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討論串[小說] 對宗介的料理手段有疑問
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Re: [小說] 對宗介的料理手段有疑問
推噓2(2推 0噓 2→)留言4則，0人參與, 最新作者Teacher666 (Teacher666)時間19年前 (2006/05/27 08:25), 編輯資訊
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料理有三項基本:. 調味,食材,與火候.. 首先以食材來說:. 雖然都是豬肉,可是飼料豬與野生豬的肉質不同.前者柔軟,容易吸收調味料,. 且腥味較少;後者相反.. 所以接下來也影響到調味跟火候的程度.. 不止豬肉如此,菜市場買來的菜,和野外求生時找到的野生可食用植物,也不能. 用同樣的處理法.. 所
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[小說] 對宗介的料理手段有疑問
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者chenjo (疾風之狼)時間19年前 (2006/05/27 08:16), 編輯資訊
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在小說第四本的海盜寶藏篇.. 宗介和克魯斯展現出野外求生料理的高級手法.. 那隻現宰野豬以非常有效率的手法烤成美味烤肉.. 這證明宗介也是有料理上的一些才能... 也因此.個人覺得這與宗介在小要家學習料理時做出殺人料理. 的那一段實在非常矛盾.. 能那麼快將野獸變成可吃的食物的宗介.. 應該對於味覺
(還有109個字)
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