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討論串[閒聊] 聖代為何沒有在台灣流行？
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乳蹄. 聖代（パフェ）. 約會聖品. https://i.imgur.com/MtMefUO.jpg. 極適合拿來打卡騙讚. https://i.imgur.com/cvcYKXB.jpg. https://i.imgur.com/CecCZLV.jpg. 有專門描寫聖代的漫畫. https://i
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原料問題跟價格. 台灣乳製品太貴了. 台灣2公升牛奶150元，還分夏季跟冬季不同價格. 日本北海道全年大量供應 2公升40元台幣. 動漫中每個小學生營養午餐都有牛奶. 那是因為牛奶在日本是真的很便宜。. 所以バフェ重要基底鮮奶油日本是直接用鮮奶去弄. 台灣要這種低成本的鮮奶油只有全聯的人工合成產品，
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聖代在台灣並沒有不流行，很多備有甜點的餐廳都有，只是相對來說在台灣要吃冰、要吃甜點，選擇都很多，聖代不一定是首選。. 聖代本身價位偏貴（約200-300起）而且份量很大，另外還有一個原因是在日本，聖代的「水果」是很重要的要素，甚至某方面可以說是為了水果才點聖代的。. 去日本找朋友時，朋友曾帶我去吃「
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以自身經營咖啡店經歷來說. 聖代大概在10-15年前還是挺受歡迎的. 當時的主流甜點、鬆餅及甜品. 大多以多種餅乾或醬料作為裝飾配料. 但主流的審美觀是會慢慢改變的. 近幾年大眾審美觀開始走向「少即是多」風格. 一方面是大眾開始對華麗的搭配開始視覺疲乏. 一方面是文青與韓風開始抬頭. 光看日韓風格的
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其實台灣有聖代的餐廳還不算少，去日式洋食餐廳通常會在甜點頁見到，而有些甜點店則是歐式聖代比較多，市場風格比較沒有一個一定的口味，日式歐式美式各據一方。. 至於台灣人對吃甜點不講究，而沒有擺盤精緻的聖代？以下隨便找幾間作反例一下. https://i.imgur.com/i6b7GCe.jpg. ht
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