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[26春] 雞鬥士05 覺得海膽好吃嗎？

看板C_Chat (希洽)作者 (欸)時間2月前 (2026/04/20 05:41), 2月前編輯推噓9(9推 0噓 11→)
留言20則, 9人參與, 2月前最新討論串1/1
雞志吃了海女剛打撈起來的海膽驚為天人 自此對海膽念念不忘 跟森尾打柏青哥贏錢後買了超市的海膽來吃 但吃一口就直接吐出來 所以是差在哪？ 不是都是生的沒料理過的嗎？ 阿肥是有吃過海膽但品嚐不出什麼深度美味 雖不至於覺得難吃 但就不會想點 看來阿肥的味覺不如雞雞 所以海膽到底是好吃在哪？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.18.231 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1776634869.A.5ED.html
推
04/20 05:48, 2月前 , 1F
上下限開很大的食材，新鮮高級無腥味的像海中奶油，
04/20 05:48, 1F
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04/20 05:48, 2月前 , 2F
難吃的像大便
04/20 05:48, 2F
海女現撈 = 上限 超市 = 下限 這樣嗎？
推
04/20 05:50, 2月前 , 3F
不新鮮很可怕，新鮮處理好的是極品
04/20 05:50, 3F
推
04/20 05:52, 2月前 , 4F
不同產地的海膽差別很大，有的是吃口感像慕斯一樣細滑，有的
04/20 05:52, 4F
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04/20 05:53, 2月前 , 5F
是吃海味的，但因為是吃海膽的生殖腺，容易腐敗所以要趁新鮮
04/20 05:53, 5F
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04/20 05:53, 2月前 , 6F
在台灣除非去澎湖吃新鮮的不然吃日本海膽都夠新鮮了，要去就
04/20 05:53, 6F
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04/20 05:54, 2月前 , 7F
還是要去日本吃，價格會比較可負擔，但說好吃就看個人喜好了
04/20 05:54, 7F
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04/20 05:54, 2月前 , 8F
日本海膽都不夠新鮮
04/20 05:54, 8F
※ 編輯: eh07 (123.194.18.231 臺灣), 04/20/2026 05:59:13
推
04/20 06:49, 2月前 , 9F
超市海膽為了保存會用明礬，會有藥水味
04/20 06:49, 9F
推
04/20 07:28, 2月前 , 10F
超市的海膽為了保存藥劑可能會下比較重
04/20 07:28, 10F
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04/20 07:28, 2月前 , 11F
而且超市的海膽品質肯定是最低檔的那種
04/20 07:28, 11F
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04/20 07:30, 2月前 , 12F
最新鮮肯定是現撈的，再來就是魚市場
04/20 07:30, 12F
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04/20 07:30, 2月前 , 13F
再來是專業日料店，最差的就是超市貨
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推
04/20 07:30, 2月前 , 14F
看季節吃的
04/20 07:30, 14F
推
04/20 07:47, 2月前 , 15F
那個是超市快過期的特價品吧
04/20 07:47, 15F
推
04/20 08:10, 2月前 , 16F
日料店吃過老闆剛進貨的，真的很鮮叫海味炸彈真的不是蓋的
04/20 08:10, 16F
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04/20 08:10, 2月前 , 17F
，不要拿迴轉壽司或超市裡的凍貨比，但價格也是很貴兩三百
04/20 08:10, 17F
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04/20 08:10, 2月前 , 18F
一小杯，買機票去產地吃比較划算，當地可以直接便宜到當蓋
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04/20 08:10, 2月前 , 19F
飯吃
04/20 08:10, 19F
推
04/20 08:22, 2月前 , 20F
就是因為生的才差異大呀
04/20 08:22, 20F
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