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討論串[蔚藍] 咪卡與甜酒
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#1
[蔚藍] 咪卡與甜酒
推噓30(30推 0噓 7→)留言37則，0人參與, 3天前最新作者dahos (dahos)時間4天前 (2025/01/02 10:00), 編輯資訊
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https://youtube.com/watch/qjVA2acITUA. 就是昨天這個短片 好奇查了一下甜酒是不是真的沒有酒精. 查了之後發現日本對於酒的定義是酒精在1%以上. 而甜酒有分兩種做法. 一個是米麹不含酒精. 一個是酒粕含酒精. 酒粕100g約含8%酒精，而做成甜酒會經過加熱等處理壓
(還有158個字)
#2
Re: [蔚藍] 咪卡與甜酒
推噓13(13推 0噓 12→)留言25則，0人參與, 3天前最新作者devan35783 (阿西八)時間4天前 (2025/01/02 10:53), 編輯資訊
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宣導一下，喝酒臉紅其實是不適合飲酒的表現。. 酒精代謝：乙醇=＞乙醛=＞乙酸. 中間的乙醛是一級致癌物，而亞洲人種有50%的人會有. 代謝缺陷，將乙醛轉化成乙酸的能力較差，乙醛堆積. 之後會產生血管擴張(臉紅)、噁心頭暈(宿醉)和腸胃不. 適，喝酒臉紅的人食道癌肝癌風險比普通基因型要高. 十多倍。.
(還有125個字)
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