PTT動漫區 / C_Chat (希洽)

[閒聊] 小辣 中辣 大辣 中國微辣

看板C_Chat (希洽)作者 (外來種)時間2小時前 (2026/04/15 16:27), 編輯推噓42(42推 0噓 49→)
留言91則, 58人參與, 13分鐘前最新討論串1/1
https://x.com/orphechin/status/2044188696015188447 https://pbs.twimg.com/media/HF5qyVraMAERy1D.jpg
準備了胃藥來吃陳氏麻婆豆腐的原po https://pbs.twimg.com/media/HF7kfs7bAAAKYLU.jpg
嚴厲支持發明一個公定辣度基準讓所有店家適用 之前有一次吃麻辣燙 點小辣吃到哭出來QQ ----- Sent from JPTT on my OPPO CPH2639. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.10.142 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1776241654.A.F0C.html
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04/15 16:28, 2小時前 , 1F
台灣的鹹酥雞小辣應該也要公定標準
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推
04/15 16:29, 2小時前 , 2F
看到這種鍋和娃娃都想到拍照手滑掉下去
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推
04/15 16:29, 2小時前 , 3F
確實有公訂辣度阿 只是通常店家不會知道自己用的多辣
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推
04/15 16:29, 2小時前 , 4F
皮炎會變火山
04/15 16:29, 4F
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04/15 16:30, 2小時前 , 5F
跟台北大王麻辣乾麵一樣辣嗎?
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推
04/15 16:30, 2小時前 , 6F
嘴巴就撐不住了吧
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推
04/15 16:30, 2小時前 , 7F
辣太主觀了 新店點菜一律從最小單位開始絕不膨脹
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推
04/15 16:31, 2小時前 , 8F
大王麻辣乾麵是為了辣人而做的 四川是正常就這樣吃
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推
04/15 16:31, 2小時前 , 9F
就跟去四川點微辣 準備辣死一般人一樣
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04/15 16:31, 2小時前 , 10F
別說中國 台灣各地辣度也沒標準值好嗎
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推
04/15 16:31, 2小時前 , 11F
店家是依照當地口味訂定辣度 不同省份的辣度也有所不同
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04/15 16:32, 2小時前 , 12F
他們地方太大了 導致調味會差超級多
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想想中國幾個省幅員 廣東不是常被臭
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推
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嘴巴吃一次 屁股再吃一次 賺爛了吧
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04/15 16:33, 2小時前 , 15F
日本培養古的辣泡麵就辣死一堆自稱很能吃辣的韓國四川人
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了
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推
04/15 16:34, 2小時前 , 17F
白鬼 赤鬼 __鬼
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推
04/15 16:35, 2小時前 , 18F
中國每個地方吃辣的程度也不一樣啊，甚至有個笑話是
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04/15 16:35, 2小時前 , 19F
為什麼不吃辣的地區小吃店辣醬反而辣死人，因為店家
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04/15 16:35, 2小時前 , 20F
自己怕辣到不敢試味道
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日本人真的不太能吃辣
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04/15 16:36, 2小時前 , 22F
辣都好說 對岸的麻我完全不行
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推
04/15 16:38, 2小時前 , 23F
日本的加辣根本不帶勁==
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推
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中國自己就一堆標準，廣州的大辣在江西只是微糖程度
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04/15 16:39, 2小時前 , 25F
日本那邊賣辣的就很極端 不是做做樣子根本不辣 不然就是
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04/15 16:39, 2小時前 , 26F
整人的挑戰難度
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推
04/15 16:40, 2小時前 , 27F
辣度有公定啊 只是很少人用（通常只有超辣拿來宣傳
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04/15 16:40, 2小時前 , 28F
之前在中國工作出差去深圳 我本來就不能吃辣客戶還找了個湖
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04/15 16:40, 2小時前 , 29F
南餐廳 連開胃小菜 炒青菜都辣到幹你娘 我只能瘋狂吃白飯
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04/15 16:40, 2小時前 , 30F
像是常聽到的死神辣椒就有什麼27萬辣度
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推
04/15 16:41, 2小時前 , 31F
花椒麻超讚欸 我很遺憾台灣都不太敢用
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04/15 16:41, 2小時前 , 32F
是要有個產品讓店家輕易測出自己商品有多少辣度
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04/15 16:42, 2小時前 , 33F
四川是名氣大，江西湖南這些是真的會辣到你哭出來
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推
04/15 16:43, 2小時前 , 34F
幹 這個白熊好可愛 哪買的
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推
04/15 16:44, 2小時前 , 35F
很討厭吃那種純辣的 根本純痛覺沒其他滋味
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04/15 16:44, 2小時前 , 36F
這白熊也是吉伊卡哇作者的商品 nagano shop
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推
04/15 16:45, 2小時前 , 37F
白鬼 赤鬼
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推
04/15 16:45, 2小時前 , 38F
他們的辣真的誇張，之前去吃一個四川人開的火鍋，老闆說已經
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04/15 16:45, 2小時前 , 39F
降低辣度 不然客人吃不下去
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推
04/15 16:45, 2小時前 , 40F
認真說，陳麻婆不會很辣，但真的麻，你看照片上的粉狀
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04/15 16:45, 2小時前 , 41F
物，那全是花椒，吃不慣的下去一口，嘴巴跟嘴唇就麻到
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沒感覺了...
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04/15 16:46, 2小時前 , 43F
我們的正常是半辣喔！
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推
04/15 16:47, 2小時前 , 44F
中國菜的辣都有一層紅到恐怖的油
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04/15 16:48, 2小時前 , 45F
麻婆說讚
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推
04/15 16:49, 2小時前 , 46F
應該強制立法，辣味料理要標示shu值
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推
04/15 16:50, 2小時前 , 47F
口味這麼重是味覺壞掉了嗎
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04/15 16:51, 2小時前 , 48F
辣是痛覺，可以訓練
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推
04/15 16:54, 2小時前 , 49F
那個是益生菌，沒有胃藥作用吧
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推
04/15 16:56, 2小時前 , 50F
是日本人吃太甜
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推
04/15 16:59, 1小時前 , 51F
04/15 16:59, 51F
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04/15 17:00, 1小時前 , 52F
左岸光是東西南北標準就不同了
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推
04/15 17:03, 1小時前 , 53F
北海道湯咖哩比較誠實，分10等級的話
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推
04/15 17:04, 1小時前 , 54F
我昨天去買滷味點小辣結果辣到靠北
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04/15 17:04, 1小時前 , 55F
5就已經有辣了，還有些是要加錢的辣
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04/15 17:10, 1小時前 , 56F
辣度單位我看過定義覺得這東西不太靠譜
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04/15 17:15, 1小時前 , 57F
陳麻婆豆腐的中辣我吃是覺得普通辣而已 在日本開店的都不用
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04/15 17:15, 1小時前 , 58F
怕 日本人能吃辣的還是很多(尤其是女生) 原po應該是太弱...
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04/15 17:16, 1小時前 , 59F
台灣麻辣燙我是沒吃過什麼真的辣的 但有時隨便一個路邊麵攤
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04/15 17:16, 1小時前 , 60F
的辣椒醬就辣到我可以配兩碗乾麵
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推
04/15 17:16, 1小時前 , 61F
閩南的辣跟川渝的辣不一樣
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04/15 17:17, 1小時前 , 62F
不用說不同店家 同一家店同一種辣度都可能不一樣了
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推
04/15 17:17, 1小時前 , 63F
麻婆的辣真的還好吧== 我可以吃到毒蠍椒辣度，卡羅萊納死
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04/15 17:17, 1小時前 , 64F
神以上就有點受不了了，龍之呼吸就沒試過了，台灣也是難
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04/15 17:17, 1小時前 , 65F
種
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04/15 17:18, 1小時前 , 66F
老闆根本都憑感覺加
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04/15 17:18, 1小時前 , 67F
中國普遍辣度是真的比台灣辣很多
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04/15 17:18, 1小時前 , 68F
台灣聽說其實算是不太能吃辣的
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04/15 17:18, 1小時前 , 69F
聽過有人去四川說不要辣，老闆還是丟幾根辣椒下去
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04/15 17:21, 1小時前 , 70F
台灣是不太能吃辣的沒錯XD 台灣其實相對清淡
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04/15 17:23, 1小時前 , 71F
至少和中國比，台灣口味算是相對的清淡
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04/15 17:23, 1小時前 , 72F
沒那麼重口味，其實如果吃得喜歡也不算壞事啦
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04/15 17:29, 1小時前 , 73F
光台灣店家辣度就不太一樣了 lol
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04/15 17:33, 1小時前 , 74F
看品種吧，有些辣椒只是配色用而已
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04/15 17:35, 1小時前 , 75F
中國菜系最吃辣第一是湘菜(湖南)，其次才是川菜(四川)
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最不吃辣第一是粵菜(廣東)，其次是閩菜(福建)
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04/15 17:36, 1小時前 , 77F
台灣就是近福建那邊，所以真的算清淡的
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04/15 17:42, 1小時前 , 78F
我看去湖南跟四川出差的都苦不堪言，還有你直接說不能
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04/15 17:42, 1小時前 , 79F
吃辣的話當地人叫你點啥你就點啥，就算看起來很紅也一
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04/15 17:42, 1小時前 , 80F
樣，因為那些看起來白白的更辣w
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04/15 17:45, 1小時前 , 81F
無糖 微糖 半糖 少糖 全糖 台南無糖
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04/15 17:46, 1小時前 , 82F
真的要規範乾脆就把辣度指標貼出來比較好評論
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推
04/15 17:46, 1小時前 , 83F
日本的辣度普遍來說可以拿Coco壹番屋咖哩當辣度承受基準
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04/15 17:52, 1小時前 , 84F
現在的辣度算法已經跟原本的不一樣了，跟華式溫標一樣
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04/15 17:53, 1小時前 , 85F
之前某雲南料理點小辣看到菜單有微微辣不對勁馬上改單
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04/15 17:56, 1小時前 , 86F
而且中國這類餐廳沒有不辣的選項，每道都超辣
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04/15 18:30, 27分鐘前 , 87F
広東の「重辣」、上海の「中辣」、四川の「微辣」、
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04/15 18:30, 27分鐘前 , 88F
江西の「江西辣」 聽起來是江西的吃起來最痛苦
04/15 18:30, 88F
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04/15 18:35, 22分鐘前 , 89F
陳氏那個是不辣的甚至有甜
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04/15 18:43, 14分鐘前 , 90F
四川:麻辣 貴州:酸辣 湖南:香辣
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04/15 18:44, 13分鐘前 , 91F
江西:蝦雞巴辣
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