[福利] 網路上有人實作福利熊麵包
這個up主試做了四種類型的福利熊麵包
https://youtu.be/tuDZheRDTpY
1.強力粉200g+鹽5g+水90ml
2.強力粉140g+黑麥粉60g+鹽5g+水90ml
桿平後折起來 大概可以折三折吧?
https://youtu.be/AMdutMPl7Fw
改良版 材料是上面有黑麥版
1.全部麵糰切小塊桿平再疊起來
2.麵糰桿平後抹上橄欖油再折起來
看起來最好入口的是有加橄欖油的版本
不過四種版本防禦力看起來都蠻高的
作法蠻簡單的樣子 吃飽沒事的可以在家重現
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