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[討論] 無職轉生作者：台灣香腸做義大利麵

看板C_Chat (希洽)作者 (GTES)時間2小時前 (2026/03/01 23:32), 編輯推噓30(30推 0噓 33→)
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無職轉生作者理不尽な孫の手老師 在Amazon買了台灣香腸 代替德國香腸做義大利麵 真是有創意 有人試過這樣吃嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.167.18 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1772379151.A.1AB.html
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03/01 23:33, 2小時前 , 1F
看味道
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推
03/01 23:33, 2小時前 , 2F
不錯吃啊
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03/01 23:34, 2小時前 , 3F
而且我記得早有這類食譜了
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推
03/01 23:34, 2小時前 , 4F
我都把義大利麵換油麵 培根換香腸 羅勒換蔥
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推
03/01 23:36, 2小時前 , 5F
我是都把義大利麵換白飯，培根換排骨，羅勒換肉燥
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推
03/01 23:36, 2小時前 , 6F
台灣香腸超甜 會變成超甜義大利麵
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03/01 23:36, 2小時前 , 7F
羅勒換九層塔
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03/01 23:36, 2小時前 , 8F
跟炒飯一樣啊 有什麼加什麼
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03/01 23:37, 2小時前 , 9F
也沒什麼台灣香腸超甜這回事，台灣香腸根本沒啥標準
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03/01 23:37, 2小時前 , 10F
香腸一堆口味，怕甜可以吃辣的
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03/01 23:37, 2小時前 , 11F
有的吃起來就普通肉味，也可以用
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推
03/01 23:38, 2小時前 , 12F
是有比較不甜的香腸 但還是甜
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推
03/01 23:39, 2小時前 , 13F
炒麵隨便炒都好吃
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推
03/01 23:39, 2小時前 , 14F
我家還出現過香腸做麻婆豆腐
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推
03/01 23:41, 2小時前 , 15F
台灣香腸偏甜
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推
03/01 23:45, 2小時前 , 16F
用紹興香腸搞不好還不錯
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推
03/01 23:46, 2小時前 , 17F
香腸主要是油 配啥都能吃
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推
03/01 23:46, 2小時前 , 18F
可以吃，但跟德腸完全不是互替的吧XDDD
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推
03/01 23:48, 2小時前 , 19F
台灣香腸是甜的
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推
03/01 23:48, 2小時前 , 20F
義大利的香腸很鹹
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03/01 23:49, 2小時前 , 21F
調味不同，但台灣的香味太重，其實不是很搭，跟臘肉要取代
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03/01 23:49, 2小時前 , 22F
培根一樣
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03/01 23:50, 2小時前 , 23F
五香味超重且偏甜的肉腸
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03/01 23:51, 2小時前 , 24F
甜的是市場主流，其實也有完全不甜的，像是以五香粉為
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03/01 23:51, 2小時前 , 25F
主要調味的
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03/01 23:51, 2小時前 , 26F
有甜嗎 不是臭臭的酒味嗎
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03/01 23:51, 2小時前 , 27F
油又不脆 感覺還是直接煎來吃配蒜比較好吃
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推
03/01 23:57, 1小時前 , 28F
甜香腸是吃到黑橋牌的吧
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03/01 23:57, 1小時前 , 29F
Not approved !!
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03/01 23:57, 1小時前 , 30F
台灣香腸確實比較甜阿 平均而言
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03/02 00:00, 1小時前 , 31F
台灣香腸就很甜呀, 你所謂不甜的和其他國比也是偏甜
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03/02 00:01, 1小時前 , 32F
傳統的本來就有加糖
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03/02 00:03, 1小時前 , 33F
油度倒是差不多, 各國香腸主流肥瘦都是3:7
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03/02 00:05, 1小時前 , 34F
我不否認偏甜，但是你說超甜或者太甜
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03/02 00:05, 1小時前 , 35F
那就單純是你吃的牌子的問題
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03/02 00:06, 1小時前 , 36F
德腸有1千多種，要互替太難了
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03/02 00:07, 1小時前 , 37F
一般做義大利麵的好像是巴伐利亞香腸
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推
03/02 00:07, 1小時前 , 38F
幹.那不就是台式炒麵
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03/02 00:09, 1小時前 , 39F
香腸的油拿來乳化，應該不錯吃
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03/02 00:10, 1小時前 , 40F
一般會用香腸的是紅醬，本來就會酸酸的，香腸有點甜也
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03/02 00:11, 1小時前 , 41F
不會太怪
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推
03/02 00:11, 1小時前 , 42F
那一種香腸？國內不同攤的香腸口味不同 有點五加皮多
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03/02 00:11, 1小時前 , 43F
一點有的加胡椒
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推
03/02 00:11, 1小時前 , 44F
國外的香腸真的很難吃==
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推
03/02 00:16, 1小時前 , 45F
等下那兩個義大利人要殺過來了
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03/02 00:22, 1小時前 , 46F
我都把義大利換成白飯，白醬換成醬油，再加上香腸
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03/02 00:23, 1小時前 , 47F
香腸還有黑香腸 比較多肥油
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03/02 00:25, 1小時前 , 48F
Lionfield正在看著老師
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03/02 00:26, 1小時前 , 49F
Amazon買的到台灣香腸？
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03/02 00:28, 1小時前 , 50F
有沒有紹興味道
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03/02 00:29, 1小時前 , 51F
現在口味比較多了
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03/02 00:32, 1小時前 , 52F
台灣香腸算蠻甜的 加進去料理會變成有點偏甜口
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03/02 00:39, 1小時前 , 53F
台灣香腸普遍是真的甜
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03/02 00:42, 1小時前 , 54F
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03/02 00:43, 1小時前 , 55F
換火腿、臘肉、臘腸都可以
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03/02 00:45, 1小時前 , 56F
台灣香腸很自由吧 酒味重的 加辣椒的 甚至現代一堆奇怪口
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03/02 00:45, 1小時前 , 57F
味 哪來都甜的
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03/02 00:56, 56分鐘前 , 58F
反正拿波里坦本來也就不是真的義式料理 怎麼改沒差吧
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03/02 01:07, 45分鐘前 , 59F
我都用維力炸醬拌義大利麵
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03/02 01:30, 22分鐘前 , 60F
就算是酒味/辣味 很多裡面也都有糖
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普遍偏甜這點是沒錯的
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03/02 01:31, 21分鐘前 , 62F
沒加鳳梨做成糖醋口味沒問題的
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03/02 01:40, 12分鐘前 , 63F
古早味香腸 鹹的好吃
03/02 01:40, 63F
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