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[閒聊] 法國人很懂吃嗎

看板C_Chat (希洽)作者 (外來種)時間2月前 (2026/04/20 16:04), 編輯推噓54(55推 1噓 62→)
留言118則, 54人參與, 2月前最新討論串1/1
像料理鼠王 就是以法國為背景的烹飪動畫電影 食戟的四宮小次郎 人稱蔬菜料理的魔術師 也是善於烹調精緻又美味的法菜 法國是不是給人一種很懂得吃的印象？ ----- Sent from JPTT on my OPPO CPH2639. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.140.53 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1776672256.A.CA4.html
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04/20 16:05, 2月前 , 1F
法棍。好吃又好用
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04/20 16:05, 2月前 , 2F
定義現代fine dining就是法國
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04/20 16:06, 2月前 , 3F
愛吃法國菜的大小姐什麼的
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04/20 16:07, 2月前 , 4F
蔬菜魔法師會煮發芽馬鈴薯嗎
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04/20 16:09, 2月前 , 5F
我自己是覺得是義大利人拉
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很會包裝吧，吃的倒是不怎麼樣==
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04/20 16:10, 2月前 , 7F
法義啊，法國菜噱頭比較多所以更有名一點，義大利還
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有西班牙窩覺得比較好吃
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04/20 16:11, 2月前 , 9F
平民料理義大利比較強
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德國就-只有幾樣好吃，英國就，只有外國菜好吃
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04/20 16:12, 2月前 , 11F
土耳其菜咧？
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根據食戟 義大利菜出菜快
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北歐好吃的也很少
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法國那個有國家偉力行銷
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04/20 16:13, 2月前 , 15F
不過法國最強是甜點就是了
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可可豆：我要感謝法國
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其實歐洲甜點對台灣人來說都不好吃，甜度太高，如果
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04/20 16:13, 2月前 , 18F
能半糖那是真的完美
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歐洲高端餐廳到路邊小店都好吃的我會選義大利
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04/20 16:14, 2月前 , 20F
法國在甜點創新力上全世界獨一檔
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04/20 16:14, 2月前 , 21F
一頓飯吃兩小時
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04/20 16:14, 2月前 , 22F
甜度是拿來配無糖紅茶 用甜點來補甜度
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04/20 16:15, 2月前 , 23F
某個地獄廚房大廚就英國人阿 你看不起威靈頓牛排嗎
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配咖啡我都還是覺得太甜
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04/20 16:16, 2月前 , 25F
狗蛋的威靈頓其實不對台灣人胃口，太鹹XD
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台灣自己改版過得才好吃
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04/20 16:16, 2月前 , 27F
法系甜點不是配咖啡的
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04/20 16:21, 2月前 , 28F
其實還是義大利為起點就是，法國廚師再怎麼囂張還是不敢
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04/20 16:21, 2月前 , 29F
嘲弄義大利料理。
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04/20 16:23, 2月前 , 30F
我的印象是盤子很大食物很少價格很高
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04/20 16:24, 2月前 , 31F
因為那是Fine Dining
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04/20 16:25, 2月前 , 32F
你去看阿辰師拍的法國平民料理，份量就很正常
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推
04/20 16:26, 2月前 , 33F
我也覺得是義大利
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04/20 16:26, 2月前 , 34F
大部分台灣人對於法料理解就是把懷石料理當成全部日本料理
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04/20 16:27, 2月前 , 35F
英國就氣候導致食物必然單調
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04/20 16:27, 2月前 , 36F
配咖啡的話 要用得更甜 因為咖啡太苦了
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04/20 16:28, 2月前 , 37F
咖啡不到苦吧
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04/20 16:29, 2月前 , 38F
中國才是真正懂吃的吧 調味跟烹飪技巧都很多樣
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04/20 16:29, 2月前 , 39F
好的咖啡喝起來不苦
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還有 39 則推文
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04/20 16:54, 2月前 , 79F
光牛排薯條這樣主菜就有人吃不完了
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04/20 16:54, 2月前 , 80F
法餐整套下來吃不飽那真的是你食量太大
04/20 16:54, 80F
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04/20 16:57, 2月前 , 81F
南法比較合亞洲人的胃口，地中海沿岸調味豐富
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04/20 16:57, 2月前 , 82F
食材種類多，不是只有精緻的米其林料理
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04/20 16:58, 2月前 , 83F
只能說歐洲跟亞洲餐廳文化差太多
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04/20 16:58, 2月前 , 84F
很多人出國前也根本不知道
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導致很多誤會
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04/20 17:04, 2月前 , 86F
阿辰師頻道介紹的才是正常人會吃的平民料理 不是觀光
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04/20 17:04, 2月前 , 87F
客打卡用的盤子料理
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04/20 17:08, 2月前 , 88F
之前去法國確實感覺算是東西比較好吃的國家
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04/20 17:08, 2月前 , 89F
國外可以搞出一堆病態肥胖的甜度真的不是台南能比的
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04/20 17:17, 2月前 , 90F
戈登也是學法餐的啊，英國菜他自己都皺眉
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04/20 17:24, 2月前 , 91F
對我們這些原肉主義者來說威靈頓牛排就邪道
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04/20 17:29, 2月前 , 92F
去法國的感想是醬汁和麵包和奶油好好吃
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04/20 17:29, 2月前 , 93F
其他肉類跟菜就還好
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04/20 17:32, 2月前 , 94F
法國人很懂得利用食材的原味是真的
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04/20 17:33, 2月前 , 95F
蔥超大根:沒味道 高麗菜超大顆:沒味道 胡蘿蔔超大根:
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沒味道 台灣能吃到的農產品都走精緻路線的
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04/20 17:34, 2月前 , 97F
不過奶/肉類就是產地碾壓了
04/20 17:34, 97F
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04/20 17:41, 2月前 , 98F
論做菜直覺的話，義大利人比較強
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04/20 17:42, 2月前 , 99F
個人也推義大利 法餐是好吃但吃的爽蠻貴的
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04/20 17:42, 2月前 , 100F
法餐其實某些方面就跟日式料理很像啊
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04/20 17:43, 2月前 , 101F
然後南法口味又不同 自己是吃了一些北非料理
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04/20 17:49, 2月前 , 102F
自己經驗是越北的國家食物越無聊 越南越好吃
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04/20 17:52, 2月前 , 103F
北非料理巴黎也很多
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因為是中央集權首都+最大城市
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巴黎也算是國內各地區料理集大成之處
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04/20 17:52, 2月前 , 106F
甚至世界各國料理在巴黎也都找得到
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04/20 18:15, 2月前 , 107F
歐洲內算好吃的
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04/20 18:19, 2月前 , 108F
因為法國有貴族比較講究才有法國高級料理的形象
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04/20 18:23, 2月前 , 109F
義大利與西班牙平均水準可能高一點
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04/20 18:45, 2月前 , 110F
英國好吃的料理都是法餐
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04/20 18:47, 2月前 , 111F
好不好吃不等於你吃的慣不慣 大部分覺得西餐不好吃都是
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04/20 18:47, 2月前 , 112F
因為吃不慣而不是不好吃
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04/20 19:09, 2月前 , 113F
土耳其菜很好吃喔
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04/20 19:10, 2月前 , 114F
其實環繞地中海的都不差
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04/20 19:32, 2月前 , 115F
法式甜點真的是外觀佔70%，味道真的還好
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04/20 20:39, 2月前 , 116F
法、義、西這三個全歐洲最好吃
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噓
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廢話
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04/20 21:19, 2月前 , 118F
地中海菜都滿好吃
04/20 21:19, 118F
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