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討論串[閒聊] 拉麵不該高過兩百元才對？☺
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不知道為什麼. 台灣牛肉麵沒甚麼人知道脈絡. 起源是美援. 美國的麵粉+牛肉罐頭 再加一些東西. 成為了眷村美食 "牛肉麵". 台灣是農業社會 普遍不吃牛. 糧作是稻米 麵粉是靠進口. 飲食美國化啦. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.208.149 (臺
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沒有預料中的回饋. 來清理一下. 寫這個目的是要告訴各位. 台灣和日本是不產小麥 所以麵粉要靠進口. 可以種 但是收穫很差. 稻米適合台灣和日本(本州島)的氣候生長. 所以麵食類的料理. 哪是甚麼"平民" 以自產的糧作為主才是平民料理. 滷肉飯~~~~~~~~~. 至於牛肉 不要開台南牛肉湯戰場.
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