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討論串[閒聊] 今天我學到了...不能在成都點"微辣"
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Re: [閒聊] 今天我學到了...不能在成都點"微辣"
推噓6(6推 0噓 7→)留言13則，0人參與, 3小時前最新作者orze04 (orz)時間5小時前 (2025/11/04 17:00), 編輯資訊
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這絕對是偏見……. 川菜很多不辣的. 雪花雞淖、開水白菜、都是細緻口味的名菜. https://i.imgur.com/MG0xJJs.jpeg. https://i.imgur.com/JKFmzZv.jpeg. 甜燒白根本是甜死人口味. https://i.imgur.com/hyM3Ucq.j
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Re: [閒聊] 今天我學到了...不能在成都點"微辣"
推噓6(6推 0噓 2→)留言8則，0人參與, 6小時前最新作者devan35783 (阿西八)時間7小時前 (2025/11/04 15:05), 編輯資訊
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川菜的三大分支：. 上河幫：成都、樂山，位於長江上游，過去四川總督、衙門所在地，口味精緻、. 用料講究，多是過去的官家菜、宴席菜，口味上比較溫和。. 下河幫：重慶的江湖菜，有強烈的碼頭文化，風格粗獷用料大膽，特別愛用泡薑. 泡椒的酸辣味。. 小河幫：自貢、內江的鹽幫菜，又可以分為鹽工菜跟鹽商菜，口味
(還有308個字)
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[閒聊] 今天我學到了...不能在成都點"微辣"
推噓98(98推 0噓 117→)留言215則，0人參與, 3小時前最新作者w790818 (科怪)時間11小時前 (2025/11/04 11:11), 編輯資訊
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Today I learned... don't order "mild spicy" in Chengdu. https://i.imgur.com/e4jzqUN.jpeg. https://x.com/necrit94/status/1985306314042736697. 看來這位跑去看賽的
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