[原創] 靖歆回味-005

看板GL (Girl's Love)作者summerkmth (夏至千里)時間7年前 (2017/11/17 16:30)推噓0(0推 0噓 0→)

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沒想到當晚湧入平時１．５倍的客人，累癱的兩人就逕自休息去，隔天好像怕靖筠失約似的，早餐繼續從電梯竄出來，忙碌的生活就這樣繼續下去。不吃白不吃，靖筠也不多想，端起那不知是第幾份早餐的熱呼呼焗烤土司就吃，今天的工作還包含要核算下周的菜單，她可不想多花時間在處理維生熱量上面，雖然吐司裡面夾的燉牛尾實在好吃，放隔夜更加香濃可口了，讓人不會在意這是昨天的剩菜。樹畔小廚的賣點雖然是每次供應不同的兩道菜，但攤開每季菜單就知道，其實只有十來道菜色在做變化，畢竟每天開發四道新菜色，是不可能的任務。但有人就是越不可能，越想去實現，例如這周，靖筠又收到全然不同的菜單了，看著上面需要的材料又大不相同，靖筠對於越來越複雜的庫存清單，感到有些煩躁，可下一瞬間，怎麼能輸那她的念頭就浮了上來，繼續輸入新的材料開始核算。進去辦公室拿手機的珞珊，被螢幕後的認真嚇到，只能小心不要驚擾到趁著晚上開店前，埋首於辦公桌的店長。「喂！您好，這裡是樹畔小廚，想請問您一些食材價格...」一邊輸入，一邊流利打電話聯絡供應商，黑色西裝外套下的人，用小小的肩膀扛起工作，金色眼鏡，檔不住濃厚的拼鬥意志，半小時就準備好下周的材料清單，並且聯絡好所有供應商準時送達。靖筠站起身，扣起外套，補充水分，時間剛好繞過去印表機拿起印出的文件，將清單放進桌上紅色的文件夾，依照老闆指定的方式，夾上不同顏色的夾子分類，好確認收送貨情形，剩下的內部文件蓋上日期戳章歸檔，每完成一件事情，她心情就好了少許。離能去花都的日子又近了，再不到一年就能去了，想到這靖筠就開心，每天下班後抓緊時間讀法文的辛苦也不算什麼，到時候一定要比歆那個傢伙還要厲害。要知道那個人從寄來的紙箱堆中，掏出那塊隨意捲收的門簾時，她差點罵髒話，上面有大大秋刀魚花紋的門簾邊上，掛著她夢想之地的藍色識別證帶，跟另一邊的彩虹布條同樣顯眼。雖然從那簡略的履歷表中，知道她有留學過，但那種實體打擊，依舊讓靖筠頭昏腦脹，當意外撞見她隨興坐在後巷，灰綠色髮絲在空中輕輕飄起，隨口流洩出來的正確發音，配上那令人牙癢癢的可惡表情還有說話內容，比起後來那果醬豬排吐司，靖筠更想咬她兩口洩忿。心裡五味雜陳，但工作上她還是習慣一板一眼，將紙放在出餐口，對著裡面的歆說：「菜單沒問題，紅框的東西，下次菜單用掉，綠框的，這周員工餐用掉。」面對走出辦公室就把一張Ａ４只丟在出餐口的靖筠，歆收下那兩張清單，相處超過一個月，互相知道對方在工作上的態度，雖然小事情不免還有些碰撞，但對於職務，這一周來爭吵已經少了很多。歆看著那靖筠身上的黑西裝，對比自己的白色廚師服，一黑一白的兩個極端，卻都在為自己努力著，看哪天機緣湊巧再逼問她吧！雖說那天果醬豬排吐司成功了，但歆經過一晚冷靜，知道要是認為自己問對方就會說實話的話，那也太小看這位被委以重任的店長大人，當下應該先讓她對自己的菜讚不絕口，再去追問，那時就算她不說，也會提點一二或是轉傳相關人士，這對自己才是個優勢。瞧著歆直盯靖筠的背影看，小史早知兩人不和，但主廚這樣把對方當要下湯的蘿蔔瞧，好像背地裡的事情不只那天在辦公室而已啊！這樣兩個人鬧翻，對彼此都沒好處，對內場外場的小蝦米們更沒好事情，小史存著為自己工作順利稍稍盡力的心思，開口說：「店長還是臭臉呢！」「她不是天天都那樣？跟壞掉的生蛋一樣臭。」歆回想今天的早餐，她也是吃完就沒說話，多虧她，這裡一個月的進步，不亞於在米其蓮餐廳實習，雖然都要自己摸索就是了。「之前不會，她還會跟賽門主廚聊天。」小史搖搖頭提醒歆，雖說歆是自己的直屬上司，做菜又好吃，絕大多數事情也親力親為，但還是別跟店長處不好吧！腦中另外有小算盤的小史沒發現自己徹底倒向一邊了。「她到底喜歡什麼菜呢？」歆慢慢開始準備晚餐材料，邊弄邊說。聽見歆半自言自語地問，小史這下來勁了，多多了解對方也好啊！於是故意裝作聽錯的回答：「我不知道說，不過，吶...」小史張望一下出餐口才繼續說：「...店長真的之前有女朋友找上門來，所以那天我才會誤會妳們，放心我沒跟別人說。」「喔，然後呢？」歆慶幸自己很快收服了小史，還把誤會解開，要不然給這個八卦男傳出去，自己還是溜回花都好了，那個人除了工作認真外，一點都不可愛啊！「聽說有些金錢糾紛，之後，我就不敢偷看了。」小史攤手孬孬一笑，走過來幫忙準備，心想這樣聽起來店長有沒有平易近人些？「原來那傢伙，秘密還不少啊！」歆點點頭，忽然想到小史這樣八卦，說不定也知道些什麼，開口問：「聽說只有店長能跟老闆報告是真的嗎？」「我是沒看過老闆，聽建姨說，店長隔天都會把所有人的事情報告上去呢！」小史拿出豬骨，這是晚上的湯料，晚餐基本上都是三道菜起跳，比較麻煩。「我也沒看過，面試只是紙本作業，到最後試吃的人...就叫賽門！啊！真是神秘啊！」歆本來想說收服了靖筠就能拿到傳說中的門票，看來要事情更加複雜了，竟然連最終測驗都是叫上任主廚來，這神秘度增加，對於那傳言的可信度也增加了。「真的沒人看過，連做最久的建姨，都只看過會計師而...」小史神秘兮兮地說。 =========== 知道老闆謎底的，麻煩保密喔！ -- 夏至千里，另外也會出沒在ＦＢ喔！歡迎大家來看看，感激不盡！！ FB作品粉專短網址:https://goo.gl/8pE9nm -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.185.251 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/GL/M.1510907414.A.83F.html