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討論串[問題] 吃火鍋要不要配飯?
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https://i.imgur.com/wbxdPC4.jpg. (圖網路找的). 等湯滾的時候. 用筷子夾一小撮沙茶醬到白飯上吃. 吃一口,讚啦. 越夾越多. 湯滾的時候,一碗白飯就沒有了. 不過,沙茶醬拌飯雖然上癮. 但只適合年輕人(15-25左右)狂吃. 2-3碗剛剛好. 超過3碗就有點撐了.
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題外話,這個問題我藏在心裡很久了. 火鍋的沙茶醬,大家會加蛋黃還是蛋白?. 我家的習慣是加蛋黃,然後把蛋白丟進火鍋裡煮。. 蛋黃搭配沙茶醬攪拌後,沙茶醬會變得黏稠,把沙茶醬抹在飯上吃起來會特別香。. 題外話二,我聽我朋友說牛頭牌沙茶醬在日本非常稀有,常常是夾帶私貨時指定的. 商品,這都市傳說有人聽過
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