[問題] 將太的壽司如何處理衛生問題

看板C_Chat (希洽)作者 (雄邁可)時間1小時前 (2026/04/09 15:50), 1小時前編輯推噓9(9016)
留言25則, 16人參與, 1小時前最新討論串1/1
食安問題正夯 小時候看將太的壽司覺得很好玩 也看過改編的日劇 但日本料理那麼多生食 師傅又要切片手捏 人多時急急忙忙廁所回來 還是雞蛋給她不乾淨 幾十年沒出錯的老店 一下子上百人食物中毒還得了 日本的料理店有辦法家家都衛生嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.167.13 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1775721051.A.576.html

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撞到睪丸
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照那年代,鳳壽司讓人吃到集體食物中毒的話,老闆大概會
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切腹謝罪吧
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果然只要講到將太就會有這張哈哈
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食材不是都殺菌過了
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阿兩說過多做幾個壽司就乾淨了
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遇到眉毛連在一起的師傅就要小心了XD

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劇裡有演一集配角作料理結果客人吃完之後腹痛送醫,以為
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是食物中毒,結果是剛出院吃太多刺激性的大蒜配料
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覺得不衛生別吃啊
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※ 編輯: rhinfly (117.56.167.13 臺灣), 04/09/2026 16:04:28

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第一個多捏兩下弄乾淨點
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這樣只有一人中獎 人家搞不好還覺得自己的問題
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將太在摻大便前都有先洗手
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c大說的那集就是例子,老闆說只要確定是他們造成的就要
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把店收起來了
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百目之辰的老爸就是被餐廳栽贓食物中毒,就憂鬱死了
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慎悟那個雷包讓個阿北吃到送急診啊,雖然原因是大蒜
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劇情裡面壽司師傅切完一種魚一定都會用毛巾擦一次刀
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,不過這只是避免不同魚的油脂互相干擾氣味,衛生問
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題就真的只能靠檢查冰箱溫度,確認魚料保存日期和無
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用完當日作廢等手段
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醋水不就是用來殺菌的?
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那年代只要出食安問題 老闆大概就混不下去了吧
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別說食物中毒了,老闆年輕時只是被師兄陷害用了次等魚
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捏壽司就差點連壽司這行都沒辦法再做下去
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文章代碼(AID): #1frrfRLs (C_Chat)
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