://i.mopix.cc/FmvqOp.jpg
最近看了「有本事換你來做啊！」的電視劇 （原作是同名漫畫） https://i.mopix.cc/YQraiM.jpg
https://i.mopix.cc/hoPdZK.jpg
男主角是個超級大男人主義，在求婚時被提分手 男主角想知道為什麼，此時同事就建議不然你試試看煮築前煮，搞不好會知道為什麼 https://i.mopix.cc/ed3C7a.jpg
https://i.mopix.cc/mWbKYH.jpg
於是就想試試看，自己煮會有多難 需要準備香菇、蒟蒻、牛蒡、蓮藕、胡蘿蔔、竹筍、甜豆、雞腿肉，光買齊材料就去了幾 家不同的商店。每種食材都要處理，蒟蒻要先燙過 先將雞肉煎過，並將牛蒡、蓮藕、胡蘿蔔、竹筍一起拌炒 https://i.mopix.cc/iCm7P2.jpg
加入水、高湯、糖、酒、味琳、蒟蒻、香菇中火燉煮，最後加入甜豆煮熟就好了 https://i.mopix.cc/uEAlNn.jpg
烹煮過程不難，但需要許多時間處理食材 味道不會太鹹蔬菜很多種有各種不同的口感 吃完也很有飽足感 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.155.159.58 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1768828280.A.777.html
推
01/19 21:13, 1月前 , 1F
所以自己做了之後覺得怎樣?
01/19 21:13, 1F
挺好吃的。也挺麻煩的，還有剩下的食材要煮什麼消耗掉
推
01/19 21:13, 1月前 , 2F
看起來真好吃
01/19 21:13, 2F
確實挺好吃的
推
01/19 21:14, 1月前 , 3F
youtu.be/JMNb7q3FHhQ
01/19 21:14, 3F
推
01/19 21:14, 1月前 , 4F
就沒很難
01/19 21:14, 4F
推
01/19 21:14, 1月前 , 5F
做完之後發現比女友做的還好吃還不用顧慮她的口味
01/19 21:14, 5F
※ 編輯: a2521573 (124.155.159.58 臺灣), 01/19/2026 21:17:28
推
01/19 21:16, 1月前 , 6F
做完發現自己做得真好
01/19 21:16, 6F
推
01/19 21:17, 1月前 , 7F
麻煩在備料阿
01/19 21:17, 7F
推
01/19 21:20, 1月前 , 8F
結果發現自己做超好吃
01/19 21:20, 8F
推
01/19 21:21, 1月前 , 9F
日常料理多數都煩在備料
01/19 21:21, 9F
推
01/19 21:21, 1月前 , 10F
叫女人煮不如自己煮
01/19 21:21, 10F
→
01/19 21:24, 1月前 , 11F
可以放電鍋跟飯一起煮 懶人炊飯
01/19 21:24, 11F
推
01/19 21:26, 1月前 , 12F
做完發現味道好吃太多，還省了情緒勒索
01/19 21:26, 12F
推
01/19 21:33, 1月前 , 13F
煮飯不麻煩啊，只是要買菜+把食材處理成可保存狀態+煮的
01/19 21:33, 13F
→
01/19 21:36, 1月前 , 14F
時候事前備料(切啦醃啦)+料理+吃不完分裝收+洗鍋洗碗盤
01/19 21:36, 14F
→
01/19 21:37, 1月前 , 15F
很簡單啦
01/19 21:37, 15F
推
01/19 21:37, 1月前 , 16F
煮完發現自己做的還比較好吃，燉煮纇料理都算偏簡單
01/19 21:37, 16F
→
01/19 21:37, 1月前 , 17F
的，常下廚的人根本覺得莫名其妙
01/19 21:37, 17F
→
01/19 21:38, 1月前 , 18F
嫌麻煩就花錢上餐廳買現成
01/19 21:38, 18F
推
01/19 21:49, 1月前 , 19F
煮多了就會有效率了，例如小火慢煎雞腿肉的時候可以順便把
01/19 21:49, 19F
→
01/19 21:49, 1月前 , 20F
菜處理完，處理完把雞肉拿出來該炒的丟下去炒。然後燉的時
01/19 21:49, 20F
→
01/19 21:49, 1月前 , 21F
候燒水，燒水的時候播甜豆，水燒開燙好，然後洗碗，接著就
01/19 21:49, 21F
→
01/19 21:49, 1月前 , 22F
能開吃了
01/19 21:49, 22F
→
01/19 21:50, 1月前 , 23F
按照備料、煎雞腿、炒料、燉煮的順序太花時間了
01/19 21:50, 23F
推
01/19 21:58, 1月前 , 24F
備料久了刀工變好也能提升效率
01/19 21:58, 24F
→
01/19 21:59, 1月前 , 25F
總之就是多做就會熟練
01/19 21:59, 25F
推
01/19 22:00, 1月前 , 26F
結果自己煮後發現女友可以蛋雕惹
01/19 22:00, 26F
推
01/19 22:02, 1月前 , 27F
看了一下這幾樣材料都可以同時燙熟加快效率
01/19 22:02, 27F
→
01/19 22:04, 1月前 , 28F
有些人筑前煮會刻蘿蔔，那個可能是最費工的XD
01/19 22:04, 28F
推
01/19 22:17, 1月前 , 29F
有一次煮沒加牛蒡，吃起來有點像麻油雞XD
01/19 22:17, 29F
推
01/19 22:22, 1月前 , 30F
這種食材備好、調味料倒一倒 拿去電子鍋、高壓鍋按鍵按
01/19 22:22, 30F
→
01/19 22:22, 1月前 , 31F
一按 讓他放著燉的東西難點在哪? 我來就我來
01/19 22:22, 31F
→
01/19 22:23, 1月前 , 32F
這部日劇好看耶
01/19 22:23, 32F
推
01/19 22:26, 1月前 , 33F
做完發現 能多吃一人分
01/19 22:26, 33F
→
01/19 22:27, 1月前 , 34F
前幾年嘴饞想自己煮看看 第一次煮了麻油雞、雞肉咖哩、
01/19 22:27, 34F
→
01/19 22:27, 1月前 , 35F
牛丼、燉控肉 之類的燉料理 我才驚覺外面商家居然能做
01/19 22:27, 35F
→
01/19 22:27, 1月前 , 36F
的比我難吃 到底在煮三小
01/19 22:27, 36F
推
01/19 22:32, 1月前 , 37F
煮物的蒟蒻煮得好吃的超好吃 只是事前要燙過處理那個味道
01/19 22:32, 37F
→
01/19 22:34, 1月前 , 38F
還有就是要煮到入味 有電燉鍋丟進去等就好是真的方便
01/19 22:34, 38F
推
01/19 22:35, 1月前 , 39F
這種東西不是通常會出個快速包嗎？
01/19 22:35, 39F
→
01/19 22:36, 1月前 , 40F
所以後來覺得直接丟進去就好還會吸湯的高野豆腐實在讚
01/19 22:36, 40F
推
01/19 22:38, 1月前 , 41F
做完發現自己煮好多了
01/19 22:38, 41F
→
01/19 22:38, 1月前 , 42F
結果發現自己超會煮的故事嗎
01/19 22:38, 42F
推
01/19 22:40, 1月前 , 43F
你是來推廣日劇的吧
01/19 22:40, 43F
推
01/19 22:59, 1月前 , 44F
女人想換位思考可以跟男人分攤搬運紙箱
01/19 22:59, 44F
推
01/19 23:03, 1月前 , 45F
日劇截圖比漫畫截圖還吸引人
01/19 23:03, 45F
→
01/19 23:08, 1月前 , 46F
畢竟主角是警察又是假面騎士
01/19 23:08, 46F
推
01/19 23:10, 1月前 , 47F
認真找YT練過就知道 外面真的很多很難吃
01/19 23:10, 47F
推
01/19 23:12, 1月前 , 48F
01/19 23:12, 48F
→
01/19 23:18, 1月前 , 49F
筑前煮有沒有更直白的翻譯啊？
01/19 23:18, 49F
推
01/19 23:30, 1月前 , 50F
日式燉菜?
01/19 23:30, 50F
→
01/19 23:35, 1月前 , 51F
把筑前煮叫日式燉菜差不多跟把廣島燒叫日式煎餅一樣了
01/19 23:35, 51F
推
01/19 23:43, 1月前 , 52F
就叫筑前煮就好啦= =
01/19 23:43, 52F
推
01/20 00:42, 1月前 , 53F
看起來很好吃想試看看
01/20 00:42, 53F
推
01/20 01:25, 1月前 , 54F
嫌難吃？那你來煮，一不小心就真的會變成自己煮了
01/20 01:25, 54F
推
01/20 02:39, 1月前 , 55F
我自己煮的都比較好吃 女人算了 沒遇到一個能打的
01/20 02:39, 55F
推
01/20 02:43, 1月前 , 56F
真的備料超麻煩
01/20 02:43, 56F
→
01/20 02:51, 1月前 , 57F
洗蓮藕超麻煩
01/20 02:51, 57F
推
01/20 08:10, 1月前 , 58F
就大鍋菜有什麼難度？跟咖哩沒差太多
01/20 08:10, 58F
推
01/20 08:38, 1月前 , 59F
備料跟收拾比較麻煩
01/20 08:38, 59F
推
01/20 09:20, 1月前 , 60F
自己煮真的會解決一切，男生會開始煮菜大部份都是被嗆要
01/20 09:20, 60F
→
01/20 09:20, 1月前 , 61F
不然你不會自己來；然後就開始蒐集資料做功課，說真的煮
01/20 09:20, 61F
→
01/20 09:20, 1月前 , 62F
菜我覺得有做一下功課看看人家怎麼做為什麼要加這個，做
01/20 09:20, 62F
→
01/20 09:20, 1月前 , 63F
出來味道大都不會太差
01/20 09:20, 63F
推
01/20 19:06, 1月前 , 64F
叫日式燉菜沒什麼問題吧 廣島燒可以叫日式煎麵糊
01/20 19:06, 64F
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